- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
Μπαϊρακτάρης Eatery: το hot street food spot στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης
Μία νόστιμη πρόταση για κάθε στιγμή της ημέρας
Στο Μπαϊρακτάρης Eatery στην Πλατεία Αγίας Εριήνης για brunch, δροσερές σαλάτες, vegan πιάτα και πολλές ανατολίτικες λιχουδιές
Μόλις λίγα λεπτά μακριά από τους σταθμούς του μετρό στο Σύνταγμα και το Μοναστηράκι, στην ιστορική πλατεία της Αγίας Ειρήνης, βρίσκουμε ένα από τα πιο hot street food spots, που ακούει στο όνομα Μπαϊρακτάρης Eatery. Αγαπήθηκε για τα χοιρινά BBQ Spare Ribs με την ιδιαίτερη σος BBQ με ρόδι, το κοτόπουλο σισλίκ σε μαρινάδα γιαουρτιού, και φυσικά για το μοναδικό του κεμπάπ, που μετράει δεκαετίες επιτυχίας.
Στο Μπαϊρακτάρης Eatery θα βρεις πρωτότυπες δημιουργίες, που θα σε εντυπωσιάσουν από την πρώτη μπουκιά... Το μενού διαθέτει μία σειρά από ποιοτικά πιάτα για κάθε γούστο. Ας πούμε, αν δεν είσαι λάτρης των κρεατικών, μπορείς να δοκιμάσεις μία από τις vegan επιλογές του μενού, όπως το αφράτο και τραγανό φαλάφελ ή το χούμους. Το φαλάφελ είναι χειροποίητο και καταπράσινο (καθώς περιέχει άφθονα φρέσκα μυρωδικά), και σερβίρεται ως κυρίως πιάτο, αλλά και μέσα σε πίτα με σος ταχίνι, χούμους, καρότο-λάχανο και μελιτζάνα. Αξίζει να τονίσουμε ότι το χούμους ακολουθεί μία παραδοσιακή συνταγή με ταχίνι, σκόρδο, λεμόνι και κύμινο και σερβίρεται με τριμμένη φρέσκια ντομάτα, τραγανά ρεβίθια, ταχίνι, σος χαρίσα και χειροποίητη ζεστή πίτα, στοιχεία που το κάνουν πραγματικά πεντανόστιμο!
Στο Μπαϊρακτάρης Eatery θα ανακαλύψεις ακόμα υπέροχες σαλάτες με λαχανικά, φρούτα και μπαχάρια. Προτείνουμε τη δροσερή σαλάτα με πλιγούρι Δήμητρα, την 29 Slaw με λάχανο, καρότο, μήλο, ρόδι, κολοκυθόσπορο, γεμάτη μυρωδικά και τρίμμα πίτας, αλλά και τη σαλάτα Διόνυσος, με μανούρι, ψητά σταφύλια, φακές μπελούγκα, καρύδι και ρόκα.
Το Μπαϊρακτάρης Eatery είναι ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας, καθώς πέρα από μεσημεριανό και βραδινό, διαθέτει ένα πλήρες μενού, ικανό να καλύψει την πρωινή μας λιγούρα. Επίσης, προσφέρει πολύ νόστιμες εκδοχές για ένα υπέροχο brunch. Δοκίμασε το Breakfast pita sandwich, ή αν επιθυμείς ένα ελαφρύ vegan πρωινό μην παραλείψεις το Αβοκάντο toast, πάνω σε πίτα με τραγανά ρεβίθια ή το Veggie breakfast pita sandwich, με ομελέτα φούρνου, ψητό χαλούμι, αβοκάντο, ντομάτα, βασιλικό και φρέσκα μυρωδικά.
Τέλος, ειδικότερα τις καυτές μέρες του καλοκαιριού, μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις τα σπιτικά ποτά και cocktails. Τη δροσιστική sparkling λεμονάδα με δυόσμο, το παγωμένο τσάι με πορτοκάλι, ένα frozen Αperol spritz, ένα Frose με φράουλα και το θεσπέσιο cocktail Μιμόσα, με prosecco και χυμό ρόδι. Εάν βρεθείς στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας, το Μπαϊρακτάρης Eatery είναι ένα σίγουρα ένα must-visit!
Αιόλου 29, Πλατεία Αγίας Ειρήνης, 210 3220203, Fb: @bairaktariseatery, Instagram: @eateryathens
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στην Κορωνησία που δεν είναι νησί, ούτε στεριά, ούτε λίμνη, ούτε ακριβώς θάλασσα
Ο σεφ Αντώνης Μουστάκης έχει δημιουργήσει ένα contemporary μενού που συνδυάζει σύγχρονες γεύσεις και παραδοσιακές πινελιές
Πρόκειται για ένα από τα γνησιότερα concept brunch shops, μπορεί και σε όλη την Ελλάδα
Εδώ όπου η παράδοση συναντά τις νέες γευστικές τάσεις
Κομψότητα και νοστιμιά στο κέντρο της πόλης
Το αντισυμβατικό wine bistro της Θεσσαλονίκης
Χειροποίητα panini και απολαυστικά spritz στην πλατεία Αριστοτέλους
Εδώ η μαγειρική διαδικασία είναι ιερή
Η κουζίνα θα σας προτείνει πιάτα που βασίζονται στη μεσογειακή παράδοση με διεθνείς επιρροές, με έμφαση πάντα στη γεύση και με βάση την εποχικότητα και την επιλογή άριστων πρώτων υλών.
Κλείστε θέση στο πάσο και παρακολουθήστε πώς παρασκευάζονται πιάτα
Το εμβληματικό εστιατόριο επιστρέφει μεταμορφωμένο
Από τον σεφ-πατρόν Ανδρέα Γάβρη, μαζί και 700 ετικέτες κρασιού για ψαγμένους οινόφιλους
Από τις πιο αυθεντικές σελίδες στο καλοκαιρινό, ροδίτικο οδοιπορικό σου
Η Νίκη Σπανού έχει καταφέρει να κάνει το Μεϊντάνι της αρχηγείο, στρατηγείο και κατσαρόλα αναφοράς για όποιον αναζητά τη βεριτάμπλ γεύση της παράδοσης στη Ζαγορά
Σου σερβίρει με τη βούλα την πιο αυθεντική γεύση της Λήμνου
Ψαράκια, χταποδάκια, καλαμαράκια και λοιπά καλοκαιρινά δίπλα στη θάλασσα
Εδώ που η κατσαρόλα δεν έχει ανάγκη τη ΔΕΗ για να μπει στη φωτιά
Το νέο στέκι της πόλης για νόστιμο φαγητό και χαλαρά cocktails
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.