- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Κάνει θραύση από την πρώτη μέρα που άνοιξε (πριν δυο χρόνια ακριβώς), και έχει φανατικό κοινό που συρρέει στα τραπέζια του από κάθε άκρη της Αθήνας. Οπότε, χαρά μεγάλη για τους βόρειους μια κα το σουπερ επιτυχημένο εστιατόριο Μαύρο Πρόβατο του Παγκρατίου πρόκειται πολύ σύντομα να αποκτήσει αδελφάκι. Ο καινούργιος χώρος βρίσκεται στα Μελίσσια (Σωκράτους και Ζαΐμη 2), και ετοιμάζεται πυρετωδώς ώστε να είναι έτοιμο μερχί τα μέσα Σεπτέμβρη. Η ιδιοκτήτρια Ευδοξία Πάντου και ο συνεργάτης της Νίκος Κρασσάς ανέθεσαν την διακόσμηση στην Λιάν Βερμεέρ (που είχε φτιάξει και το πολύ επιτυχημένο ντεκόρ του πρώτου Προβάτου), η δε κουζίνα θα είναι η ίδια ακριβώς με αυτήν στο Παγκράτι. Το ευχάριστο για τους βόρειους είναι ότι το καινούργιο διαθέτει πολύ μεγάλο χώρο μέσα καθώς και μια μεγάλη δροσερή πρασιά έξω για τους καλοκαιρινούς μήνες. Αναμένουμε...
Πρώτες εικόνες από το υπό κατασκευή Μαύρο Πρόβατο Νο2
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
14 roof gardens και rooftops κάτω από τα αστέρια
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
80 καταστήματα με γλυκές & αλμυρές λιχουδιές, σπάνια τοπικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις
Tι λένε οι διατροφολόγοι
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.