- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Το Ateno Cook & Deli μόλις έφτιαξε ένα μπαρ-ραντεβού για τις αθηναϊκές σου βόλτες
Και εκεί σερβίρει το ολοκαίνουργιο bar food menu του Νίκου Καραθάνου
Μικρά πιάτα και μεγάλη απόλαυση στο νέο bar food menu του Ateno Cook & Deli
Ένα νεοκλασικό κτίριο στην Αιόλου. Ένας διάσημος σεφ, ο Νίκος Καραθάνος και πλάι του ένα αχτύπητο γαστρονομικό δίδυμο, οι αδελφοί Σπύρος και Βαγγέλης Λιάκου. Ελληνική κουζίνα τόσο σε κλασικές συνταγές όσο και σε απροσδόκητες εμφανίσεις, πολλά νόστιμα πιάτα, περισσότερες εκπλήξεις. Το εστιατόριο Ateno Cook & Deli από την ώρα που άνοιξε και από το πρωί μέχρι το βράδυ νοστιμεύει τις βόλτες μας στο κέντρο, φτιάχνει γευστικότατα φρέσκα σάντουιτς, σερβίρει μεσημεριανό, έχει πάντα όλο και κάτι καινούργιο να προτείνει. Αυτή τη φορά προσθέτει στο ισόγειο του όμορφου νεοκλασικού ένα μπαρ με λίγα σκαμπό στο οποίο σερβίρει μικρά, εκλεπτυσμένα και πολύ γευστικά πιάτα, όλα τους με την υπογραφή του Νίκου Καραθάνου.
Είναι ένα μενού που δημιουργήθηκε για να συνοδεύσει το κρασί ή το ποτό μας σε μια ανάπαυλα απο τις δουλειές στο κέντρο, σε εκείνα τα after office ραντεβού που όλοι λαχταράμε, σε μια στάση πριν ή μετά το θέατρο και το σινεμά. Κάποια από αυτά που μπορούμε να δοκιμάσουμε αποκλειστικά σερβιρισμένα στην μπάρα ειναι: τριλογία ελληνικών αλοιφών που συνοδεύεται από τηγανόψωμο, χορτόπιτα spring roll με γιαούρτι δυόσμου, σουβλάκι πανσέτα με μαγιονέζα μουστάρδας, αλλά και κροκέτα «γεμιστά» με κρέμα φέτας! Μικρά πιάτα με τεράστια γεύση που πλαισιώνει ιδανικά η λίστα κρασιών και cocktails του εστιατορίου. Την επιλογή των κρασιών έχει επιμεληθεί ο Master of Wine Γιάννης Καρακάσης με περισσότερες από 150 ελληνικές ετικέτες για να διαλέξεις, ενώ τα cocktails έχουν αφεθεί στα έμπειρα χέρια του Δημήτρη Παπαϊωάννου.
Είναι μια ιδανική πρόταση για τις καθημερινές, τότε που όλο τρέχεις και δεν έχεις χρόνο να εξερευνήσεις διεξοδικά το κυρίως μενού του εστιατορίου. Τότε που θες απλώς να πιεις ένα ποτήρι κρασί και να φας κάτι (υπερ)νόστιμο και κάπως έτσι μέσα σε λίγα λεπτά να σου αλλάξει η διάθεση. Το Ateno το πετυχαίνει αυτό, και με το παραπάνω.
Υ.Γ. Φεύγοντας ρίξε και μια ματιά στο τμήμα delicatessen όπου μεταξύ άλλων θα βρεις και τα εξαιρετικής ποιότητας αλλαντικά της MetaMeat, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, τυριά από έλληνες παραγωγούς και όλες τις ετικέτες κρασιών του εστιατορίου.
Αιόλου 52& Μιλτιάδου, κέντρο, 210 3223223, Instagram: @ateno.athens
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.