- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Πώς να φτιάξεις τα cocktails και τα highballs από τις αγαπημένες σου ταινίες
Ζήσε μια βραδιά στο σπίτι σαν πρωταγωνιστής
Τα cocktails που αγάπησε το Hollywood μέσα από 4 εμβληματικές ταινίες και οι συνταγές της επιτυχίας τους
Είναι ταινίες που έχεις δει ξανά και ξανά (και ξανά). Πλέον, ξέρεις απ’ έξω την κάθε ατάκα και την έκφραση που παίρνει ο ηθοποιός σε κάθε σκηνή. Ίσως όμως να σου διαφεύγει κάτι βασικό… Το ποτό! Γιατί κάθε επική βραδιά στο Hollywood ξεκινάει με ένα cocktail. Έχουμε λοιπόν μια πρόκληση: κάλεσε την παρέα σπίτι, δείτε αυτές τις 4 all time classic ταινίες, κάντε αναπαράσταση μιας αγαπημένης σας σκηνής και φυσικά φτιάξτε το cocktail της ταινίας. Γιατί κάθε επική βραδιά σπίτι σου ξεκινάει με ένα cocktail…
Challenge Νο 1: Φτιάξε το Mojito από το Die Another Day
Η Χάλι Μπέρι μόλις έχει βγει από τη θάλασσα και στάζει. Ο Pierce Brosman την τσεκάρει από μακριά και βρίσκει την κατάλληλη ευκαιρία για να την πλησιάσει: το Mojito του! Ευκολάκι… Μαγιό, βρεγμένο δέρμα και το shaker σου. Το δύσκολο δεν είναι να φτιάξεις το Mojito (σ.σ. το μυστικό βρίσκεται στη σόδα που θα χρησιμοποιήσεις), αλλά να πετύχεις το ύφος του James Bond.
Συνταγή για Mojito αλά James Bond:
50ml Brugal Blanco Supremo
Schweppes Soda Water
20ml χυμό lime
20ml σιρόπι ζάχαρης
Γαρνίρισμα: Μέντα και φέτες lime
Challenge Νο 2: Φτιάξε το 7&7 από το Saturday Fever
Η ταινία που έκανε μια ολόκληρη γενιά να προσπαθεί να μιμηθεί τις χορευτικές φιγούρες του John Travolta. Τι χρειάζεσαι για να τα καταφέρεις; Πολλή disco και σίγουρα το ποτό του Travolta, το θρυλικό 7&7 (και πάλι το μυστικό βρίσκεται στη σόδα). To dance floor σου ανήκει απόψε.
Συνταγή για το 7&7:
30ml ουίσκι
180ml Schweppes soda
Πάγος
Γαρνίρισμα: 1 φέτα λεμονιού
Challenge Νο 3: Highball από το The Great Gatsby
H ταινία που έκανε μόδα τα ποτά των ‘20s, περισσότερο απ’ όλα μας έκανε να αγαπήσουμε ένα μοναδικό cocktail. Ή μάλλον, όχι ακριβώς… To Highball δεν είναι ένα συγκεκριμένο ποτό, αλλά μια κατηγορία. Ως “Highball” ονομάζονται τα ποτά που έχουν ένα spirit για βάση και ένα μη αλκοολούχο mixer. Ποια είναι αυτά;
A. Το cuba libre
50ml ρούμι
125ml coca-cola
10ml χυμός lime
Β. To Whiskey Highball
50 ml Ουίσκι
150 ml Schweppes Ginger Ale
Γαρνίρισμα: 1 φέτα πορτοκάλι
Γ. Το αγαπημένο όλων μας: Tζιν Tόνικ
50 ml τζιν
200 ml Schweppes Indian Tonic
Πάγο
Γαρνίρισμα: 1 φέτα λεμόνι
Λοιπόν, εδώ το challenge έχει μια δυσκολία. Πρέπει να καλέσεις όλους τους γνωστούς σου (με την οδηγία να ντυθούν Τσάρλεστον), να διαμορφώσεις ανάλογα το ντεκόρ και να μη σταματήσεις να φτιάχνεις cocktails.
Challenge Νο 4: Το Tom Collins από το Meet the Parents
To Tom Collins έχει τις ρίζες του στις αρχές του…1800. Έγινε όμως ευρέως γνωστό ως το αγαπημένο ποτό του «σκληρού» πεθερού Robert De Niro στην ξεκαρδιστική ταινία Meet the Parents. Τι χρειάζεσαι για την αναπαράσταση; Ύφος κακού πεθερού και μπόλικα μπουκάλια Schweppes Soda. Συμβουλή: σε καμία περίπτωση δεν πραγματοποιούμε το challenge με τους πεθερούς. Μπορεί να φαίνεται καλή ιδέα, αλλά δεν είναι.
Συνταγή για το Tom Collins του Robert De Niro:
50ml gin
125ml Soda Schweppes
25ml φρέσκος χυμός λεμονιού
25ml σιρόπι
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Κι ένα δίκτυο εστιατορίων που συνδέουν την πρωτογενή παραγωγή του τόπου με την κουζίνα του
Το πιάτο αποτελεί εδώ και δεκαετίες μέρος της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας
Το Poseidon Ocean View στην Καλαμάτα και το Vrahos Cuisine & Wine στην Παλαιοχώρα Αβίας θα σε εκπλήξουν με τη γαστρονομική τους άποψη
Μια επική ταβέρνα πάνω στο κύμα και ένα ιστορικό ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει γλυκά με βάση το φιστίκι Αιγίνης
Οι Άκρες στη Ρόδο και το En Plo Seaside στην Κάρπαθο είναι δύο εστιατόρια που αξίζει να ανακαλύψεις στις φετινές διακοπές σου στα Δωδεκάνησα
Από matcha bars και spritzeries μέχρι κουζίνες με ανοιχτή φωτιά και street food. Αν ξεμείνεις Αθήνα, κάνε τσεκ.
Μια νέα άφιξη και ένα μπεργκεράδικο που κάνει τη διαφορά
Η πιο γλυκιά έκπληξη χωράει σε ένα μικρό κουτάκι
Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες
Από το 2017, ακολουθεί μια ξεκάθαρη φιλοσοφία παραγωγής, δημιουργώντας καθημερινά φρέσκο gelato από βιολογικά συστατικά που προέρχονται κυρίως από μικρούς παραγωγούς
Το φύλλο ανοίγεται καθημερινά στο χέρι και η παραγωγή ξεκινά από την αρχή κάθε πρωί
Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά
Παράλληλα, υποστηρίζει ότι το καλύτερο εστιατόριο δεν είναι πάντα το πιο διάσημο
Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο του νησιού
8 σαλάτες με την ντομάτα σε solo εμφάνιση
Χαλίκι κάτω από τα σανδάλια σου, λαμπιόνια πάνω από το κεφάλι σου, δυο διάσημα εστιατόρια στη διάθεσή σου
Από το 1958, το ζαχαροπλαστείο επεξεργάζεται τον ξακουστό καρπό του νησιού, δημιουργώντας προϊόντα που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο
Το ζαχαροπλαστείο Παπαπαρασκευάς έκλεισε 100 χρόνια ιστορίας και το γιόρτασε με τον πιο γλυκό τρόπο
Το σταθερό σημείο συνάντησης στον Πάνορμο
Όνομα με πολλών χρόνων ιστορία, συνώνυμο του καλού παγωτού
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.