Θεματα Γευσης

Tudor Hall, γευστικό ταξίδι στα Δωδεκάνησα

Οι γεύσεις της Καλύμνου, της Πάτμου και των άλλων νησιών με θέα την Ακρόπολη

10.05.2019, 15:31
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Μέλη της οικογένειας Δραγούμη στον κήπο της Αμαλίας, 1891

Life in Athens Εθνικός Κήπος: Η άγνωστη ιστορία του κήπου της Αμαλίας στην Αθήνα του 1837

Δήμητρα Μιχαηλίδη

Κοινωνια «Δεν θέλω να ζω άλλο έτσι»: Τι λένε οι ειδικοί για την ψυχική υγεία των εφήβων μετά την τραγωδία στην Ηλιούπολη

Λουκάς Βελιδάκης

Life in Athens Ο Voice 102.5 και η APIVITA γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Μέλισσας

Χαρά Αλεξανδροπούλου

Ένα γευστικό αφιέρωμα στα Δωδεκάνησα ετοιμάζει το Tudor Hall Restaurant από τις 9 Μαΐου έως τις 30 Ιουνίου

Αυτή την εποχή του χρόνου αρχίζουν τα όνειρα για το ελληνικό καλοκαίρι. Όνειρα για το πού θα πάμε, σε ποια παραλία θα κολυμπήσουμε και φυσικά για όλα αυτά τα νόστιμα που θα δοκιμάσουμε. Θέλοντας να μας βάλουν στο κλίμα, το Tudor Hall Restaurant και ο chef de cuisine Αλέξανδρος Κοσκινάς μας προσκαλούν να εξερευνήσουμε τη συναρπαστική κουζίνα των Δωδεκανήσων.

Xταπόδι στον φούρνο με πατάτες, θρούμπι και λεμόνι

Το μενού που έχει ετοιμάσει ο εξαιρετικός σεφ μοσχοβολάει από την αρχή μέχρι το τέλος Αιγαίο, καθώς κάθε πιάτο αντιστοιχεί και σε ένα νησί: Μιρμιζέλι (μια παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα με μελιτζάνα, παστές σαρδέλες και κοπανιστή) από την Κάλυμνο, ροδίτικα πιταρούδια με κρεμμύδι στο τηγάνι, χταπόδι στον φούρνο με πατάτες, θρούμπι και λεμόνι από την Κάρπαθο, κατσικάκι καπαμάς με ντομάτα, κανέλα και χοντρό μακαρόνι από την Πάτμο, ρεβυθοκεφτέδες με μυρωδικά και γιαούρτι από τους Λειψούς και παγωτό μελεκούνι με μπαχαρικά, πορτοκάλι και λευκό αμύγδαλο από τη Χάλκη. Αυτά είναι όλα όσα θα δοκιμάσετε με θέα την Ακρόπολη από τις 9 Μαΐου μέχρι τις 30 Ιουνίου (καθημερινά 13.00-00.00).

Βασ. Γεωργίου 3, Σύνταγμα, 210 3330265