- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Η άνοιξη μπήκε και αυτό σημαίνει ότι το καλοκαιράκι πλησιάζει ολοταχώς. Τι θα έλεγες για ένα ταξιδάκι στα ελληνικά νησιά λοιπόν;
Το Mimaya, μετά το περσινό και επιτυχημένο πέρασμα που μας έκανε στις κουζίνες τεσσάρων μεσογειακών χωρών, είπε φέτος να κολυμπήσει σε ελληνικά ύδατα και να μας ταΐσει παραδοσιακές νοστιμιές από τέσσερα ελληνικά νησιά, ξακουστά για τις κουζίνες τους. Από το Μάη μέχρι και τον Αύγουστο λοιπόν, με άγκυρες σηκωμένες και πανιά φουσκωμένα, σε ταξιδεύει από την Κέρκυρα ως την Κρήτη και από τη Σαντορίνη μέχρι τη Λέσβο.

Παστιτσάδα
Ο Μάης έχει Κέρκυρα και το μενού τσιγαρέλι (άγρια χόρτα, μαγειρεμένα με κρεμμυδάκι φρέσκο και μάραθο, πασπαλισμένα με κοκκινοπίπερο), γαρίδες Σαβόρο (γαρίδες μαγειρεμένες σε μια Κερκυραϊκή σάλτσα από φρέσκες ντομάτες, μυρωδικά και σκόρδο), παστιτσάδα (αυθεντική συνταγή με μοσχάρι κόντρα, μείγμα μπαχαρικών, φρέσκα χοντρά μακαρόνια και τριμμένο κεφαλοτύρι)και για γλυκάκι τουρτόνι με κουμ κουάτ (μπισκότα σαβαγιάρ με κουμ κουάτ, φρέσκο ανανά και κρέμα λεμονιού και ξηρούς καρπούς).
Βιάσου, γιατί το πλοίο θα σαλπάρει το βραδάκι…
Μάρκου Μπότσαρη 8, Γλυφάδα, 210 8944850
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το σημείο συνάντησης της Θεσσαλονίκης ζωντανεύει ξανά
Στην Πέτρα της Λέσβου οι γυναίκες μαγειρεύουν τη δική τους ιστορία εδώ και 43 χρόνια
Εδώ όπου η τρομπέτα συναντά τη σούβλα!
Είναι πολύ πιο εύκολο από όσο νομίζεις!
Η οικογενειακή επιχείρηση που έβαλε τη δική της υπογραφή στο αθηναϊκό brunch επεκτείνεται στη Θεσσαλονίκη, ταξιδεύει στο εξωτερικό και σχεδιάζει ήδη τα επόμενα βήματά της
Τι λένε οι διατροφολόγοι
Η συζήτηση πήρε νέα ώθηση μετά τη μεγάλη έξαρση κυκλοσπορίασης στις ΗΠΑ
Γίνονται σε λίγα λεπτά με τα ωραία λαχανικά του καλοκαιριού
Η γενέτειρα του Αριστοτέλη είναι ένα μέρος πλούσιο σε ιστορία, φυσική ομορφιά και καλό φαγητό
Τα μυστικά της επιτυχίας για το λατρεμένο λαδερό του καλοκαιριού
To γκουρμεδοκαλόκαιρο στη Βουρβουρού
Μια παλιά συσκευασία δίνει την απάντηση
40 μεζέδες στην τοπική τους διάλεκτο και η μετάφρασή τους
Υπάρχουν πολλές μπουγάτσες αλλά καμία δεν φτάνει σε φήμη, εμφάνιση και νοστιμιά τη Σερραϊκή μπουγάτσα
Για εσένα που ξέμεινες στην πρωτεύουσα τον Αύγουστο, σου έχουμε τις καλύτερες προτάσεις
Ραντεβού στο Κλημέντι Κορινθίας για το The Dark Side of the Γρουν!
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.