Θεματα Γευσης

Μύρισε καλοκαίρι

Μπίρα «Νήσος» και χειροποίητα μακαρόνια στο Καλλίστη Γεύσις

56855-123975.JPG
Κατερίνα Βνάτσιου
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
64812-130565.jpg

Η Παρασκευή 11 Απριλίου μπορεί να είναι μια ανάσα πριν το Πάσχα, αλλά στην κουζίνα του Καλλίστης Γεύσις θα μοσχοβολά καλοκαίρι. Το αχτύπητο γυναικείο δίδυμο, η Ευδοκία Φυλακούρη και η Νίκη Τρέσσου, εμπνέεται από τη δροσιά της μπίρας Νήσος (γέννημα θρέμμα της Τήνου) αλλά και από τα χειροποίητα ζυμαρικά της Μυλέλια και φτιάχνουν ένα έξτρα καλοκαιρινό-ανοιξιάτικο μενού. Σούπα φάβας με καπνιστή φέτα, κρέμα από καυτερά ρεβίθια με μπακαλιάρο σε κουρκούτι, σαλάτα πράσινη με αγκινάρες τουρσί και ταλιατέλες ζυμωμένες με ντομάτα, γαρίδες, φέτα και βασιλικό. Όλα αυτά, με €27 το άτομο.

Ασκληπιού 137, Νεάπολη Εξαρχείων, 210 6453179

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Συνταγές
Φυτική διατροφή: 3 υγιεινές συνταγές που θρέφουν σώμα και μικροβίωμα

Η Δρ. Άννα Παπαγεωργίου εξηγεί πώς τρία φυτικά πιάτα συνδυάζουν πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και γεύση, αποδεικνύοντας ότι η υγιεινή διατροφή βασίζεται στην ποικιλία και όχι στη στέρηση

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.

// EMPTY