- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Πάμε για sushi Darling!
Τις Πέμπτες, στο στέκι του Πειραιά τα sushi rolls τυλίγονται στην μπάρα
Το Darling είναι μάλλον από τα πιο όμορφα στέκια του Πειραιά. Σίγουρα το πιο αγαπητό. Η διακόσμησή του με vintage πινελιές παραπέμπει στην Αμερική της ποτοαπαγόρευσης και στην ακλόνητη αίσθηση ότι όλα μπορεί να συμβούν. Οι ορκισμένοι θαμώνες του το προτιμούν για τον καλό καφέ του, τη νόστιμη κουζίνα του και τα τρο-με-ρά cocktails του, όμως πάνω από όλα το αγαπούν για την εφευρετικότητά του. Το Darling ποτέ δεν σε κάνει να βαριέσαι. Αντίθετα, όλο κάτι σκαρφίζεται για να σε βγάλει από τη ρουτίνα της καθημερινότητας.


Η καινούργια του ιδέα, λοιπόν, σε ξεσηκώνει για…sushi! Όχι όμως για οποιοδήποτε sushi…Κάθε Πέμπτη (στις 20.00) το Darling συνεργάζεται με την ομάδα του Kenko (ένα από τα καλύτερα εστιατόρια για sushi στον Πειραιά) και μεταμορφώνεται σε sushi bar. Στην κυριολεξία, αφού την μπάρα καταλαμβάνουν οι εξειδικευμένοι sushi chefs, τυλίγοντας ασταμάτητα ρολάκια! Κι έτσι παρελαύνουν μπροστά στα μάτια σου υπέροχα maki rolls όπως το Maguro Maki (με τόνο, τζίντζερ& φρέσκο κρεμμύδι) ή το Cram maki (με καβούρι, philadelphia και σουσάμι), πεντανόστιμα inside out sushi rolls (οι επιλογές εδώ είναι πάρα πολλές, αλλά λατρέψαμε το unagi roll με καπνιστό χέλι, μάνγκο, αγγούρι και tobiko, και το…μεσογειακό maki με τόνο, λαβράκι, αγγούρι, αβοκάντο και φρέσκο κρεμμύδι), απίθανα Nigiri και Sashimi για τους λάτρεις της αυθεντικής ιαπωνικής κουζίνας, και ωραίες προτάσεις σε ορεκτικά (πες «ναι» στις γαρίδες tempura με sweet chili sauce!).


Οι sushi nights στο Darling έκαναν το ντεμπούτο τους την προηγούμενη Πέμπτη, με τα ρολάκια να γίνονται ανάρπαστα*. Όχι μόνο για τη φρεσκάδα των υλικών τους και την ξεχωριστή τους γεύση, αλλά και για τις πραγματικά καλές τιμές τους. Αν δίπλα σε αυτό βάλεις και τη μαγική ατμόσφαιρα του Darling, ξέρεις γιατί πρέπει απόψε να κατέβεις στον Πειραιά.

Δραγάτση 8, Πειραιάς, 210 4101410, Fb: Darling-The Bar
*Για τις βραδιές sushi καλό είναι να κάνετε κράτηση. Είπαμε τα ρολάκια γίνονται ανάρπαστα!
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
O Martin Burg μας μιλά για το Arket Café που ανοίγει στην Αθήνα και φέρνει μαζί του ρούχα, καφέ και σκανδιναβικά γλυκά
Από αραντσίνο μέχρι τηγανιτή πίτσα και νεοϋορκέζικο bagel
Πας για κρασί και ποτό, φεύγεις με προϊόντα από όλη την Ελλάδα
Όταν μασάς πέντε μέρες για να τη φας κι όταν έχει τυρί εκεί που δεν πρέπει
Τα χρονικά όρια που καλό είναι να γνωρίζουμε
Ζαχαροπλαστείο της Κυψέλης, ευρύχωρο, φωτεινό και μοντέρνο, με πολλές βιτρίνες
Σκηνικό που θυμίζει παλιό στάβλο και πιάτα που βάζουν φωτιά στις κρύες νύχτες
Το ερώτημα έχει ανοίξει μια μικρή… γαστρονομική μάχη
Ένα σεμινάριο γύρω από τα γαλλικά τυριά και το κρασί στο Nora's Deli στο Κολωνάκι
Συνεντεύξεις με τους Γάλλους σεφ που συμμετέχουν στο Merci Chef 2026
Η τεχνική είναι γνωστή σε κάθε σπίτι
Ο αθηναϊκός δρόμος με τις περισσότερες νέες αφίξεις ζει (ξεκάθαρα) τη δεύτερη νιότη του
Δεν είναι μόνο ότι αλλάζει η γεύση και η υφή, αλλά και το ότι αναπτύσσονται μικρόβια
Ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις...
Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας συνεχίζεται με πολλά, ενδιαφέροντα γαστρονομικά events
Δοκιμάσαμε τα έξι εμβληματικά γλυκά του Arnaud Larher σε συνεργασία με τον Jean Marie Hoffmann και τον Στέλιο Παρλιάρο
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Από δημιουργικά εστιατόρια μέχρι street food στέκια οι γειτονιές των Βορείων Προαστίων έχουν τα πάντα
Σύγχρονες προτάσεις κερασμάτων με βάση το λουκούμι
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.