- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Θεματα Γευσης
Πώς είναι ένα αυθεντικο κασιώτικο γλέντι;
Πήγαινε στις 13 Δεκεμβρίου στο Θαλασσινό και θα το ζήσεις από κοντά
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![Athens Voice]( "Athens Voice")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Λυράρηδες, λαουτιέρηδες και ένας ταλαντούχος μαντιναδόρος, πολλά παραδοσιακά μεζεδάκια της Κάσου. Θα μπορούσε να είναι μια νησιώτικη βραδιά στην άκρη του Αιγαίου, στην πραγματικότητα όμως είναι ένα αυθεντικό κασιώτικο γλέντι σ’ ένα από τα αγαπημένα μας ψαροεστιατόρια.
Στις 13 Δεκεμβρίου στο Θαλασσινό, ο Νεκτάριος Σταματάκης θα μας ταξιδέψει τραγουδιστά ως την πατρίδα του, ενώ από δίπλα θα σιγοντάρουν παραδοσιακά κασιώτικα πιάτα, που το εστιατόριο μαγειρεύει αποκλειστικά για τη βραδιά. Θα δοκιμάσετε λοιπόν μεταξύ άλλων τα περίφημα κασιώτικα ντολμαδάκια-μινιατούρες, περιχυμένα με αιγοπρόβειο βούτυρο, ροΐκιο, το ντόπιο άγριο σταμναγκάθι που φτιάχνεται γιαχνί με κρεμμύδι, φρέσκια ντομάτα και πιπέρι, εκπληκτικές κασιώτικες «μακαρούνες», σερβιρισμένες με καβουρδισμένο κρεμμύδι και «σιτάκα», το τοπικό κρεμώδες τυρί που φτιάχνουν οι βοσκοί από γάλα αιγοπροβάτων, αλλά και το μοναδικό κασιώτικο κόκκινο πιλάφι βρασμένο με το ζωμό του κρέατος και πασπαλισμένο με κανέλα, μαζί με το κρέας του και πατάτες τηγανιτές. Απαραίτητη η κράτηση.
Ηρακλέους& Λυσικράτους 32, Τζιτζιφιές, 210 9404518
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Ο Αρμάντ Ντουπλάντις]( "Ο Αρμάντ Ντουπλάντις")
![Σκηνή από το ντοκιμαντέρ για το ΝΟΜΑ και τον διάσημο σεφ του]( "Σκηνή από το ντοκιμαντέρ για το ΝΟΜΑ και τον διάσημο σεφ του")
![Συγκλονισμένη η Τουρκία: Πατέρας δολοφόνησε την 13χρονη κόρη του, την έθαψε στον κήπο και αυτοκτόνησε]( "Συγκλονισμένη η Τουρκία: Πατέρας δολοφόνησε την 13χρονη κόρη του, την έθαψε στον κήπο και αυτοκτόνησε")
![Το αεροδρόμιο «Ελ. Βενιζέλος»]( "Το αεροδρόμιο «Ελ. Βενιζέλος»")
![Εργαζόμενη στην Αυστραλία απολύθηκε μετά από 114 ημέρες αναρρωτικής άδειας σε έναν χρόνο, με δικαστικό όργανο να δικαιώνει την εταιρεία]( "Απολύθηκε εργαζόμενη μετά από 114 ημέρες αναρρωτικής άδειας σε έναν χρόνο")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Ο Λαφαζάνης διαδηλώνει κατά του πολέμου στο Ιράν]( "Mε πορτρέτο του Χαμενεΐ o Λαφαζάνης διαδηλώνει στο Σύνταγμα κατά του πολέμου στο Ιράν")
![Δημοσκοπήσεις: Eκτίμηση Vs πρόθεση ψήφου - Μια σκόπιμη απόπειρα παραπλάνησης]( "Δημοσκοπήσεις: Eκτίμηση Vs πρόθεση ψήφου - Μια σκόπιμη απόπειρα παραπλάνησης")
![Οι πικροδάφνες και τα παιδικά σώματα]( "Οι πικροδάφνες και τα παιδικά σώματα")
![Άρθρο 24 του Συντάγματος: να αναθεωρηθεί ή όχι;]( "Άρθρο 24 του Συντάγματος: να αναθεωρηθεί ή όχι;")
![Τεχνητή Νοημοσύνη]( "Τεχνητή Νοημοσύνη: Σαν να μη χρειαζόμαστε ανθρώπους")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Παρασκευής 13-03-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO του Σαββάτου 14-03-2026")
![10 διαφορετικές street food αθηναϊκές λιχουδιές]( "10 διαφορετικές street food αθηναϊκές λιχουδιές")
![Καύση απορριμμάτων στην Ελλάδα: Μια αναγκαία και πράσινη επιλογή]( "Καύση απορριμμάτων στην Ελλάδα: Μια αναγκαία και πράσινη επιλογή")
![«Μισάνθρωπος» στο Θέατρο Φιλίπ]( "«Μισάνθρωπος» στο Θέατρο Φιλίπ")
ΣΤΗΛΕΣ
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Αγγελική Μανουσάκη")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Εκπαιδεύοντας καθαρματάκια]( "Εκπαιδεύοντας καθαρματάκια")
![Το σκίτσο της Παρασκευή 13.03.2026]( "Το σκίτσο της Παρασκευή 13.03.2026")
![Τζένη Μελιτά]( "Τζένη Μελιτά")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα Γευσης
Τι γυρεύει ένας Σουηδός σεφ στην Καπνικαρέα;
O Martin Burg μας μιλά για το Arket Café που ανοίγει στην Αθήνα και φέρνει μαζί του ρούχα, καφέ και σκανδιναβικά γλυκά
Θεματα Γευσης
10 διαφορετικές street food αθηναϊκές λιχουδιές
Από αραντσίνο μέχρι τηγανιτή πίτσα και νεοϋορκέζικο bagel
Θεματα Γευσης
Beetroot 56: H Κυψέλη μόλις απέκτησε (και) μπαρ-μπακάλικο!
