- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Πιτονοστιμιές: Η απόλυτη γευστική εμπειρία στην Κέρκυρα
Για αυτούς που ξέρουν και για αυτούς που θέλουν να μάθουν πού θα φάνε καλά
Στις Πιτονοστιμιές δεν απολαμβάνεις απλώς ένα γεύμα, αλλά μια εμπειρία που θα σου μείνει αξέχαστη
Αν αναζητάς μια αυθεντική και ανεπανάληπτη γαστρονομική εμπειρία στην Κέρκυρα, τότε οι Πιτονοστιμιές είναι ο απόλυτος προορισμός είτε είσαι ντόπιος και ξέρεις είτε επισκέπτης και το ψάχνεις. Από το 1999, όταν ο Χριστόφορος και η Αυγερινή Μητσιάλη άνοιξαν το πρώτο τους κατάστημα στην Παλαιά Πόλη, μέχρι σήμερα, με τη δεύτερη γενιά – τον Περικλή και τον Τάτση Μητσιάλη – να συνεχίζει με μεράκι και καινοτομία, η παράδοση του καλού φαγητού παραμένει αναλλοίωτη. Με το νέο κατάστημα στη Σπηλιά από το 2012, η γευστική εμπειρία έγινε ακόμη πιο συναρπαστική.
Εδώ το φαγητό είναι τέχνη. Οι χειροποίητες πίτες – κανονική, κυπριακή και γίγας – ψήνονται με φροντίδα, οι σαλάτες κόβονται τη στιγμή της παραγγελίας, οι τηγανητές πατάτες είναι αληθινές και τραγανές, και όλα τα υλικά διαλέγονται προσεκτικά. Στα must-try πιάτα ανήκει η διάσημη Πιτονοστιμιά, με αλάδωτη πίτα και λαχταριστό πικάντικο κοτόπουλο ή μπριζολάκι, αλλά και η Ανατολίτικη, που συνδυάζει κεμπάπ, γιαούρτι, ψητή ντομάτα και πατάτες.
Για τους λάτρεις της κερκυραϊκής κουζίνας, η αυθεντική παστιτσάδα, το ζουμερό σοφρίτο και η αρωματική κερκυραϊκή σάλτσα είναι must! Αν προτιμάτε κάτι πιο «δυνατό», οι μερίδες εδώ είναι χορταστικές: από την εντυπωσιακή χοιρινή μπριζόλα Tomahawk, τα μοσχαρίσια φιλετάκια, τα ζουμερά παϊδάκια, μέχρι το εξαιρετικό γιαουρτλού κεμπάπ.
Όλα αυτά σε ένα φιλόξενο περιβάλλον, όπου η ευγένεια και το χαμόγελο είναι δεδομένα, ενώ οι τιμές είναι πραγματικά value for money. Στις Πιτονοστιμιές δεν απολαμβάνεις απλώς ένα γεύμα, αλλά μια εμπειρία που θα σου μείνει αξέχαστη!
Διεύθυνση: Αγίου Βασιλείου 38
Τηλέφωνο: 2661024878
Facebook: Πιτονοστιμιές
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στην κουζίνα, η εποχικότητα και η πρώτη ύλη καθορίζουν κάθε επιλογή
Ένας σύγχρονος χώρος που συνδυάζει την αισθητική με τη ζεστασιά της κρητικής παράδοσης
Αυθεντική ιταλική γαστρονομία με κερκυραϊκά προϊόντα στην πλατεία Λεμονιάς
Εδώ και περισσότερα από σαράντα χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν γνήσιες κερκυραϊκές γεύσεις
Η παραδοσιακή ταβέρνα βασίζει τη φιλοσοφία της στις ποιοτικές πρώτες ύλες, συνεργαζόμενη με τοπικούς παραγωγούς, ενώ πολλά από τα λαχανικά και τα κηπευτικά προέρχονται από τον δικό της κήπο
Κάθε δημιουργία αποτελεί έναν φόρο τιμής στον πλούτο της ελληνικής φύσης και της μεσογειακής κουζίνας.
Στην κουζίνα βρίσκεται ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Πυλιώτης, ο οποίος παρουσιάζει μια πρόταση που αναδεικνύει την ελληνική κουζίνα μέσα από καθαρές γεύσεις, προσεκτικές τεχνικές και σεβασμό στην πρώτη ύλη.
Από το πρωινό μέχρι το βραδινό ποτό, όλα γύρω από το ίδιο τραπέζι
Γεύσεις δίπλα στη θάλασσα που τιμά την ελληνική κουζίνα
Μια εμπειρία αφιερωμένη στο καλό κρέας, με signature τυλιχτά, χειροποίητα ορεκτικά, μεζέδες για τη μέση και σωστό ψήσιμο
Μιάμιση ώρα από την Αθήνα, το Destino all day & night bar συνδυάζει brunch, comfort γεύσεις, sushi, cocktails και μουσική σε ένα προσεγμένο spot δίπλα στη θάλασσα
Μια ανάσα από την Αθήνα, brunch, θάλασσα και cocktails κάτω από τα πεύκα του Πευκιά
Ένα εστιατόριο που συνδυάζει υψηλή γαστρονομία, προσεγμένη αισθητική και την αυθεντική ομορφιά του κυκλαδίτικου τοπίου
Ένα από τα πιο πολυσυζητημένα γαστρονομικά σημεία του νησιού
Ο κατάλογος δεν επιδιώκει εντυπωσιασμό, αλλά ισορροπία, συνέπεια και καθαρό γευστικό αποτύπωμα, με πιάτα που στηρίζονται στην απλότητα της καλής πρώτης ύλης.
Ένα must-visit spot, αφιερωμένο στην κουλτούρα του ποιοτικού καφέ
Ένα νόστιμο στέκι για φίλους στον Πύργο της Τήνου
Ένα εστιατόριο που εκφράζει τη νέα γαστρονομική ταυτότητα της Τήνου
Ο ιδιοκτήτης και σεφ Βαγγέλης Δαμίγος, έχει διαμορφώσει τη μαγειρική του φιλοσοφία μέσα από πολυετή πορεία σε απαιτητικές κουζίνες της Ισπανίας, της Δανίας, της Αγγλίας και της Αθήνας
Ένα σημείο με σταθερή γευστική ταυτότητα και χαρακτήρα κάθε φορά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.