- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Βιβλιο
Ρίζα μ’: Η παράδοση και η εξέλιξη της ποντιακής κουζίνας
Οι σελίδες του βιβλίου της Σόφης Ουργαντζίδου έχουν σκοπό να μας ταξιδέψουν στις ρίζες της Ποντιακής κουζίνας.
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![Athens Voice]( "Athens Voice")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Παρουσίαση του νέου βιβλίου της Σόφης Ουργαντζίδου «Ρίζα μ’: Ποντιακή κουζίνα - Η παράδοση και η εξέλιξη», που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Αρμός.
Οι πρώτες μνήμες του ανθρώπου έχουν να κάνουν με τις πέντε αισθήσεις. Στην πραγματικότητακάθε γεύση (γλυκιά, πικρή, ξινή, αλμυρή, ουμάμι) μπορεί να ξυπνήσει μνήμες του παρελθόντος. Η σεφ Σόφη Ουργαντζίδου στηρίζεται στην παράδοση των συνταγών του Πόντου, οι οποίες διατηρούν τη βάση των παραδοσιακών προϊόντων αλλά παρουσιάζονται με μία νέα οπτική μέσω των διαφορετικών τεχνικών και παρασκευών.
Ως τέκνο ποντιακής καταγωγής η συγγραφέας μυήθηκε στις συνταγές των προγόνων δίπλα στις γιαγιάδες της και τη μητέρα της, οι οποίες και αποτελούν την πρώτη της επαφή με την ποντιακή κουζίνα.
Οι σελίδες αυτού του βιβλίου έχουν σκοπό να μας ταξιδέψουν στις ρίζες της Ποντιακής κουζίνας. Πληθώρα συνταγών για πίτες, σαλάτες, σούπες, ζυμαρικά, κρέας, λαδερά, ψάρια και όστρακα του Πόντου σε ένα βιβλίο που σε προκαλεί να το δοκιμάσεις!
Κυκλοφορεί σε όλα τα βιβλιοπωλεία από τις Εκδόσεις Αρμός
www.armosbooks.gr
Με αγορές άνω των 20€ δωρεάν μεταφορικά!
Fb: armos.ekdoseis.ekdiloseis, Insta: armosbooks
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Φανή Χαλκιά για τη ρήξη ανευρύσματος του συζύγου της: «Χαιρέτησε μια μέρα τα παιδιά και λείπει 2,5 χρόνια »]( "Φανή Χαλκιά για τη ρήξη ανευρύσματος του συζύγου της: «Χαιρέτησε μια μέρα τα παιδιά και λείπει 2,5 χρόνια »")
![Σοκ σε ζωολογικό κήπο στη Bρετανία: Άγνωστος πέταξε 3χρονο σε περίβολο με κροκόδειλους]( "Σοκ σε ζωολογικό κήπο στη Bρετανία: Άγνωστος πέταξε 3χρονο σε περίβολο με κροκόδειλους")
![Δημοτικό Σχολείο του Παλαιού Φαλήρου θα ονομαστεί «Διονύσης Σιμόπουλος»]( "Δημοτικό Σχολείο του Παλαιού Φαλήρου θα ονομαστεί «Διονύσης Σιμόπουλος»")
![«Καλά κάναμε και το σκοτώσαμε»: Προκαλούν οι συγγενείς του καταδικασμένου για το θάνατο του Μάριου]( "«Καλά κάναμε και το σκοτώσαμε»: Προκαλούν οι συγγενείς του καταδικασμένου για το θάνατο του Μάριου")
![Περιπολικό της Αστυνομίας]( "Περιπολικό της Αστυνομίας")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Μπέλφαστ]( "Μπέλφαστ")
![Αφίσα της ταινίας «Ταρζάν, ο Άνθρωπος Πίθηκος»ς]( "Αφίσα της ταινίας «Ταρζάν, ο Άνθρωπος Πίθηκος»")
![Δέκα χρόνια Brexit: Αναζητώντας την Παγκόσμια Βρετανία]( "Δέκα χρόνια Brexit: Αναζητώντας την Παγκόσμια Βρετανία")
![Κύπρος: Όταν η διαφθορά παύει να προκαλεί έκπληξη]( "Κύπρος: Όταν η διαφθορά παύει να προκαλεί έκπληξη")
![Βουλή Ελλήνων, Σύνταγμα]( "Βουλή Ελλήνων, Σύνταγμα")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Παρασκευής 19-06-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO του Σαββάτου 20-06-2026")
![7 στέκια που ξέρουν τι θα πει καλό παγωτό]( "7 στέκια που ξέρουν τι θα πει καλό παγωτό")
![«Η ζέστη σε διαλύει»: Η θερμική καταπόνηση είναι καθολική, αλλά όχι για όλους ίδια]( "«Η ζέστη σε διαλύει»: Η θερμική καταπόνηση είναι καθολική, αλλά όχι για όλους ίδια")
![Κουλ Άθενς]( "Κουλ Άθενς")
ΣΤΗΛΕΣ
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Το σκίτσο της Παρασκευής 19.06.2026]( "Το σκίτσο της Παρασκευής 19.06.2026")
![Πώς είναι να μην ντρέπεσαι καθόλου;]( "Πώς είναι να μην ντρέπεσαι καθόλου;")
![Όχι στον ποινικό λαϊκισμό, ναι στην ελευθερία των δολοφόνων]( "Όχι στον ποινικό λαϊκισμό, ναι στην ελευθερία των δολοφόνων")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Βιβλιο
Τζόναθαν Γουίλσον, «Παγκόσμιο κύπελλο: Δύναμη & Δόξα. Η ιστορία του Μουντιάλ όπως δεν έχει γραφτεί ποτέ»
Η απόλυτη βίβλος για τον αθλητισμό, την πολιτική και το παιχνίδι που κατέκτησε, κυριολεκτικά, τον κόσμο
Βιβλιο
Βασίλης Βαρδάκας & Βλάσσης Μαρωνίτης: Οι άνθρωποι πίσω από την εκδοτική επιτυχία της Key Books
Μιλήσαμε μαζί τους για τους νέους επιτυχημένους τίτλους τους, τα προβλήματα που προκύπτουν από την υπερπληροφόρηση και την Τεχνητή Νοημοσύνη αλλά και για την επίδραση της Key Books στους αναγνώστες
Βιβλιο
Public Βραβεία Βιβλίου 2026: Αυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές - Συγγραφείς και βιβλία ανά κατηγορία
Στον φετινό διαγωνισμό οι νικητές και οι νικήτριες αναδείχτηκαν με 200.000 ψήφους αναγνωστών
Βιβλιο
Βιβλία για το καλοκαίρι: Ελληνική λογοτεχνία
Η ATHENS VOICE ξεφυλλίζει σελίδες για το καλοκαίρι
Βιβλιο
Βιβλία για το καλοκαίρι: Ξένη και αστυνομική λογοτεχνία
Η ATHENS VOICE ξεφυλλίζει σελίδες για το καλοκαίρι
Βιβλιο
Βιβλία για το καλοκαίρι: Δοκίμιο, Επιστήμη, Ιστορία, Ψυχολογία, Αυτοβελτίωση
Η ATHENS VOICE ξεφυλλίζει σελίδες για το καλοκαίρι
Βιβλιο
Βιβλία για το καλοκαίρι: Παιδική και Εφηβική λογοτεχνία
