- CITY GUIDE
- PODCAST
-
14°
Το Μεγάλο Φαγοπότι του Vezené
Έχεις σκεφτεί πώς θα ήθελες να είναι μια ιδανική Κυριακή; Εγώ ναι. Θα ήθελα να ξυπνάω αργά, να πίνω καφέ αργότερα, και το μεσημεροαπόγευμα να βρίσκομαι με φίλους γύρω από ένα τραπέζι, να γελάμε, να τρώμε και να πίνουμε. Και μετά να ξανατρώμε. Θα ήθελα να μοιάζουν οι Κυριακές με τα Χριστούγεννα, να σηκωνόμαστε από το τραπέζι, μόνο όταν είναι πια πολύ αργά.

Κάπως έτσι το σκέφτονται και στο Vezené και επαναφέρουν για ακόμη μία χρονιά τις (πολύ επιτυχημένες κατά γενική ομολογία) 3pm Sundays. Εδώ, οι Κυριακές κυλάνε χαλαρά, στο βάθος παίζει τζαζ και μπροστά σου λάμπει ένα πληθωρικό εορταστικό τραπέζι.
Όσο για το μενού...Αρκεί να πούμε ότι είναι επηρεασμένο από την θρυλική ταινία «Το μεγάλο Φαγοπότι» του Μάρκο Φερρέρι. Με άλλα λόγια...πιο πληθωρικό δεν γίνεται. A La Carte Menu και πιάτα ημέρας ερωτοτροπούν γύρω από την ιδέα της πληθωρικότητας, της ανθρώπινης επαφής και της αρχέγονης ζεστασιάς ενός κυριακάτικου τραπεζιού.

Οι πρωτόγονες τεχνικές του καπνού, της θράκας ξύλου ελιάς και της ροτισερί είναι και πάλι οι απόλυτες βασίλισσες στην κουζίνα του Ari Vezené. Στην τραπεζαρία βγαίνουν με σειρά προτεραιότητας: μια φραγκόκοτα, μια μοσχοβίτικη πάπια, ένα χωριάτικο κοτόπουλο, πίτες όλων των ειδών, κυνήγια με χοντρά ζυμαρικά και ένας στρατός από αυγά, όλα σενιαρισμένα με την ύψιστη μαεστρία της μαγειρικής τέχνης, πριν πάρουν θέση στο πιάτο σου.

Αυτά τα νόστιμα και αξιοθαύμαστα θα συμβαίνουν στο Vezené για κάθε Κυριακή του Δεκέμβρη. Late Lunch στις 3μ.μ και Early Dinner μέχρι τις 12π.μ.
*Το εστιατόριο θα λειτουργήσει παραμονές Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, ενώ θα παραμείνει κλειστό στις 25 Δεκεμβρίου και 1 Ιανουαρίου.
Βρασίδα 11, Αθήνα, 210 7232003
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αφράτα μπισκότα, χρυσαφένια pancakes, αυγά σε κάθε δυνατή εκδοχή και ο καφές που ονειρεύεσαι
Εδώ φτιάχνονται καθημερινά χειροποίητα cinnamon rolls, buns με καρδάμο και μαρμελάδα
Oι specialty επιλογές της Handpickers Coffee Roasters πρωταγωνιστούν στο μενού
Υπάρχουν συνήθειες που στην Ιταλία περνούν από γενιά σε γενιά
Κάθε φλιτζάνι καφέ κρύβει μέσα του έναν ξεχωριστό, μοναδικό χαρακτήρα
Ένας καλός καφές, κάτι ζεστό στο πιάτο, ένα μπολ γεμάτο υφές και χρώματα και κάτι γλυκό για το τέλος
Specialty coffee και φαγητό σε ένα μενού που έχει ως πρωταγωνιστές φρεσκοψημένα bagels, soft cookies και αφράτα cinnamon rolls
Από τον καφέ μέχρι το matcha και τα proffees, τα ροφήματα σήμερα τα θέλουμε κρύα, φωτογενή και να θυμίζουν γλυκό.
Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για το δεύτερο διήμερο Φεστιβάλ του Γαστρονόμου: είσοδος, μάγειρες, φαγητό, ποτό και όσα μας περιμένουν στην Πειραιώς 260
Το πιο σταθερό ραντεβού των Αθηναίων κλείνει την πρώτη του δεκαετία
Ποντικάκι, γαλακτομπούρεκο και ο πιο ονειρεμένος μπακλαβάς του λεκανοπεδίου
Μουσική, cocktails, craft beer και signature γεύσεις στο πρώτο μεγάλο party του Wild Child στο Ηράκλειο
Από σκοτσέζικο μπρέκφαστ και Haggis μέχρι πληθωρικές σούπες και παράξενες πουτίγκες
Αυτό το viral γλυκάκι είναι κάτι μεταξύ σε brownie και cookie και κάνει θραύση
Μια παρθένα φύση όλη δική σου για το πιο εξασφαλισμένο, πηλιορίτικο ζεν!
Από αχνιστές πίτσες και λαχταριστά γλυκά μέχρι νέα στέκια που θα κάνουν χαμό
Μια ολοκληρωμένη καθημερινή πρόταση γύρω από το «καλό φαγητό», με δημιουργίες που παρασκευάζονται την ίδια ημέρα
Η νέα Lava συνδυάζει μια πιο σύγχρονη διατροφική προσέγγιση με αυτό που περιμένεις από μια Lava: να είναι απολαυστική
Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται στη σταθερή ποιότητα και στην εξειδίκευση στο συγκεκριμένο γλυκό
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.