- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Τα καινούργια γλυκά της Madame Fraise είναι έπος!
Βελούδινες τάρτες, πληθωρικά cheesecakes και γιγάντια μπισκότα στο αγαπημένο ghost ζαχαροπλαστείο
Η Madame Fraise, το πρώτο ghost ζαχαροπλαστείο της πόλης, πρόσθεσε ακόμη περισσότερα γλυκά στον κατάλογό της
Έχει μία βελούδινη και τόσο πλούσια κρέμα φιστικιού... Παρέα τής κάνουν η τραγανή πραλίνα φιστίκι, και οι νότες από ανθό αλατιού. Κοιτάς την Tarte Flan Pistachio και αναστενάζεις βαθιά. Σε κοιτάει κι αυτή. Πώς να αντισταθείς; Αλήθεια, μπόρεσε ποτέ κανείς να αντισταθεί σε οποιοδήποτε από τα γλυκά της Madame Fraise; Η οποία άνοιξε πέρυσι στο Παγκράτι και από τότε οι ψαγμένοι γλυκατζήδες Αθηναίοι υποκύπτουν στις γλυκές αμαρτίες της, χωρίς δεύτερη σκέψη. Άλλωστε πόσο συχνά συμβαίνει να φτιάχνουν το γλυκό σου κάποιοι από τους πιο ταλαντούχους pastry chefs της χώρας;
Το εξαιρετικό pastry shop, λοιπόν, μόλις ανακοίνωσε ότι εμπλουτίζει τον κατάλογό του με ακόμη περισσότερα γλυκά. Και τι γλυκά! Ας αρχίσουμε με την ολοκαίνουργια σειρά Gateau Voyage. Τι είναι αυτή η σειρά; Ας πούμε πως είσαι γραφείο, όταν ξαφνικά σε χτυπάει η λιγούρα. Σε έχουν καλέσει σε δείπνο και ψάχνεις ιντριγκαδόρικο γλυκό για να μην πας με άδεια χέρια. Απλώς γυρνάς σπίτι έπειτα από κουραστική μέρα και θες μια πλούσια, σοκολατένια μπουκιά για να νιώσεις καλύτερα. Για όλες τις παραπάνω περιπτώσεις, υπάρχουν τα Gateau Voyage, δηλαδή 4 επιλογές σε γλυκά εκτός ψυγείου που μπορούν και ταξιδεύουν παντού μαζί σου. Σε αυτή την κατηγορία συναντάμε την Tarte Pear, δηλαδή μια ντελικάτη τάρτα αμυγδάλου με λεπτοκομμένο αχλάδι και αρώματα από βανίλια και ρούμι, το Chocolate Moelleux με πλούσια bitter σοκολάτα vibrato (70%) και νιφάδες σοκολάτας, το Basque Cheesecake, το ξακουστό «καμένο» cheesecake, αλλά και την Tarte Flan Pistachio, που αναφέραμε παραπάνω.
Μήπως θες κάτι ακόμα πιο κολασμένο; Για εσένα φτιάχτηκε το cookie selection, που χωράει 4 διαφορετικά soft cookies στο ίδιο λαχταριστό κουτί: Peanut Caramel (με toffee καραμέλας, peanut, μπανάνα και σοκολάτα γάλακτος), Gianduja Hazelnut (με σοκολάτα Gianduja, καραμελωμένα φουντούκια και λεμόνι confit), OREO cookie (με μπισκότο OREO και frosting τυριού) και Chocolate cookie (με σοκολάτα 62%, chips σοκολάτας και τραγανό streusel κακάο). Το πιο σατανικό όλων; Όλες οι γεύσεις των cookies προσφέρονται και σε Xl μέγεθος. Σε αυτή την περίπτωση στα χέρια σου φτάνει ένα γιγάντιο μπισκότο που ζυγίζει 450γρ.!
Και μην νομίζεις ότι τελειώσαμε… Στις νέες αφίξεις που μόλις προσγειώθηκαν στη Madame Fraise συμπεριλαμβάνεται και πλούσια γκάμα από συσκευασμένα προϊόντα. Μιλάμε για pralines (οι οποίες μάλιστα βασίζονται στα signature γλυκά της Madame Fraise!), spreads, μαρμελάδες και cookie cylinders για να μπορείς να αντιμετωπίσεις την επόμενη μικρή λιγούρα που θα σου χτυπήσει την πόρτα στις 3 το πρωί. Κι εδώ να πούμε ότι καθώς πλησιάζουμε στα Χριστούγεννα, το ξακουστό Noble Panettone έκανε πάλι την εμφάνισή του σε δύο μεγέθη (του ενός κιλού και των 500γρ.) και δύο γεύσεις: Noble Panettone Classico (με πορτοκάλι, λεμόνι confit, σταφίδα ξανθή και βανίλια Μαδαγασκάρης) και Noble Panettone Chestnut & Milk Chocolate (με κάστανο confit και σοκολάτα γάλακτος).
Όοολα αυτά έρχονται κοντά σου μέσω Wolt και efood, ενώ μπορείς να κάνεις την παραγγελία σου και τηλεφωνικά. Φιλική συμβουλή: αν ντρέπεσαι τους ντελιβεράδες, κάνε ό,τι κι εγώ: προσποιήσου ότι έχεις κόσμο, και ότι αυτό το τεράστιο cheesecake «προφανώς και δεν είναι μόνο για εμένα, χαχαχα, αν είναι δυνατόν, πώς σας ήρθε;». Ύστερα κλείσε την πόρτα πίσω σου και αφέσου στην ευτυχία...
Υμηττού 225, Παγκράτι, 2114186086, Instagram: @madamefraise_, Ώρες λειτουργίας 11.00-21.00
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Από μια οικογενειακή επιχείρηση σε ένα δυναμικό ελληνικό brand
Η Δρ. Άννα Παπαγεωργίου εξηγεί πώς τρία φυτικά πιάτα συνδυάζουν πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και γεύση, αποδεικνύοντας ότι η υγιεινή διατροφή βασίζεται στην ποικιλία και όχι στη στέρηση
Wine tasting με κρασιά του τμήματος Γεροβασιλείου
Από έναν ελληνικό φούρνο στο πιο viral καφέ του Μόντρεαλ
Θα μου βάλετε μια μπάλα σορμπέ κολοκύθας;
Cocktails δίπλα στο κύμα, μυστικοί κήποι και θερινά σινεμά 7 ορόφους πάνω από το έδαφος
Μια καλοκαιρινή εμπειρία με φόντο την πιο όμορφη εκδοχή της Αθήνας
Ένα ιδιαίτερο open-air cinema συνδυάζει προβολές, γαστρονομία και θέα
Η φωτισμένη Ακρόπολη, ο Λυκαβηττός και ο αττικός ουρανός συνθέτουν ένα σκηνικό που δύσκολα ξεχνιέται
Ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης υπογράφει ένα μενού που ισορροπεί ανάμεσα στην comfort αισθητική της ιταλικής κουζίνας και την αξία της εποχικής πρώτης ύλης
Η τάση δεν αφορά μόνο την πολυτέλεια αλλά και μια διαφορετική φιλοσοφία εξόδου
Εστιατόρια, μπαρ και οι ταβέρνες που αγαπάμε
Mια νέα, ζωντανή ερμηνεία στην έννοια της open kitchen bakery
Εδώ ο καφές δεν είναι συνήθεια. Είναι καθημερινή τελετουργία
Πίσω από την επιχείρηση βρίσκεται μια οικογενειακή ιστορία που ξεκινά από τη δεκαετία του 1930
Γίνεται αθηναϊκό καλοκαίρι χωρίς ένα χωνάκι παγωτό στο χέρι;
Η Βίκυ και ο Ιγκόρ, με μεγάλη αγάπη για το ποιοτικό παγωτό, αναζητούν διαρκώς νέες ιδέες, μελετούν τις πρώτες ύλες και πειραματίζονται με γεύσεις που ξεχωρίζουν
Οι γεύσεις εδώ συνδυάζουν δημιουργικότητα και ποιοτικές πρώτες ύλες
Όποιος και αν είναι ο τύπος σου, όποια και να είναι η διάθεσή σου, θα υπάρχει πάντα ένας συνδυασμός για σένα
Μια ξεχωριστή εμπειρία παγωτού που συνδυάζει ποιότητα, γεύση και αθηναϊκή ατμόσφαιρα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.