- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Μανιταράκια από την Δίρφυ στο Καλλίστη Γεύσις
Είναι νόστιμα, κάποια από αυτά δυσεύρετα, μπορούν να φαγωθούν σε χίλιες δυο παραλλαγές. Αυτή τη Παρασκευή (07/02/2014) και ώρα 9.30 μ.μ στο Καλλίστη Γεύσις, το καλό φαγητό φυτρώνει σαν τα…μανιτάρια. Οι σεφ, του πάντα ανήσυχου περί την ελληνική γεύση εστιατορίου, Νίκη Τρέσσου και Ευδοκία Φυλακούρη καταπιάνονται με τα μανιτάρια της εταιρείας Δίρφυς και στήνουν ένα μενού σπέσιαλ αφιερωμένο σ’ αυτά. Με πιάτα όπως σαλάτα με κίτρινα πλευρώτους και πορτοκάλι, τραχανά με αποξηραμένη λεντινούλα και πλευρώτους, μπιφτέκια γεμιστά με πορτσίνι και πουρέ βιολογικής πατάτας, μέχρι και γαλλικό καφέ με γανόδερμα (το γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες και ως μανιτάρι της αθανασίας). Όλα τα πιάτα, συνοδεύονται από εκλεκτά κρασιά του Κτήματος Μεγαπάνου. Η βραδιά διοργανώνεται σε συνεργασία με την «Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού» του Τίμου Πετρίδη και κοστίζει 29€/άτομο.
Καλλίστη Γεύσις Ασκληπιού 137, τηλ 210 6453179
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Γράφει ιστορία εδώ και χρόνια και έχει κρυφό άσσο στο μανίκι τα τηγανητά αχτύπητα κολοκυθάκια του
Σε τέσσερα διαφορετικά γαστρονομικά «κεφάλαια»-σημεία, όλα τους με μπεστ σέλερ αποτέλεσμα
Η γεύση του περιγράφεται ως ένας συνδυασμός βανίλιας, καρύδας και γιασεμιού
Ο δημιουργός του Django μοιράζεται την ιστορία του gelato του από τη Σύρο έως το Κουκάκι
Η Mykonos Chocolate είναι η πρώτη σοκολάτα του νησιού και παράγεται εξ ολοκλήρου εδώ
Οι παλιές νοικοκυρές δεν φεύγουν ποτέ. Ζουν πάνω στα ράφια, μέσα στις κατσαρόλες, κληρονομιά ζωντανή, να μαρτυρά για πάντα τα έργα και τις ημέρες τους και πόσο σκόρδο έβαζαν στο κοκκινιστό
Ένα μαγαζί-πρεσβεία του τόπου του στο Παγκράτι
Μαστιχωτή υφή, υπέροχη γεύση και καλοκαιρινή αίσθηση ανεμελιάς
Η απρόσμενη επιχειρηματική πορεία του Έλληνα επιστήμονα
Οι πανσέληνοι του φετινού καλοκαιριού θα είναι φαντασμαγορικές!
Από κήπους, αυλές και ταράτσες μέχρι λίμνες και αποβάθρες τρένων
Η παρέα που άνοιξε το Φλερτ προχώρησε στο επόμενο στάδιο της …σχέσης της με το νησί
O “F* Smashing”, δηλαδή ο σεφ Κωνσταντίνος Ηλιόπουλος, φτιάχνει τα καλύτερα μπέργκερ
Από μια οικογενειακή επιχείρηση σε ένα δυναμικό ελληνικό brand
Η Δρ. Άννα Παπαγεωργίου εξηγεί πώς τρία φυτικά πιάτα συνδυάζουν πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και γεύση, αποδεικνύοντας ότι η υγιεινή διατροφή βασίζεται στην ποικιλία και όχι στη στέρηση
Wine tasting με κρασιά του τμήματος Γεροβασιλείου
Από έναν ελληνικό φούρνο στο πιο viral καφέ του Μόντρεαλ
Θα μου βάλετε μια μπάλα σορμπέ κολοκύθας;
Cocktails δίπλα στο κύμα, μυστικοί κήποι και θερινά σινεμά 7 ορόφους πάνω από το έδαφος
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.