Vrahos Cuisine & Wine: Σύγχρονη ελληνική κουζίνα και οινογνωσία στην Αβία

Το πιο διαχρονικό ιαπωνικό εστιατόριο της Αθήνας έχει πολλά και ωραία για την καινούργια σεζόν

Και μαζί σπιτικά τυριά, σαλάτες από μποστάνι, κεμπαπάκια και άλλα βουνίσια

Οι διάφανοι, ατμοσφαιρικά φωτισμένοι θόλοι (igloos) δημιουργούν έναν ιδιωτικό, προστατευμένο και φιλόξενο χώρο για δείπνο

Το παραδοσιακό ελληνικό καφενείο συναντά την κομψότητα ενός παριζιάνικου bistro

Πρωταγωνιστικό ρόλο έχει το ιαπωνικό comfort street food

Το μενού, το οποίο επιμελείται ο ιδιοκτήτης και σεφ Έλβι-Δημήτρης Ζύμπα, σπάει τους κανόνες με instant-classic πιάτα

Από το 2009 παραμένει το πιο δημοφιλές ταϊλανδέζικο της πόλης

Και πανκ και αριστοκρατικό, αξέχαστη κρεατοφαγία στο Κολωνάκι

Μία από τις εστιατορικές αφίξεις που θα μας απασχολήσουν πολύ φέτος

Το δημοφιλές εστιατόριο του Συντάγματος κατεβαίνει στα νότια από το Abros Group

Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.

Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του

Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!

Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο

Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό

Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες

Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία

Το burger όπως πρέπει να είναι

Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια

Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.