- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Η Σάμος του Λάμπρου Βακιάρου
«Kάθε φορά που κατεβαίνω στο νησί καταλήγω να λέω πάντα το ίδιο πράγμα: πόσο ωραίο νησί, πόση ανεκμετάλλευτη φυσική ομορφιά και δυνατότητες υπάρχουν σε αυτό τον τόπο!»
Ο σεφ Λάμπρος Βακιάρος γράφει για την δική του Σάμο.
Με καταγωγή από τη Σάμο, όσα χρόνια θυμάμαι τον εαυτό μου δεν έχει υπάρξει, εκτός του 2011 που βρισκόμουν στην Ισπανία, καλοκαίρι που να μην περάσω έστω και 4-5 μέρες εκεί. Και κάθε φορά που κατεβαίνω στο νησί καταλήγω να λέω πάντα το ίδιο πράγμα και όσο μεγαλώνω όλο και περισσότερο: πόσο ωραίο νησί, πόση ανεκμετάλλευτη φυσική ομορφιά και δυνατότητες υπάρχουν σε αυτό τον τόπο!
Η αλήθεια είναι ότι έχω χαράξει αξέχαστες παιδικές και εφηβικές αναμνήσεις στη Σάμο αφού εκτός από σχεδόν όλα τα καλοκαίρια της ζωής μου έχω ζήσει και όλα τα νεανικά μου χρόνια, καθώς είχαμε μετακομίσει εκεί. Βέβαια, αν θα έπρεπε να σκεφτώ μία από τις πιο δυνατές μου αναμνήσεις, αυτή θα ήταν να βλέπω το τσουκάλι της γιαγιάς μου πάνω στην ξυλόσομπα να σιγοβράζει ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά, τα ντολμαδάκια. Περίμενα πώς και πώς να γίνει αυτό το φαγητό και να το απολαύσω στα τσίγκινα παραδοσιακά εμπριμέ πιάτα, χλιαρά με παγωμένο στραγγιστό γιαούρτι-έπος.
Πραγματικά αυτό το νησί σου δίνει τη δυνατότητα να μπορείς να βρεις και να κάνεις σχεδόν τα πάντα, από μαγικά μέρη για πεζοπορίες όπως στο χωριό Μανωλάτες, μοναδικά νερά αλλά και κρυμμένες παραλίες που πρέπει να είσαι λίγο αθλητικός τύπος για να τις εξερευνήσεις, για παράδειγμα το Λιμανάκι, surf στο Κοκκάρι, χαλάρωση, πάρτι, φαγητό, αρχαία ιστορία, τουριστικά στα Πυθαγόρειο και σίγουρα δεκάδες μέρη για επικές insta φωτογραφίες όπως στον βράχο στο Μικρό Σεϊτάνι. Ένα νησί μαγικό, αν θέλεις να το εξερευνήσεις...
*Ο Λάμπρος Βακιάρος είναι σεφ.
Βρείτε τον καλοκαιρινό οδηγό για την Σάμο εδώ.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Οι κίνδυνοι ασφαλείας σε περίπτωση ανάγκης - Ποια άλλα ρούχα είναι ακατάλληλα για πτήση
Παραλίες, ρεβυθάδα και μοναδικές διαδρομές
Οι συμβουλές ενός ειδικού ασφαλείας για να μην γίνετε στόχος κλοπής
Πώς το δημοφιλές ρούχο απειλεί την υγεία και τη σωματική σας ακεραιότητα
Το αφιέρωμα της γαλλικής ιστοσελίδας Le Figaro Nautisme
Οι εντυπωσιακές ακτογραμμές, τα σμαραγδένια νερά και τα παραδοσιακά χωριά κερδίζουν τους ταξιδιώτες
Η επίσκεψη στον Αχέροντα γίνεται σε τρεις στάσεις: το Νεκρομαντείο, τη βαρκάδα στις εκβολές και τις δραστηριότητες στις Πηγές στο χωριό Γλυκύ
Με ιστορία, μνημεία και παραδόσεις είναι ένα διαχρονικό στολίδι του Αιγαίου
Το εκτενές αφιέρωμα γερμανικής ιστοσελίδας
Η πρώτη εκπαιδευτική εφαρμογή του σχεδίου «Τήνος 2030»
Το κάμπινγκ στο Καψάλι επιστρέφει από τις 29 Μαΐου για δεύτερη σεζόν, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία διακοπών δίπλα στη φύση και τη θάλασσα
Φωλιασμένο στα Ιμαλάια, απαιτεί παράτολμους ελιγμούς ανάμεσα σε βουνοκορφές και σπίτια
Οι παστέλ αποχρώσεις, τα μαρμάρινα σοκάκια, τα αρχοντικά και τα επιβλητικά δημόσια κτίρια
Εργαζόμενη σε αεροπορική εταιρεία προειδοποιεί για μικρόβια, βρώμικες συνήθειες επιβατών και κινδύνους υγιεινής στις πτήσεις
Οι παραλίες και τα τοπία που μάγεψαν εκατομμύρια θεατές
Μια πόλη γεμάτη μουσική, με τις πιο όμορφες διαδρομές, τα καλύτερα ηλιοβασιλέματα και τις γεύσεις που αξίζει να δοκιμάσετε
Από τις «κρυφές» χρεώσεις μέχρι τις επικίνδυνες κρατήσεις της τελευταίας στιγμής
Θάλασσα, ήλιος και πολιτισμός κρατούν την Ελλάδα στις πρώτες επιλογές των ταξιδιωτών
Oι πόλεις που βρέθηκαν στην κορυφή της λίστας
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.