- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Έχεις πάει ποτέ σε μεξικάνικη γευσιγνωσία;
O chef patron του Dos Hermanos μοιράζεται όλα τα μυστικά της μεξικάνικης κουζίνας με 10 τυχερούς καλεσμένους
Σου αρέσει να δοκιμάζεις καινούργια πράγματα, να πειραματίζεσαι με ethnic γεύσεις, να ανακαλύπτεις μακρινές κουζίνες και εξωτικά, νόστιμα μυστικά. Στα αλήθεια όμως η απλή δοκιμή δεν φτάνει. Για να μάθεις μια κουζίνα πρέπει να πρώτα να ακούσεις την ιστορία της.
Την Τετάρτη 27 Ιουνίου το Dos Hermanos διοργανώνει μία ολοκληρωμένη μεξικάνικη γευσιγνωσία, αποκλειστικά για 10 τυχερούς καλεσμένους. Τι είναι η σάλτσα Mole και πώς φτιάχνεται; Ποια είναι η ιστορία πίσω από τη ζουμερή Fajita; Πόσα είδη πιπεριές chili υπάρχουν και πώς μετριέται η καυστικότητά τους; Υπάρχει τρόπος να φτιάξεις την τέλεια Μαργαρίτα; Μέσα από ένα μυσταγωγικό δείπνο-εμπειρία ο chef patron του Dos Hermanos Peter Maragos θα σε ταξιδέψει στην ιστορία και τις γεύσεις του Μεξικού, παράλληλα όμως θα σε μάθει τα μυστικά μιας αρχαίας κουζίνας. Από την εποχή των Αζτέκων και των Mayas έως τις ευρωπαϊκές επιρροές των αποίκων, όλα τα παραδοσιακά πιάτα της μεξικανικής γαστρονομίας αφηγούνται την πλούσια ιστορία τους.
Η συμμετοχή σε αυτό το δείπνο γίνεται μόνο με προσκλήσεις. Πάρε μέρος στον διαγωνισμό “Secretes of Mexican Cuisine” εδώ και διεκδίκησε μία από τις 10 διπλές προσκλήσεις για το 1st Mexican Gastronomic Experience by Dos Hermanos.
Κυριαζή 24, Κηφισιά, 210 8087906, www.doshermanos.gr
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Οι Άκρες στη Ρόδο και το En Plo Seaside στην Κάρπαθο είναι δύο εστιατόρια που αξίζει να ανακαλύψεις στις φετινές διακοπές σου στα Δωδεκάνησα
Από matcha bars και spritzeries μέχρι κουζίνες με ανοιχτή φωτιά και street food. Αν ξεμείνεις Αθήνα, κάνε τσεκ.
Μια νέα άφιξη και ένα μπεργκεράδικο που κάνει τη διαφορά
Η πιο γλυκιά έκπληξη χωράει σε ένα μικρό κουτάκι
Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες
Από το 2017, ακολουθεί μια ξεκάθαρη φιλοσοφία παραγωγής, δημιουργώντας καθημερινά φρέσκο gelato από βιολογικά συστατικά που προέρχονται κυρίως από μικρούς παραγωγούς
Το φύλλο ανοίγεται καθημερινά στο χέρι και η παραγωγή ξεκινά από την αρχή κάθε πρωί
Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά
Παράλληλα, υποστηρίζει ότι το καλύτερο εστιατόριο δεν είναι πάντα το πιο διάσημο
Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο του νησιού
8 σαλάτες με την ντομάτα σε solo εμφάνιση
Χαλίκι κάτω από τα σανδάλια σου, λαμπιόνια πάνω από το κεφάλι σου, δυο διάσημα εστιατόρια στη διάθεσή σου
Από το 1958, το ζαχαροπλαστείο επεξεργάζεται τον ξακουστό καρπό του νησιού, δημιουργώντας προϊόντα που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο
Το ζαχαροπλαστείο Παπαπαρασκευάς έκλεισε 100 χρόνια ιστορίας και το γιόρτασε με τον πιο γλυκό τρόπο
Το σταθερό σημείο συνάντησης στον Πάνορμο
Όνομα με πολλών χρόνων ιστορία, συνώνυμο του καλού παγωτού
40 μεζέδες στην τοπική τους διάλεκτο και η μετάφρασή τους
Από την πλατεία Κολωνακίου στην hot πιάτσα της Αρχελάου
Γράφει ιστορία εδώ και χρόνια και έχει κρυφό άσσο στο μανίκι τα τηγανητά αχτύπητα κολοκυθάκια του
Σε τέσσερα διαφορετικά γαστρονομικά «κεφάλαια»-σημεία, όλα τους με μπεστ σέλερ αποτέλεσμα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.