Πας για κρασί και ποτό, φεύγεις με προϊόντα από όλη την Ελλάδα
Θεματα Γευσης
Πότε η σαλάτα είναι λάθος;
Όταν μασάς πέντε μέρες για να τη φας κι όταν έχει τυρί εκεί που δεν πρέπει
Θεματα Γευσης
Πόσο αντέχουν πραγματικά τα τρόφιμα στην κατάψυξη;
Τα χρονικά όρια που καλό είναι να γνωρίζουμε
Θεματα Γευσης
Πανόραμα: όταν ονειρευόμαστε σοκολατίνες, σεράνο, νουγκατίνες, και το γλυκό όπως το γνωρίσαμε παλιά
Ζαχαροπλαστείο της Κυψέλης, ευρύχωρο, φωτεινό και μοντέρνο, με πολλές βιτρίνες
Θεματα Γευσης
Για live jazz και καυτερά γκούλας στο απίθανο “For Sale Pub” της Βουδαπέστης
Σκηνικό που θυμίζει παλιό στάβλο και πιάτα που βάζουν φωτιά στις κρύες νύχτες
Θεματα Γευσης
Πίτα χωρίς βάση; Το debate που διχάζει τους σεφ και θα το αναγνωρίσει κάθε Έλληνας
Το ερώτημα έχει ανοίξει μια μικρή… γαστρονομική μάχη
Θεματα Γευσης
Merci Chef: Μυηθήκαμε στα μυστικά των γαλλικών τυριών από την κορυφαία τεχνίτρια τυροκομίας
Ένα σεμινάριο γύρω από τα γαλλικά τυριά και το κρασί στο Nora's Deli στο Κολωνάκι
Θεματα Γευσης
Merci Chef: Ας γνωρίσουμε τους Γάλλους σεφ!
Συνεντεύξεις με τους Γάλλους σεφ που συμμετέχουν στο Merci Chef 2026
Θεματα Γευσης
Το μυστικό της ελληνικής κουζίνας για βελούδινες σούπες χωρίς γαλακτοκομικά
Η τεχνική είναι γνωστή σε κάθε σπίτι
Θεματα Γευσης
Τι συμβαίνει στη Δραγατσανίου;
Ο αθηναϊκός δρόμος με τις περισσότερες νέες αφίξεις ζει (ξεκάθαρα) τη δεύτερη νιότη του
Θεματα Γευσης
Ψωμί στην κατάψυξη: το πιο συχνό λάθος που κάνουμε
Δεν είναι μόνο ότι αλλάζει η γεύση και η υφή, αλλά και το ότι αναπτύσσονται μικρόβια
Θεματα Γευσης
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τη σφραγίδα με την ημερομηνία λήξης στα τρόφιμα;
Ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις...
Θεματα Γευσης
Merci Chef: Μπήκαμε στη Γαλλική Πρεσβεία και δοκιμάσαμε γαλλικά κρασιά με ελληνικά τυριά
Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας συνεχίζεται με πολλά, ενδιαφέροντα γαστρονομικά events
Θεματα Γευσης
Merci Chef: Ένα παριζιάνικο brunch στο Athénée, ωδή στη γαλλική ζαχαροπλαστική
Δοκιμάσαμε τα έξι εμβληματικά γλυκά του Arnaud Larher σε συνεργασία με τον Jean Marie Hoffmann και τον Στέλιο Παρλιάρο
Θεματα Γευσης
Γιατί το κατσικίσιο γιαούρτι είναι το νέο (σου) superfood;
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Θεματα Γευσης
15 στέκια για να ανακαλύψεις στα Βόρεια Προάστια
Από δημιουργικά εστιατόρια μέχρι street food στέκια οι γειτονιές των Βορείων Προαστίων έχουν τα πάντα
Θεματα Γευσης
Loukoudreams: Λουκουμένιες δημιουργίες για τη βάφτιση που θα θυμούνται όλοι
Σύγχρονες προτάσεις κερασμάτων με βάση το λουκούμι
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY