- CITY GUIDE
- PODCAST
-
19°
Για πρώτη φορά σε παγκόσμιο πρωτάθλημα barbeque η Ελλάδα - Θα εκπροσωπηθεί από τη Μυρσίνη Λαμπράκη
50 ομάδες από όλο τον κόσμο θα διαγωνιστούν σε έξι γευστικές κατηγορίες
Η Ελλάδα για πρώτη φορά σε παγκόσμιο πρωτάθλημα barbeque με τη Μυρσίνη Λαμπράκη - Από 17 έως 19 Νοεμβρίου στην Κόστα Ρίκα η διοργάνωση.
Η Ελλάδα θα εκπροσωπηθεί για πρώτη φορά σε παγκόσμιο πρωτάθλημα barbeque. Η Meat & Fire Chef Μυρσίνη Λαμπράκη επιλέχθηκε από τον World Barbeque Association ως η μοναδική γυναίκα κριτής από όλη την Ευρώπη και εκπροσωπεί την Ελλάδα στις ομάδες των κριτών, στη διοργάνωση που θα γίνει από τις 17 έως 19 Νοεμβρίου στην Κόστα Ρίκα.
Στο παγκόσμιο πρωτάθλημα barbeque θα πάρουν μέρος 50 ομάδες από όλο τον κόσμο, οι οποίες θα διαγωνιστούν σε έξι κατηγορίες και θα κριθούν για τη γεύση, το άρωμα, την υφή, την τρυφερότητα, καθώς επίσης για την εμφάνιση και τη δημιουργικότητα του πιάτου και του συνοδευτικού του.
Όλα αυτά θα πρέπει να εκτελεστούν σε ψησταριές, παρίγιες, καπνιστήρια και ανοιχτές κατασκευές φωτιάς που λειτουργούν και τροφοδοτούνται αποκλειστικά από κάρβουνο, μπριγκέτες, πέλλετ και ξύλο.
Καμία άλλη πηγή θερμότητας δεν επιτρέπεται, όπως ψησταριές ή καπνιστήρια που λειτουργούν με ρεύμα ή αέριο.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Νέα πρόσωπα, νέος μάγειρας, ίδια καλή ελληνοκεντρική κουζίνα
Τα καινούργια μαγαζιά που μόλις άνοιξαν και όλα όσα ετοιμάζονται
Τα μυστικά της αυθεντικής ιταλικής παρμεζάνας και πώς θα την αναγνωρίσεις
Τα τρία καταστήματα θα γιορτάζουν ταυτόχρονα με γευστικές εκπλήξεις
«Καφενές» της γειτονιάς, βορειοελλαδίτικοι μεζέδες και Τζένη Βάνου στις μουσικές
Πού θα βρεις τις πιο νόστιμες σούπες στην Αθήνα;
Θαλασσινά μεζεδάκια στο πεζοδρόμιο της Π. Ιωακείμ και μέσα ντεσιμπέλ του κεφιού
Πού τρώμε πραγματικά οικονομικά στην Αθήνα;
Εδώ φτιάχνουν και σερβίρουν τα δικά τους λικέρ καθώς και πρωτότυπα spritz
Τι είναι και πώς παρασκευάζεται
Η παλιά Αθήνα δεν είχε μία μόνο γαστρονομική ταυτότητα
Από την προσεκτική επιλογή της πρώτης ύλης έως το εξειδικευμένο καβούρδισμα, οι Handpickers αναδεικνύουν τον χαρακτήρα του specialty καφέ σε κάθε φλιτζάνι.
Τελικά είναι ωραία να φτιάχνεις το δικό σου ψωμί!
Σε αναπάντεχη πιάτσα, με καλά ποτά, πίτσες, νάτσος και χοτ ντογκ
Ένα μεγάλο wine party με άρωμα Πελοποννήσου
Θα πρωτοπάς για τα κρεατικά, θα ξαναπάς και για τα, επίσης, άπαιχτα ψαρικά
Με θέα στην Ακρόπολη και το Πεδίον του Άρεως
Συζήτηση για την παράσταση πάνω από ένα ποτήρι κρασί ή δροσερά κοκτέιλ
Δεν είσαι βέρος Θεσσαλονικιός αν δεν έχεις «κολαστεί» με τα ροδίνια της οικογένειας Τριανταφυλλίδη
Στις 3 και 4 Νοεμβρίου στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.