- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
5 στέκια για εσένα που τρως birthday cake χωρίς να έχει κάποιος γενέθλια
Τα κεράκια, ποια κεράκια;
Φίλοι και σύντροφοι γλυκατζήδες, ας είμαστε ειλικρινείς ο ένας με τον άλλον και ας παραδεχτούμε πως αν ένα γλυκό προορίζεται μόνο για μία συγκεκριμένη περίσταση μέσα στον χρόνο, τότε το γλυκό χαραμίζεται ξεδιάντροπα και εμείς το στερούμαστε χωρίς κανέναν λόγο. Εφόσον είναι νόστιμο, γιατί να μην μπορώ να το γευτώ ανα πάσα ώρα και στιγμή για να ικανοποιήσω την θεϊκή λιγούρα μου;!
Αν νομίζετε ότι μιλάω για τα μελομακάρονα τότε ναι, μιλάω ΚΑΙ για τα μελομακάρονα τα οποία πιστεύω πως πρέπει πλέον με νόμο να μπορούμε να τρώμε 12 μήνες τον χρόνο και όχι για δύο καημένες εβδομάδες τον Δεκέμβριο.
Παρόλα αυτά, σήμερα θα ασχοληθούμε με ένα άλλο γλυκό που αξίζει απελευθέρωση και αυτές είναι οι τούρτες-κέικ με τις στρώσεις και την πλούσια κρέμα ανάμεσα, τις οποίες κάποιοι ανίδεοι υποστηρίζουν πως απολαμβάνουμε μόνο όταν είναι τα γενέθλια κάποιου. Αν είναι έτσι τότε δηλώνω πως έχω γενέθλια κάθε εβδομάδα και απαιτώ τουλάχιστον ένα λαχταριστό κομμάτι για να γιορτάσω το επαναλαμβανόμενο γεγονός.
Ευτυχώς για εμάς, υπάρχουν αρκετά μαγαζιά στην Αθήνα που προσφέρουν κολασμένα, υγρά, αφράτα, μυρωδάτα, κρεμώδη cakes σε αφθονία, ανεξαρτήτως του τι μέρα είναι. Καιρός να τα ανακαλύψουμε!
Magic Cupcakes
Σε ένα υπέροχα χαριτωμένο, παστέλ ζαχαροπλαστείο στον Χολαργό θα βρεις έναν παράδεισο από κέικ και cupcakes, γευστικά και instagramable ταυτόχρονα. H κρέμα-frosting είναι εθιστική, ελαφριά αν η όρεξή σου τραβάει κάτι πιο δροσερό ή απίστευτα σοκολατένια αν αισθάνεσαι πως σήμερα θα είναι μία Τέτοια Ημέρα. Όλοι ορκίζονται στο carrot cake και το red velvet, όμως τώρα τελευταία έχουν μπει δυναμικά στο παιχνίδι κάποιες άλλες καταστροφές με bueno και μόκα...Φύγαμε για Χολαργό εδώ και τώρα.
Λεωφόρος Περικλέους 56, Αθήνα
Little KooK
Ένα μαγαζάκι που ξεκίνησε σαν μία μικρή ιστορία και εξελίχθηκε σε παραμυθούπολη! Επεκτάθηκε σε δύο γωνιές του Ψυρρή μετά από την τερατώδη επιτυχία του και ενώ μονίμως είναι παραμυθένια διακοσμημένο, τα Χριστούγεννα το αγαπάμε λίγο περισσότερο. Τώρα στο θέμα μας: τα cakes. Κάποια στιγμή είχa δοκιμάσει μία μπουκιά από την παραγγελία της κολλητής μου, με γεύση φρούτων του δάσους σε συνδυασμό με φιστικοβούτυρο και ταχίνι (το οποίο σιχαίνομαι) και ενώ περίμενα να μην ενθουσιαστώ καθόλου, τελικά της το έκλεψα και στην συνέχεια αγόρασα κι ένα ακόμα δικό μου. Είναι τόσο καλά. Τώρα τελευταία έχω βάλει στο μάτι και σκοπεύω να καταβροχθίσω ένα με στρώσεις σοκολατένιου παντεσπανιού και επικάλυψη μαρέγκας φλαμπέ που ονομάζεται Η Ανάσα του Δράκου. Dracarys!
Καραϊσκάκη 17, Ψυρρή
Cake
Φυσικά δεν θα μπορούσαμε να μην αναφερθούμε στο Cake ενώ μιλάμε για cakes. Με σπεσιαλιτέ το red velvet αλλά και το αμερικάνικο cheesecake (άλλος καημός και αυτός), η αλυσίδα μαγαζιών είναι ένα υπέροχο στέκι με ρομαντική αισθητική και φοβερή ποιότητα σε κάθε γλυκιά αμαρτία που θα επιλέξεις. Πάταγο κάνει επίσης το creamy chocolate cake (γιατί άραγε) και η αλμυρή καραμέλα ενώ προσωπικό αγαπημένο είναι το carrot cake, το οποίο ομολογώ πως όντως αγόρασα σαν δώρο γενεθλίων της μαμάς μου, όμως επέστρεψα την επόμενη ημέρα για να φάω κι άλλο. Και την μεθεπόμενη.
Ηροδότου 15, Κολωνάκι
Πορτατίφ
Θα σε οδηγήσει εκεί η απίστευτη μυρωδιά των γλυκών που ψήνονται, όμως φρόντισε να πας νωρίς για να βρεις όλα όσα θέλεις χωρίς να έχουν εξαντληθεί και χωρίς να περιμένεις σε ουρά επέξω, όσο κάποιοι άλλοι τρώνε τις λιχουδιές που κανονικά έπρεπε να είναι δικές σου. Σκίζει το red velvet και το lemon cake. Φυσικά στο Πορτατίφ δεν θα βρεις μόνο cake. Έχει μιλφέιγ, προφιτερόλ με γέμιση bueno, cheesecake με καραμέλα, σοκολατόπιτα, σου γεμιστό με κρέμα cookies βουτηγμένο σε λευκή σοκολάτα, κρουασάν με διάφορες γεύσεις (κρέμα σοκολάτας, κρέμα φουντουκιού, με πραλίνα φουντουκιού), μηλόπιτα, εκλερ με κρέμα φιστικιού και κρέμα σοκολάτας και... να συνεχίσω;
Σίνα 21, Αθήνα
Fairytale
Ένα άλλο παραμύθι σε περιμένει στη Νέα Φιλαδέλφεια, όπου το Fairytale θα σε ξελογιάσει σαν μάγισσα ή θα σε κάνει να ερωτευτείς όπως ένας πρίγκιπας. Εδώ τα κομμάτια του κέικ μπορεί να συνοδεύουν σύριγγες με πραλίνα για επιπλέον δόση. To Death By Chocolate γίνεται ανάρπαστο. Το Lacta Oreo το βλέπω ακόμα στον ύπνο μου. Μπορεί να πετύχεις και κέικ της ημέρας με γεύσεις όπως Bounty και Kit Kat. Μετακομίζω τώρα.
Τρυπιά 48, Νέα Φιλαδέλφεια
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Κι ένα δίκτυο εστιατορίων που συνδέουν την πρωτογενή παραγωγή του τόπου με την κουζίνα του
Το πιάτο αποτελεί εδώ και δεκαετίες μέρος της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας
Το Poseidon Ocean View στην Καλαμάτα και το Vrahos Cuisine & Wine στην Παλαιοχώρα Αβίας θα σε εκπλήξουν με τη γαστρονομική τους άποψη
Μια επική ταβέρνα πάνω στο κύμα και ένα ιστορικό ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει γλυκά με βάση το φιστίκι Αιγίνης
Οι Άκρες στη Ρόδο και το En Plo Seaside στην Κάρπαθο είναι δύο εστιατόρια που αξίζει να ανακαλύψεις στις φετινές διακοπές σου στα Δωδεκάνησα
Από matcha bars και spritzeries μέχρι κουζίνες με ανοιχτή φωτιά και street food. Αν ξεμείνεις Αθήνα, κάνε τσεκ.
Μια νέα άφιξη και ένα μπεργκεράδικο που κάνει τη διαφορά
Η πιο γλυκιά έκπληξη χωράει σε ένα μικρό κουτάκι
Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες
Από το 2017, ακολουθεί μια ξεκάθαρη φιλοσοφία παραγωγής, δημιουργώντας καθημερινά φρέσκο gelato από βιολογικά συστατικά που προέρχονται κυρίως από μικρούς παραγωγούς
Το φύλλο ανοίγεται καθημερινά στο χέρι και η παραγωγή ξεκινά από την αρχή κάθε πρωί
Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά
Παράλληλα, υποστηρίζει ότι το καλύτερο εστιατόριο δεν είναι πάντα το πιο διάσημο
Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο του νησιού
8 σαλάτες με την ντομάτα σε solo εμφάνιση
Χαλίκι κάτω από τα σανδάλια σου, λαμπιόνια πάνω από το κεφάλι σου, δυο διάσημα εστιατόρια στη διάθεσή σου
Από το 1958, το ζαχαροπλαστείο επεξεργάζεται τον ξακουστό καρπό του νησιού, δημιουργώντας προϊόντα που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο
Το ζαχαροπλαστείο Παπαπαρασκευάς έκλεισε 100 χρόνια ιστορίας και το γιόρτασε με τον πιο γλυκό τρόπο
Το σταθερό σημείο συνάντησης στον Πάνορμο
Όνομα με πολλών χρόνων ιστορία, συνώνυμο του καλού παγωτού
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.