- CITY GUIDE
- PODCAST
-
15°
Milos: Από τη φύση, στο πιάτο. Τα άγρια χόρτα και όσα δεν ξέρεις γι αυτά
Ποιο είναι το χορταρικό που κάνει το τέλειο φρικασέ;
Ποιο είναι το χορταρικό που κάνει το τέλειο φρικασέ; Τι μυρωδικά νοστιμεύουν τη σπανακόπιτα; Τρώγεται το κουφολάχανο; Ποια εποχή μαζεύω ζοχούς και αγριοκάροτα; Να τα βράσω τα χόρτα που μάζεψα προχτές στην εκδρομή στο Μαρκόπουλο ή…θα δω τα ραδίκια ανάποδα; Το εστιατόριο Milos και το «Ραδίκι» διοργανώνουν Παρασκευή και Σάββατο 18 και 19 Ιανουαρίου ένα ολοήμερο αφιέρωμα με θέμα «Από τη φύση, στο πιάτο μας».
Δηλαδή, μία περιήγηση στα είδη των άγριων χορταρικών της ελληνικής γης με τον chef του εστιατορίου Milos Περικλή Κοσκινά και τον «τροφοσυλλέκτη» Σωτήρη Λυμπερόπουλο, (βλέπε radiki.gr) να λύνουν απορίες, να δείχνουν τρόπους μαγειρέματος δεκάδων ειδών χορταρικών, αλλά και τον τρόπο για να τα καταναλώνουμε.
Η είσοδος είναι ελεύθερη για το κοινό και οι ώρες προσέλευσης 13.00μ.μ.-16.30μμ και 20.00μμ-23.00μμ
Βας. Σοφίας 46, (ξενοδοχείο Hilton), τηλ.: 210 7244400
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Με τα πρώτα κρύα, αλλάζουν και οι ανάγκες του οργανισμού
Θεατρική έξοδος με ποτό, φαγητό ή γλυκό; Αυτά τα μαγαζιά τα έχουν όλα
SOUL Street Coffee στο Περιστέρι: Γνώρισε τα χαρμάνια Dimello AMERICA και AFRICA και ανακάλυψε τον καφέ που σου ταιριάζει.
Στο Περιστέρι, το Bumblin Athens συνδυάζει μια καταπράσινη αυλή, καφέ, λαχταριστές γεύσεις και ιδιαίτερα κοκτέιλ, σε ένα νέο στέκι με χαλαρή διάθεση και μουσική που σε κρατά μέχρι αργά
Από τα αφράτα pancakes μέχρι τα λαχταριστά burgers και τα cocktails
Ζουμερά κρεατικά, χορταστικές σκεπαστές και παραδοσιακές γεύσεις στο Περιστέρι
Νέες γαστρονομικές προτάσεις, φθινοπωρινά ροφήματα και δραστηριότητες για παιδιά
Ο ιδιοκτήτης της ο Πόλυς είναι ο χασάπης, ο ψήστης και ο μάγειρας μαζί
Ποιος λέει ότι τα υγιεινά σνακ (πρέπει να) είναι βαρετά ή άνοστα;
Το σύγχρονο καφενείο της πλατείας Μεσολογγίου που σε κρατάει από τον καφέ μέχρι το τελευταίο ποτήρι κρασί
Δύο αδέλφια από τη Βαυαρία, ο Cedric και ο Christopher von Halem φέρνουν το ψωμί της πατρίδας τους στην Αθήνα
Τι είναι αυτές οι ουσίες και σε τι διαφέρουν από την κοινή ζάχαρη
Η πιο... off-broadway πλατεία στη Γούβα Παγκρατίου απέκτησε ξαφνικά ζωή
Μια νέα τάση από το εξωτερικό, που κερδίζει έδαφος και στην Ελλάδα
Θεσσαλονίκη, τα Michelin Bib Gourmant σου πάνε πολύ!
Σιροπιαστά και σοκολατένιες πάστες στα καλύτερα sweet spots της πόλης
Το γαλακτομπούρεκό του έχει γίνει σήμα κατατεθέν
Στο La Ruche Patisserie Naturelle η ποικιλία συναντά τη γλυκιά απόλαυση
Εδώ κάθε επίσκεψη μοιάζει με μια νέα σελίδα σε ένα ημερολόγιο γεύσεων
Το γαλακτομπούρεκο που εδώ έχει γίνει viral
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.