- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Ο καφές, το παγωτό και η σοκολάτα είναι σίγουρα από τις μεγαλύτερες απολαύσεις για τον άνθρωπο. Έτσι ο νοτιοαφρικάνικης καταγωγής barista Dayne Levinrad, όταν γύρισε στο Γιοχάνεσμπουργκ μετά από 4 χρόνια απουσίας, σκέφτηκε να συνδυάσει αυτές τις γεύσεις δημιουργώντας το #coffeeinacone φέρνοντας την καινοτομία και τον ενθουσιασμό στη βιομηχανία του καφέ.


Το #coffeeinacone είναι ακριβώς αυτό που λέει το όνομά του. Καφές, καπουτσίνο ή εσπρέσο, μέσα σε ένα χωνάκι παγωτού επικαλυμμένο με σοκολάτα. Αρχικά διαπίστωσαν ότι οι συνηθισμένοι κώνοι θα ήταν μια καταστροφή γι' αυτό θα έπρεπε να είναι εφευρετικοί. Η σκέψη του Dayne Levinrad ήταν να κάνουν τους δικούς τους κώνους και να χρησιμοποιούν τέσσερα στρώματα σοκολάτας για να ενισχυθούν, προσθέτοντας διαφορετικές ποσότητες κακάο σε κάθε στρώμα της επικάλυψης έτσι ώστε να γίνει «στεγανό» και να μην λιώσει από τη θερμοκρασία του καφέ.
Όμως, ακόμα κι έτσι, ο χρόνος είναι πολύτιμος και οι πελάτες έχουν μόνο 10 λεπτά για να απολαύσουν.


Ο Dayne Levinrad ισχυρίζεται ότι η καινοτομία του είναι ο πιο «instagrammed» καφέ στον κόσμο με πάνω από 1 εκατομμύριο εικόνες #coffeeinacone.
Μια φωτογραφία που δημοσίευσε ο χρήστης The Grind Coffee Company (@thegrindza) στις Μάι 14, 2016, 11:14μμ PDT
Μια φωτογραφία που δημοσίευσε ο χρήστης The Grind Coffee Company (@thegrindza) στις Ιούλ 14, 2016, 6:19πμ PDT
Μια φωτογραφία που δημοσίευσε ο χρήστης The Grind Coffee Company (@thegrindza) στις Μάρ 21, 2016, 10:18μμ PDT
Μια φωτογραφία που δημοσίευσε ο χρήστης The Grind Coffee Company (@thegrindza) στις Φεβ 7, 2016, 8:41μμ PST
Μια φωτογραφία που δημοσίευσε ο χρήστης Three Foodie Sisters Australia (@spoonfulofsisters) στις Σεπ 5, 2016, 11:17μμ PDT
Μπορείς να δεις περισσότερα εδώ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το ζαχαροπλαστείο Παπαπαρασκευάς έκλεισε 100 χρόνια ιστορίας και το γιόρτασε με τον πιο γλυκό τρόπο
Το σταθερό σημείο συνάντησης στον Πάνορμο
Όνομα με πολλών χρόνων ιστορία, συνώνυμο του καλού παγωτού
40 μεζέδες στην τοπική τους διάλεκτο και η μετάφρασή τους
Από την πλατεία Κολωνακίου στην hot πιάτσα της Αρχελάου
Γράφει ιστορία εδώ και χρόνια και έχει κρυφό άσσο στο μανίκι τα τηγανητά αχτύπητα κολοκυθάκια του
Σε τέσσερα διαφορετικά γαστρονομικά «κεφάλαια»-σημεία, όλα τους με μπεστ σέλερ αποτέλεσμα
Η γεύση του περιγράφεται ως ένας συνδυασμός βανίλιας, καρύδας και γιασεμιού
Ο δημιουργός του Django μοιράζεται την ιστορία του gelato του από τη Σύρο έως το Κουκάκι
Η Mykonos Chocolate είναι η πρώτη σοκολάτα του νησιού και παράγεται εξ ολοκλήρου εδώ
Οι παλιές νοικοκυρές δεν φεύγουν ποτέ. Ζουν πάνω στα ράφια, μέσα στις κατσαρόλες, κληρονομιά ζωντανή, να μαρτυρά για πάντα τα έργα και τις ημέρες τους και πόσο σκόρδο έβαζαν στο κοκκινιστό
Ένα μαγαζί-πρεσβεία του τόπου του στο Παγκράτι
Μαστιχωτή υφή, υπέροχη γεύση και καλοκαιρινή αίσθηση ανεμελιάς
Η απρόσμενη επιχειρηματική πορεία του Έλληνα επιστήμονα
Οι πανσέληνοι του φετινού καλοκαιριού θα είναι φαντασμαγορικές!
Από κήπους, αυλές και ταράτσες μέχρι λίμνες και αποβάθρες τρένων
Η παρέα που άνοιξε το Φλερτ προχώρησε στο επόμενο στάδιο της …σχέσης της με το νησί
O “F* Smashing”, δηλαδή ο σεφ Κωνσταντίνος Ηλιόπουλος, φτιάχνει τα καλύτερα μπέργκερ
Από μια οικογενειακή επιχείρηση σε ένα δυναμικό ελληνικό brand
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.