- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Τι ζητάει ένας Λαγός χριστουγεννιάτικα στην Γκαλερί Ζουμπουλάκη;
Παρουσιάζει το βιβλίο του «Οι γεύσεις “που μεγαλώσαμε”»
Δεν πρόκειται για ένα οποιοδήποτε πασχαλινό λαγό αλλά για τον Ανδρέα Λαγό, τον ταλαντούχο σεφ που μας προσκαλεί την Τρίτη 17 Δεκεμβρίου, στις 20:30, στον χώρο της Πειραιώς Gallery των Zoumboulakis Galleries, για την πρώτη παρουσίαση του βιβλίου του «Οι γεύσεις “που μεγαλώσαμε”», που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Ελληνοεκδοτική.

Στο βιβλίο του, ο Λαγός έχει στόχο να μας υπενθυμίσει πως το ουσιαστικό φαγητό φέρνει στο μυαλό μνήμες και βιώματα που χορταίνουν το βλέμμα και ευφραίνουν την ψυχή.
Τον σεφ θα χαιρετήσουν οι Ηλίας Μαμαλάκης, Ελένη Ψυχούλη και Νίκη Μηταρέα. Η παρουσίαση της εκδήλωσης θα γίνει από τον Στέλιο Καλαθά, ενώ η Αλεξάνδρα Κλάδη & the band θα προσδώσουν στον χώρο μια ιδιαίτερη ρετρό διάθεση με τα τραγούδια τους. Τους επισκέπτες θα περιμένουν τα εξαιρετικά Σαμιώτικα κρασιά της ΕΟΣ και οι αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής γης από το Παντοπωλείο Μεσογειακής διατροφής, το τυροκομείο Κωσταρέλου και τα βιολογικά Σαμιώτικα Tomaccini.
Για να μην πάμε όμως αδιάβαστοι ας θυμηθούμε μερικά πράγματα για τον Ανδρέα. Μεγάλωσε στην Σάμο μέσα στα μποστάνια, τα χωράφια και τα περιβόλια και έμαθε από μικρός να χρησιμοποιεί και να εκτιμά τις καταπληκτικές ελληνικές πρώτες ύλες, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα μυρωδικά. Και κυρίως βάλθηκε να μας κάνει να συνειδητοποιήσουμε την ομορφιά που υπάρχει στις παλιές, κλασικές αξίες και στα αγνά υλικά.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
75 χρόνια μια θάλασσα από γεύσεις
Η αυθεντική συνταγή της γιαγιάς Μαρίκας από το 1957 περνά σε νέα εποχή αλλά η φιλοσοφία παραμένει ίδια: αληθινή γεύση, φυσική απόλαυση και συστατικά που έχουν λόγο ύπαρξης
Πώς ένα φυτό που κάποτε θεωρούνταν επικίνδυνο κατέληξε να γίνει η καρδιά της ελληνικής κουζίνας και της μεσογειακής διατροφής
Στο Atrium of Alexander’s Lounge του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ μεταμορφώνει την πιο ελληνική γεύση του καλοκαιριού, ξεκινώντας από ένα μποστάνι στο όρος Πατέρα.
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε έναν μουσακά;
Από εξωπραγματικά σάντουιτς και βουτυρένια κρουασάν μέχρι βαυαρικοί φούρνοι και εστιατόρια με άποψη
Λίγο μετά τα μεσάνυχτα, στους αθηναϊκούς δρόμους λίγα αυτοκίνητα, σποραδικά φώτα κι όμως, στο δυτικό άκρο της πόλης, δίπλα στη θάλασσα, υπάρχει ένας άλλος κόσμος που μόλις ξυπνά
Σήμερα είμαστε στο Τόκιο, αύριο στην Ιταλία, αλλά μένουμε πάντα στην Αθήνα
Η προσέγγιση εστιάζει στο σωστό roasting, στην καθαρότητα της πρώτης ύλης και στη συνεχή αναζήτηση ποιοτικών ποικιλιών
Στάση-ιεροτελεστία για όσους αναζητούν κάτι απολαυστικά νόστιμο με μία σύγχρονη street food οπτική
Η γαλλική παράδοση συναντά τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις μέσα από ένα brunch και ένα all day menu που δύσκολα ξεχνιούνται
Μια premium boutique αφιερωμένη αποκλειστικά στο κρουασάν!
Ένα στέκι με βελγική φιλοσοφία και αγάπη για τις αυθεντικές γεύσεις
Το Varia φέρνει κάτι που έλειπε από την πόλη: το αυθεντικό βαυαρικό ψωμί
Η επιχειρηματίας από το Νεπάλ που χρησιμοποιεί τη γαστρονομία ως εργαλείο σύνδεσης πολιτισμών και κοινοτήτων
Ειδυλλιακά (και πεντανόστιμα) εστιατόρια από την Αθήνα ως την Αντίπαρο
Η Αθήνα έχει ψυχή θαλασσινή γι’ αυτό και είναι γεμάτη από εστιατόρια που ξέρουν από καλό ψάρι. Βρες τα δικά σου στέκια για το καλοκαίρι που τώρα ξεκινάει.
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.