- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
Στο «Φοίνιξ» της Παπαρρηγοπούλου: Μερακλίδικες μπουκιές και ιστορίες δίπλα στα Λουτρά
Στον Βαρδάρη, ένα γαστροκαφενείο με χάρη!
Φοίνιξ: Ένα γαστροκαφενείο στη γειτονιά των Δώδεκα Αποστόλων
Ένεκα παρακείμενων λουτρών Φοίνιξ (κτίστηκαν το 1520 – 1530 από τον οπλαρχηγό Τζερεντίτ – ζαντέ Κοτζά Κασίμ Πασά, έναν από τους βεζύρηδες των Σουλτάνων Βαγιαζίτ Β’ και Σελίμ Α’), «Φοίνιξ» βάφτισε και η Δανάη Κυριακού το γκουρμεκαφενεδάκι της, το γαστροταβερνάκι της, το πες το όπως θες, στις ορολογίες θα κολλήσουμε; Να φάμε ήρθαμε κι έτσι βρίσκομαι στην Παπαρρηγοπούλου, να πίνω τα ωραία της και να τσιμπολογάω τα μερακλίδικά τους, αφού, παρότι εκ Θάσου, ο Αποστόλης Αυγουστίνος στην κουζίνα φτιάχνει ένα καταπληκτικό αϊβάρ, βέρο Φλωρινιώτικο. Αυτό σκέφτομαι με το που το αλείβω στο πεντανόστιμο φτιαγμένο και ψημένο in da house ψωμί τους.
Η Δανάη Κυριακού είναι αυτή που έκανε σ’ αυτήν εδώ τη γειτονιά ένα μικρό θαύμα. Γιατί απέναντι ακριβώς από το «Φοίνιξ» βρίσκεται το «The Little Cup», το καφέ που άνοιξε η Δανάη με τον φίλο της πολύ, πολύ παλιά, όταν στα πέριξ έκαναν παιχνίδι η εγκατάλειψη και η απαξίωση. Πριν ολοκληρωθεί η ανάπλαση και προτού αρχίσει τα σούρτα και φέρτα το Μετρό στο Βαρδάρι. Νέτα σκέτα, επομένως, και για όσους κατέχουν από κοινωνική ανθρωπολογία και πολεοδομία θεσσαλονικιώτικης ψυχαγωγίας, η Δανάη έκανε την αρχή και μετά ακολούθησε το μικρό θαύμα: αμέτρητα στέκια άρχισαν να ξεφυτρώνουν σαν μανιτάρια, καταστώντας τους Δώδεκα Αποστόλους την πιο εναλλακτική γειτονιά της πόλης.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Για πρώτη φορά ο οδηγός Michelin βραβεύει εστιατόρια και εκτός Αθηνών
Το πιο διαχρονικό ιαπωνικό εστιατόριο της Αθήνας έχει πολλά και ωραία για την καινούργια σεζόν
Και μαζί σπιτικά τυριά, σαλάτες από μποστάνι, κεμπαπάκια και άλλα βουνίσια
Οι διάφανοι, ατμοσφαιρικά φωτισμένοι θόλοι (igloos) δημιουργούν έναν ιδιωτικό, προστατευμένο και φιλόξενο χώρο για δείπνο
Το παραδοσιακό ελληνικό καφενείο συναντά την κομψότητα ενός παριζιάνικου bistro
Πρωταγωνιστικό ρόλο έχει το ιαπωνικό comfort street food
Το μενού, το οποίο επιμελείται ο ιδιοκτήτης και σεφ Έλβι-Δημήτρης Ζύμπα, σπάει τους κανόνες με instant-classic πιάτα
Από το 2009 παραμένει το πιο δημοφιλές ταϊλανδέζικο της πόλης
Και πανκ και αριστοκρατικό, αξέχαστη κρεατοφαγία στο Κολωνάκι
Μία από τις εστιατορικές αφίξεις που θα μας απασχολήσουν πολύ φέτος
Το δημοφιλές εστιατόριο του Συντάγματος κατεβαίνει στα νότια από το Abros Group
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.