- CITY GUIDE
- PODCAST
-
14°
Ούτε βδομάδα δεν έχει που άνοιξε (Δευτέρα 27 Οκτωβρίου) και «δεσμεύεται» να πάει την δυνατή γευστική τάση της εποχής ένα βήμα παραπέρα. Το street food της Tortuga (χελώνα) έχει την tortilla στο επίκεντρο την οποία παρουσιάζει χειροποίητη-made in house καθημερινά, γεμιστή με μια σειρά νέες προτάσεις, όλες τους εκλεπτυσμένες και σε επιμέλεια του γνωστού σεφ Marko Rossi.

Για να πάρετε μια πρώτη γεύση υπάρχουν tortillas με tagine μοσχάρι μαγειρεμένο με μαροκινά μπαχαρικά και σεταρισμένο με ρύζι basmati, με kebab αρνί και μοσχάρι με καπνιστή πάπρικα και σάλτσα Εσμέ, με κοτόπουλο curry, με κροκέτες μανιταριού και σάλτσα blue cheese, με χοιρινή παντσέτα και stir fry λαχανικά. Και συνεχίζει με σουπίτσες που θα εκτιμήσουν πολύ και οι χορτοφάγοι, φρέσκες τηγανητές πατάτες ενισχυμένες με διάφορα homemade dips, γλυκά.

Το Tortuga Food Bar σερβίρει και καφέ από ποιοτικά χαρμάνια, ποικιλία από αρωματικά τσάγια, χυμούς φρούτων και λαχανικών, λευκό και κόκκινο κρασί από βιολογικά σταφύλια αλλά και Lassi, το απολαυστικά κρεμώδες ινδικό ποτό-ρόφημα σε δύο εκδοχές. Σλόγκαν έχει το «slow food-γρήγορη εξυπηρέτηση», δίνει έμφαση στο υγιεινό φαγητό, ενώ προσέχει πολύ και τις τιμές του.
Είναι κάθε μέρα ανοιχτά από τις 2μ.μ. μέχρι αργά το βράδυ και θα το βρείτε Αρχιμήδους 1, Παγκράτι, 2130307520.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Με τα πρώτα κρύα, αλλάζουν και οι ανάγκες του οργανισμού
Θεατρική έξοδος με ποτό, φαγητό ή γλυκό; Αυτά τα μαγαζιά τα έχουν όλα
SOUL Street Coffee στο Περιστέρι: Γνώρισε τα χαρμάνια Dimello AMERICA και AFRICA και ανακάλυψε τον καφέ που σου ταιριάζει.
Στο Περιστέρι, το Bumblin Athens συνδυάζει μια καταπράσινη αυλή, καφέ, λαχταριστές γεύσεις και ιδιαίτερα κοκτέιλ, σε ένα νέο στέκι με χαλαρή διάθεση και μουσική που σε κρατά μέχρι αργά
Από τα αφράτα pancakes μέχρι τα λαχταριστά burgers και τα cocktails
Ζουμερά κρεατικά, χορταστικές σκεπαστές και παραδοσιακές γεύσεις στο Περιστέρι
Νέες γαστρονομικές προτάσεις, φθινοπωρινά ροφήματα και δραστηριότητες για παιδιά
Ο ιδιοκτήτης της ο Πόλυς είναι ο χασάπης, ο ψήστης και ο μάγειρας μαζί
Ποιος λέει ότι τα υγιεινά σνακ (πρέπει να) είναι βαρετά ή άνοστα;
Το σύγχρονο καφενείο της πλατείας Μεσολογγίου που σε κρατάει από τον καφέ μέχρι το τελευταίο ποτήρι κρασί
Δύο αδέλφια από τη Βαυαρία, ο Cedric και ο Christopher von Halem φέρνουν το ψωμί της πατρίδας τους στην Αθήνα
Τι είναι αυτές οι ουσίες και σε τι διαφέρουν από την κοινή ζάχαρη
Η πιο... off-broadway πλατεία στη Γούβα Παγκρατίου απέκτησε ξαφνικά ζωή
Μια νέα τάση από το εξωτερικό, που κερδίζει έδαφος και στην Ελλάδα
Θεσσαλονίκη, τα Michelin Bib Gourmant σου πάνε πολύ!
Σιροπιαστά και σοκολατένιες πάστες στα καλύτερα sweet spots της πόλης
Το γαλακτομπούρεκό του έχει γίνει σήμα κατατεθέν
Στο La Ruche Patisserie Naturelle η ποικιλία συναντά τη γλυκιά απόλαυση
Εδώ κάθε επίσκεψη μοιάζει με μια νέα σελίδα σε ένα ημερολόγιο γεύσεων
Το γαλακτομπούρεκο που εδώ έχει γίνει viral
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.