Η ATHENS VOICE ξεφυλλίζει σελίδες για το καλοκαίρι
Βιβλιο
20ό Διεθνές Συνέδριο The Child and the Book: Ένας διεθνής χώρος διαλόγου για τη λογοτεχνία, τη διασπορά και την παιδική ηλικία
Η παιδική και νεανική λογοτεχνία εξακολουθεί να αποτελεί ένα εξαιρετικά γόνιμο πεδίο επιστημονικής διερεύνησης
Βιβλιο
Τζούλια Καμινίτο: Η Ιταλίδα συγγραφέας μιλά αποκλειστικά στην ATHENS VOICE
Μια μεγάλη συζήτηση με αφορμή το νέο της μυθιστόρημα «Το κακό που δεν υπάρχει» (μετάφραση Δήμητρα Δότση, 336 σελίδες, Εκδόσεις Utopia)
Βιβλιο
Ο κηπουρός και ο θάνατος - Η επέτειος: Δύο πορτρέτα γονέων στη σύγχρονη ευρωπαϊκή λογοτεχνία
Ο Γκεόργκι Γκοσποντίνοφ και ο Αντρέα Μπαγιάνι γράφουν για την άνοια των γονιών τους
Βιβλιο
«Ένας κόσμος χωρίς κανόνες;»: Ο Αντώνης Κλάψης δίνει σχήμα στο χάος των διεθνών σχέσεων
«Μόνο με την επίκληση της νομιμότητας δεν θα έχει κανείς μέλλον», λέει ο Αντώνης Κλάψης στην ATHENS VOICE
Βιβλιο
Γουστάβο Ροδρίγες: Ένα απόγευμα με τον σούπερ σταρ περουβιανό συγγραφέα
Ήρθε στη Θεσσαλονίκη καλεσμένος του Φεστιβάλ ΛΕΑ για να παρουσιάσει το μυθιστόρημά του «Και οι επτά ήταν υπέροχοι»
Βιβλιο
Έρευνα: 85% των Ελλήνων διαβάζουν βιβλία για απόδραση από την καθημερινότητα
Πανελλαδική έρευνα αποκαλύπτει τις συνήθειες, τα κίνητρα και τις νέες τάσεις των Ελλήνων αναγνωστών
Βιβλιο
Ο «Τελευταίος Κύκνος» του Στέφανου Δάνδολου ανεβαίνει στο θέατρο το 2027
Το πολυδιαβασμένο μυθιστόρημα μεταφέρεται στη σκηνή σε διασκευή του Βαγγέλη Κωνσταντινίδη και μουσική του Δημήτρη Κοντόπουλου
Βιβλιο
Ζίτα Ρούτζκα, «Γελάει καλύτερα όποιος έχει δόντια»
Το Βιβλίο της Εβδομάδας, από τις Εκδόσεις Loggia
Βιβλιο
Tommy Orange, «Εκεί εκεί»: Αποκλειστική προδημοσίευση
Το μυθιστόρημα «Εκεί εκεί» του Tommy Orange (μετάφραση Μαργαρίτα Ζαχαριάδου, Εκδόσεις Αλεξάνδρεια) κυκλοφορεί στις 19 Ιουνίου
Βιβλιο
Γιουριέτ Ρομέρο, «Οι επισκέπτριες»
Μια συλλογή διηγημάτων που δεν θα σε αφήσει να ησυχάσεις ούτε λεπτό
Βιβλιο
Η Ήβη της Μαρίας Σκαμάγκα: Μια ιστορία στον καιρό των Πανελληνίων
Μια νουβέλα γραμμένη σαν μια σχοινοτενής ευχή με τη μορφή νουβέλας: μακάρι ένα παιδί να στραφεί νωρίς μέσα του και να αναρωτηθεί βαθιά και ουσιαστικά ποια είμαι, πού πάω, τι θέλω, γιατί το θέλω
Βιβλιο
O Θεόδωρος Παπακώστας, a.k.a. Archaeostoryteller, μιλά αποκλειστικά στην ATHENS VOICE
Μια συνέντευξη με τον δρα Θεόδωρο Παπακώστα με αφορμή το νέο του βιβλίο, «Πόση Μεγάλη Ελλάδα θέλετε; — Ναι!» (344 σελίδες, Εκδόσεις Key Books)
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY