Θεσσαλονίκη: Φούρνοι άρχισαν να βγάζουν μελομακάρονα και κουραμπιέδες- Πώς έλαβαν αυτήν την απόφαση
Οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα, τα γλυκά που περιμένουν πως και πως μικροί και μεγάλοι την περίοδο των Χριστουγέννων, έφτασαν νωρίτερα από κάθε άλλη χρονιά στους φούρνους της Θεσσαλονίκης.
Σύμφωνα με την πρόεδρο του σωματείου αρτοποιών Θεσσαλονίκης «Ο Προφήτης Ηλίας», Έλσα Κουκουμέρια, παρά τις υψηλές ακόμη θερμοκρασίες, οι καταναλωτές φαίνεται πώς δεν διστάζουν να αγοράσουν ...εκτός εποχής, τα αγαπημένα τους γλυκά.
Η κ. Κουκουμέρια, μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό του ΑΠΕ-ΜΠΕ «Πρακτορείο 104,9 FM», ανέφερε πως οι επαγγελματίες αρτοποιοί αποφάσισαν να βγάλουν φέτος νωρίτερα από κάθε άλλη χρονιά στην αγορά τα χριστουγεννιάτικα γλυκά, που αποτελούν και το «βαρύ πυροβολικό». «Ζούμε περίεργες εποχές με την πανδημία του κορωνοϊού. Λίγο η αναδουλειά στα αρτοποιεία, λίγο οι δυσκολίες για όλο τον κόσμο, "γεννάνε" τις διαθέσεις. Από την πλευρά μας, προσπαθούμε να κινήσουμε την αγορά», είπε χαρακτηριστικά.
Σύμφωνα με την πρόεδρο του σωματείου αρτοποιών, κάποιοι συνάδελφοί της ξεκίνησαν από τις αρχές Οκτωβρίου ν' αχνίζουν και να μελώνουν στους φούρνους τα χριστουγεννιάτικα γλυκά, τα οποία, όπως φάνηκε, οι πελάτες περίμεναν με προσμονή καθώς αρκετοί έσπευσαν ήδη να τα προμηθευτούν και να τα γευτούν.
«Γλυκά υπάρχουν όλο τον χρόνο. Η προσμονή όμως κάνει τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες ακόμη πιο ...γλυκά. Έχουν ξεκινήσει κάποιοι συνάδελφοι και παρασκευάζουν, ενώ οι πελάτες το βλέπουν θετικά. Εμείς ξεκινάμε να αχνίζουμε και να μελώνουμε μπας και βοηθηθεί και η δική μας δουλειά. Ξεκινώντας από τώρα, να τονωθεί η κίνηση και ελπίζουμε ότι όλα θα πάνε καλά», πρόσθεσε.
18°
