- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Έκτορας Μποτρίνι Χρυσός!
…and the Χρυσός Σκούφος goes to…Όσοι προχτές περίμεναν την Σπονδή για μια ακόμη φορά στην πρώτη θέση των βραβείων του Αθηνοράματος (κερδίζει τον τίτλο επί 12 συνεχή χρόνια) … απλά διαψεύσθηκαν. Στη φετινή 20η διοργάνωση που έγινε στην Μεγάλη Βρετανία και ήταν σαφώς εστιασμένη στην ολοένα ανερχόμενη ελληνική κουζίνα, ήταν ο Έκτορας Μποτρίνι και το εστιατόριό του Etrusco στην Κέρκυρα που απέσπασαν την πρώτη θέση φέρνοντας την ανατροπή. Λίγες μέρες όμως μετά η Σπονδή ξαναπήρε τα δυο χρυσά της αστέρια από τον διάσημο διεθνή οδηγό Michelin οπότε… όλοι ευχαριστημένοι και έτοιμοι για νέες γαστρονομικές περιπέτειες.
Βραβεία πήραν και αρκετά εστιατόρια από την περιφέρεια (τα περισσότερα ανήκουν σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες), ενώ από τα αθηναϊκά βραβείο απέσπασαν η Σπονδή (το δεύτερο) αλλά και οι Funky Gourmet (Νίκος Ρούσσος και Γεωργιάννα Χιλιαδάκη), η Γαλάζια Hytra (σεφ ο Νίκος Καραθάνος), το Aleria (Γκίκας Ξενάκης), ο Βασίλαινας (Ρενάτο Μεκόλι), ο Milos (Περικλής Κοσκινάς), το Premier (Jean-Charles Metayer), ενώ ο αγαπημένος σεφ Λευτέρης Λαζάρου (Βαρούλκο) βραβεύθηκε για την συνολική και πολύχρονη προσφορά του στην ελληνική γαστρονομία.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τι λένε οι διατροφολόγοι
Η συζήτηση πήρε νέα ώθηση μετά τη μεγάλη έξαρση κυκλοσπορίασης στις ΗΠΑ
Γίνονται σε λίγα λεπτά με τα ωραία λαχανικά του καλοκαιριού
Η γενέτειρα του Αριστοτέλη είναι ένα μέρος πλούσιο σε ιστορία, φυσική ομορφιά και καλό φαγητό
Τα μυστικά της επιτυχίας για το λατρεμένο λαδερό του καλοκαιριού
To γκουρμεδοκαλόκαιρο στη Βουρβουρού
Μια παλιά συσκευασία δίνει την απάντηση
40 μεζέδες στην τοπική τους διάλεκτο και η μετάφρασή τους
Υπάρχουν πολλές μπουγάτσες αλλά καμία δεν φτάνει σε φήμη, εμφάνιση και νοστιμιά τη Σερραϊκή μπουγάτσα
Για εσένα που ξέμεινες στην πρωτεύουσα τον Αύγουστο, σου έχουμε τις καλύτερες προτάσεις
Ραντεβού στο Κλημέντι Κορινθίας για το The Dark Side of the Γρουν!
Το Aegean Cuisine ενώνει παραγωγούς, σεφ και εστιατόρια σε ένα δίκτυο που μετατρέπει την τοπική γαστρονομία σε εμπειρία, μνήμη και μέλλον
Υπάρχει τσίρος όπως αυτός που κυκλοφορούσε άνετος ως τη δεκαετία του ’90 ή τον έφαγε η εξέλιξη και τον έκανε σκουμπρί;
Η Σκάλα Καλλονής υποδέχεται τη μεγάλη γιορτή του καλοκαιριού με γαστρονομικές δράσεις, μουσική, πολιτιστικά δρώμενα και πρωταγωνίστρια τη σαρδέλα
Ταξίδι καλοκαιρινό στο πανέμορφο «Mamma mia» νησί
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.