Χίος: Τι να δεις, πού να κολυμπήσεις, πού να μείνεις και πού να φας το καλοκαίρι.
Η Χίος έγινε γνωστή σε όλο τον κόσμο για τα μοναδικά της μαστιχόδεντρα, ένα σχίνο που δεν φυτρώνει πουθενά αλλού στον πλανήτη. Θα έρθεις για τις παραλίες με τα κρυστάλλινα νερά, τα μεσαιωνικά χωριά, την πλούσια ιστορία, τα παραθαλάσσια γραφικά χωριουδάκια με το φρέσκο ψάρι, τον ιστορικό Κάμπο με τις μυρωδιές του.
Τι να δεις
Στο πέμπτο μεγαλύτερο νησί της χώρας στην καρδιά του Αιγαίου η εξερεύνηση δεν τελειώνει ποτέ. Τα περίφημα Μαστιχοχώρια είναι από τους πρώτους σου προορισμούς. Στο Μουσείο Μαστίχας του Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς στο Πυργί (2271072212) υπάρχει μόνιμη έκθεση για τη μαστίχα Χίου ως μοναδικό φυσικό προϊόν, ενώ η μουσειακή εμπειρία ολοκληρώνεται στην υπαίθρια έκθεση, στην οποία το κοινό έρχεται σε επαφή με το φυτό και το φυσικό περιβάλλον στο οποίο ευδοκιμεί. Διάσημα και τα Μεστά, οι Ολύμποι, η Καλλιμασιά και τα Αρμόλια, με βόλτες σε καλντερίμια με σπίτια και εκκλησίες από τον 14ο αιώνα! Θολοποτάμι, Μελέκικο, Κάμπος, Καταρράκτης, Θυμιανά, Ελάτα, Νικολάκικο, Ζερβούδικο, Κοινή, Νεχώρι είναι τα πιο γνωστά χωριά. Στα highlight και το μοναστήρι της Αγίας Μαρκέλλας. Για το ωραιότερο ηλιοβασίλεμα πήγαινε στον Ανάβατο, ένα εγκαταλελειμμένο χωριό, (έχει λίγο περπάτημα, αλλά αξίζει) και κατεβαίνοντας επισκέψου τα πέτρινα Αυγώνυμα.
Πού να κολυμπήσεις
Η πιο διάσημη παραλία είναι τα Μαύρα Βόλια, μικρό κολπάκι που εντυπωσιάζει με τα μαύρα ηφαιστειακά του βότσαλα και τα βαθιά σκούρα πεντακάθαρα νερά του. Πολύ ωραίες η Κώμη (με αμμόλοφους) και τα Βρουλίδια. Η πιο γνωστή οργανωμένη παραλία της Χίου είναι ο Καρφάς, κοντά στην πόλη. Τον Μέγα Λιμνιώνα τον προτιμούν και οι ντόπιοι. Προς τα βόρεια, η Δασκαλόπετρα με λευκό βότσαλο, και τα Γλαροπούλια, κοντά στη Λαγκάδα. Προς Καρδάμυλα, οι παραλίες του Γιόσσονα και του Ναγού. Στα βορειοδυτικά η Αγία Μαρκέλλα, οι Λιμνιοί και ο Μάναγρος. Στα δυτικά το Λιθί με νερά ρηχά για τα παιδιά και ψαροταβέρνες. Εκεί και η Ελίντα, επίσης εξαιρετική παραλία. Στον νότο σε περιμένουν τα Κάτω Φανά, ενώ νοτιοανατολικά θα βρεις… θάλασσες «αγίων»: Αγία Φωτεινή, Άγιος Αιμιλιανός και Αγία Φωτιά, λευκές, βοτσαλώδεις και με όλα τα κομφόρ. Μη χάσεις την Αποθήκα στον οικισμό των Μεστών με το βραχώδες και άγριο τοπίο. Έχει βαθιά νερά και χοντρή άμμο.
