- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Πέντε τροφές που μας βοηθούν να ξεπεράσουμε ευκολότερο το hangover.
Χθες το βράδυ μάλλον ήπιες περισσότερο από όσο έχεις πιει το χρόνο όλο. Ήπιες και ξαναήπιες και γέμισες και ξαναγέμισες τα ποτήρια. Στη χαρά κατεβαίνει ευχάριστα, χωρίς να το σκέφτεσαι. Το σκέφτεσαι μόνο την επόμενη μέρα. Και τώρα πώς πάμε με αυτό το κεφάλι «να!» στη μαμά που μας περιμένει για το τραπέζι; Δες και σύνελθε.
Σπανάκι
Το σπανάκι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες - φλαβονοειδή και πολυφαινόλες – που θα βοηθήσουν το συκώτι να ανταπεξέλθει στο βαρύ αποτοξινωτικό έργο με το οποίο επιφορτίστηκε, και είναι εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέως, βιταμίνης C, βιταμινών του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Α και Ε, που τις έχεις ανάγκη αυτές τις δύσκολες ώρες.
Ψωμί ολικής άλεσης
Ακούγαμε ότι είναι καλό να τρως ψωμί μετά από ένα «γερό» μεθύσι. Στέρεα τροφή που θα σου φτιάξει το στομάχι «ρουφώντας» τα κακά υγρά. Αν φας μάλιστα ψωμί ολικής άλεσης, ακόμη καλύτερα. Πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες Β που προστατεύουν το πεπτικό, αλλά και αντιοξειδωτική βιταμίνη Ε και κάλιο που βοηθάει στην εξισορρόπηση του νερού μέσα στα κύτταρα, θα προσφέρουν ανακούφιση από τα ενοχλητικά συμπτώματα.
Φασόλια
Εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέως, φυτικών ινών και πρωτεΐνης, είναι η ιδανική επιλογή για ένα γεύμα που σκοπό έχει να σε στυλώσει. Συνδύασέ το με ψωμί ολικής άλεσης και θα νοιώσεις ακόμη καλύτερα.
Πιπέρι καγιέν
Είναι ένα ισχυρό, φυσικό αναλγητικό λόγω της καψαϊκίνης που περιέχει και θα σε ανακουφίσει από τον έντονο πονοκέφαλο. Βοηθάει στην κυκλοφορία του αίματος και τονώνει το ανοσοποιητικό. Γενικότερα, τα καυτερά ενεργοποιούν τον μεταβολισμό, ενισχύοντας έτσι και την προσπάθεια του οργανισμού να αποτοξινωθεί.
Μπανάνα
Το ποτό προκαλεί αφυδάτωση. Όσο αφυδατώνεσαι τόσο περισσότερο κάλιο χάνεται και την έλλειψή του θα τη νοιώσεις με κόπωση, ναυτία, τάσεις για εμετό, κράμπες. Οι μπανάνες, πλούσιες σε κάλιο, θα βοηθήσουν στην αναπλήρωσή του.
*και μην ξεχνάς τα υγρά: άφθονο νερό, φρουτοχυμοί που θα εξισορροπήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, χαμομήλι που καλμάρει το στομάχι.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
80 καταστήματα με γλυκές & αλμυρές λιχουδιές, σπάνια τοπικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις
Tι λένε οι διατροφολόγοι
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.