Σίγουρα σου έχουν πει αρκετές φορές μέχρι τώρα στη ζωή σου, είτε γιατροί είτε φίλοι και γνωστοί, ότι πρέπει να πίνεις νερό. Πολύ νερό. Διότι είναι κυριολεκτικά το γιατρικό για όλα. Εσύ όμως λίγο που βαριέσαι, λίγο που το ξεχνάς, λίγο που προτιμάς τη γεύση της μπίρας, δεν πίνεις όσο θα έπρεπε. Σε καταλαβαίνω απόλυτα και είμαι εδώ να σε βοηθήσω, γιατί εκεί που είσαι ήμουν και εδώ που είμαι θα έρθεις, αγαπημένε/η, και θα με θυμηθείς (ελπίζω) και θα με ευχαριστείς.
Αρχικά να σου πω ότι τα περιβόητα 8 ποτήρια την ημέρα μπορούν πράγματι να κάνουν θαύματα. Αν είσαι γυναίκα θα σου πω δύο λέξεις μόνο: ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑ ΤΕΛΟΣ. Αν πάλι είσαι άντρας δεν σε απασχολεί ιδιαίτερα το συγκεκριμένο ζήτημα, αλλά σίγουρα θα σε ενδιέφερε να απαλλαγείς από πονοκεφάλους, πόνους στις αρθρώσεις, βήχα, ξηροδερμία, αίσθημα κόπωσης, ταχυκαρδίες, στρες και περιττά κιλά. Τι, όχι;
Το νερό δεν έχει θρεπτική αξία, αποτελεί όμως το διαλύτη μέσα στον οποίο οι υπόλοιπες θρεπτικές ουσίες θα λειτουργήσουν στον οργανισμό μας. Ο μέσος ενήλικας –υπό φυσιολογικές συνθήκες θερμοκρασίας περιβάλλοντος και επίπεδα φυσικής δραστηριότητας– χρειάζεται περίπου 1 ml νερού για κάθε προσλαμβανόμενη θερμίδα ενέργειας. Αυτό σημαίνει ότι ο οργανισμός μας χρειάζεται 2 λίτρα νερό καθημερινά για να αναπληρώσει την απώλεια που προκαλείται από την αναπνοή, την εφίδρωση και την αποβολή υγρών και στερεών. Αν περιμένεις να διψάσεις για να πιεις νερό είναι ήδη αργά, αφού το αίσθημα δίψας αποτελεί ένδειξη αφυδάτωσης.
Αναμφίβολα, η κατανάλωση υγρών, όπως γάλα, καφές, τσάι, αναψυκτικά, χυμοί και ροφήματα, βοηθάει στην πρόσληψη νερού, δεν θα έπρεπε όμως να αντικαθιστά το ίδιο το νερό, το οποίο, σημειωτέον, έχει και μηδενική θερμιδική αξία. Προσπαθήστε να αντικαταστήσετε τουλάχιστον 3 με 4 από τα καθημερινά σας ροφήματα με 2 ποτήρια νερό το καθένα και θα δείτε σύντομα τη διαφορά. Τρόποι να το κάνετε πιο ευχάριστο ή απολαυστικό υπάρχουν. Δοκιμάστε αυτές τις προτάσεις ή αφήστε τις να σας εμπνεύσουν.
Κόβουμε τα λάιμ σε λεπτές φέτες και τα ρίχνουμε μαζί με τα ράσμπερι σε μια μεγάλη κανάτα νερού. Με την πίσω πλευρά μιας ξύλινης κουτάλας, τα πιέζουμε ελαφρώς μέχρι να βγάλουν λίγο χυμό. Προσθέτουμε τον πάγο και το νερό και το αφήνουμε μέχρι να πάρει ένα ροζ χρώμα.
Ρίχνουμε τις φέτες λεμονιού και αγγουριού σε μια κανάτα νερό. Τρίβουμε το δεντρολίβανο και τη μέντα ώστε να απελευθερώσουν τη γεύση και τα ρίχνουμε στην κανάτα. Το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
3. Νερό με μάνγκο και φράουλες
1 φρέσκο ώριμο μάνγκο, κομμένο σε κύβους
1/2 φλιτζάνι φρέσκιες φράουλες, κομμένες στα τέσσερα
Ρίχνουμε το μάνγκο, τις φράουλες και το νερό σε μια κανάτα. Αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες. Σερβίρουμε με πάγο.
Ρίχνουμε σε μια κανάτα τις φέτες γκρέιπφρουτ και το νερό και το βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα. Το βγάζουμε 10 λεπτά πριν το πιούμε και προσθέτουμε πάγο.
5. Νερό με ανανά, πορτοκάλι και τζίντζερ
1/2 φλιτζάνι ανανά κομμένο σε κύβους
1/2 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες
1 κ. σ. φρέσκο τριμμένο τζίντζερ
Ρίχνουμε τον ανανά, το πορτοκάλι και το τζίντζερ σε μια κανάτα και τα πιέζουμε με μια ξύλινη κουτάλα. Γεμίζουμε με νερό και βάζουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες.
6. Νερό με λεμόνι, θυμάρι και τζίντζερ
4 κ. γ. φρέσκο τριμμένο τζίντζερ
4 φέτες λεμόνι
8 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
Ρίχνουμε το τζίντζερ, το θυμάρι και τις φέτες λεμονιού σε μια κανάτα και πιέζουμε ελαφρώς με μια ξύλινη κουτάλα. Προσθέτουμε νερό και πάγο και σερβίρουμε κρύο.
7. Νερό με κεράσια και λάιμ
300 γρ. φρέσκα κεράσια, κομμένα στη μέση, χωρίς κουκούτσι
1 λάιμ κομμένο σε λεπτές φέτες
Σε μια μεγάλη κανάτα, λιώνουμε με μια ξύλινη κουτάλα τα κεράσια και τις φέτες λάιμ. Προσθέτουμε νερό ή ανθρακούχο νερό και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα. Σερβίρουμε με πάγο.
8. Νερό με ρόδι και δενδρολίβανο
2 κ. σ. ρόδι
1 κ. γ. φυσικό χυμό ροδιού
2 φύλλα δενδρολίβανου
Ρίχνουμε σε μια κανάτα το ρόδι, το δενδρολίβανο και τον πάγο. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Πόσο νερό περιέχουν οι τροφές
Δημητριακά, ξηροί καρποί, γλυκά, σνακ, καφές και κακάο σε σκόνη: 1-10%
18°