Ο Χότζας (2271042787), είναι η πιο παλιά ταβέρνα του νησιού (από το 1882!) και παραμένει πεντανόστιμη μέχρι σήμερα. Να δειπνήσεις στη Βολισσό, το μεγαλύτερο χωριό της βορειοδυτικής Χίου, χτισμένο αφμφιθεατρικά στην πλαγιά του λόφου, στην κορυφή και ένα βυζαντινό κάστρο. Ίσως το καλύτερο μέρος για να δειπνήσετε εκεί είναι η Φάμπρικα, η πιο γνωστή παραδοσιακή ταβέρνα της βόρειας Χίου. Στα Αυγώνυμα το Αστέρι (2271020577) έχει συγκλονιστική θέα, τέλεια μαγειρευτά, ψητά κρέατα στη σχάρα. Η παραδοσιακή, χιώτικη ψαροταβέρνα του Πάσσα (2271074218) λειτουργεί από το 1952 στη Λαγκάδα και είναι από τις πιο διάσημες στο νησί. Εξίσου ξακουστή ψαροταβέρνα είναι και ο Παντουκειός (2271074262), στο ομώνυμο χωριό. Επίσης, για ψαράκι σε τραπέζι δίπλα στο κύμα να πας στο Μελτεμάκι (2271062105) στους Καταρράκτες. Στο Citrus - Άρωμα Μνήμης (2271031513), στον Κάμπο, θα βρεις τις ωραιότερες μαρμελάδες του κόσμου για το πρωινό σου. Στην πόλη της Χίου να βρεις το Perivoli (2271033202), έναν απίθανο χώρο για συγκλονιστικές πορτοκαλόπιτες και λεμονόπιτες. Για υπέροχους αλμυρούς και γλυκούς λουκουμάδες, τρέξε στον Κανέλλο (2271306868), ενώ για το πιο αφράτο τσουρέκι κάνε μια στάση στον Περρή (Λ. Αγαίου 2, 2271100429).
Πού να διασκεδάσεις
Στη Χίο αξίζει να βρεθείς τουλάχιστον σε ένα πανηγύρι, να πιεις σούμα και να το γιορτάσεις μέχρι το πρωί. Κάνε μια στάση στην πλατεία των Μεστών και στο Κελλάρι (2271076217). Κατέβα στο υπέροχο υπόγειο για να δοκιμάσεις πολλές επιλογές σε ουίσκι και τζιν. Για τρομερά κοκτέιλ να πας στο Oz Bay (6946082437), στην παραλία του Άγιου Ισίδωρου στη Συκιάδα. Και για να πιεις ποτό χαιρετώντας τα πλοία που περνούν σε απόσταση αναπνοής να πας στο Μπούρτζι (2271021340), στην είσοδο του λιμανιού.
Στα Μεστά θα βρεις το εντυπωσιακό Lida Mary (6976629668) και το Stoes Traditional Suites (2271076377). Για την απόλυτη ηρεμία πήγαινε στα Σπιτάκια (6974175471), στα μεσαιωνικά Αυγώνυμα. Παραδοσιακές πέτρινες κατοικίες και οι ιδιοκτήτες διοργανώνουν περιπατητικές διαδρομές σε όλη τη Χίο. Στο κέντρο της πόλης, στο Chandris Hotel (Ευγενίας Χανδρή 2, 2271044401), στο Chios City Inn (Μητροπολίτου Πλάτωνος & Κουντουριώτου 2, 2271080062), ή στο γοητευτικό Agora Residence (Απλωταριάς 48, 2271107184). Καταπληκτική επιλογή και το Yolanda Studios που απέχει μόλις 150μ. από την παραλία της Αγίας Φωτεινής.
Παραδοσιακές γεύσεις
Δοκίμασε τυρί Μαστέλο και την τοπική χιώτικη «Μπύρα Χίου». Τα υπέροχα ντοματάκια που θα βρεις στα Μαστιχοχώρια. Μην ξεχάσεις τα εσπεριδοειδή από τον Κάμπο και συνταγές γλυκών με αυτά, αλλά και τη σούμα, απόσταγμα από σύκα που παρασκευάζεται αποκλειστικά στο νησί. Επίσης υπέροχα και τα ψάρια και τα θαλασσινά του νησιού. Και τέλος μην παραλείψεις αμυγδαλωτά με ντόπια αμύγδαλα, όπως το μαρουράκι, παραδοσιακό γλυκό της Χίου το οποίο φτιάχνεται με φύλλο κρούστας και αμυγδαλόψιχα.
Τα πολλά και διαφορετικά κομμάτια της δένουν μεταξύ τους με φροντίδα και αγάπη, την οποία αγάπη καταθέτουν στην ιδιαίτερη πατρίδα τους οι κάτοικοί της…
17°
