- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Οι τοπικές αγορές κάθε πόλης και κάθε γειτονιάς έχουν μία ξεχωριστή αύρα. Δεν είναι μόνο ότι εδώ βρίσκεις τα καλύτερα, νοστιμότερα και πιο ποιοτικά προϊόντα για το τραπέζι σου. Πολύ περισσότερο είναι τα χρώματα, τα αρώματα, τα πρόσωπα και οι εικόνες που σου ξυπνάνε και τις 5 αισθήσεις. Με δυο λόγια, στις αγορές δεν πας μόνο για ψώνια αλλά και για βόλτα, χάζι και κουβεντούλα με τους πωλητές.
Η διεθνής καμπάνια Love Your Local Market 2015 υποστηρίζει τις τοπικές αγορές και στοχεύει στην ενίσχυση του ρόλου τους στην ανάπτυξη των τοπικών κοινοτήτων. Φέτος, 19 χώρες και 2.000 τοπικές αγορές ενώνονται σε μία μεγάλη γιορτή, σε ένα κοινό γλέντι που όλοι χωράνε.
Η ελληνική συμμετοχή έχει ένα σύνθημα «to the point» θα λέγαμε… «Τρώμε Σωστά, Ψωνίζουμε στην Αγορά!». Από τις 15 έως τις 31 Μαΐου 2015 η επιστροφή στις τοπικές αγορές γιορτάζεται με χαρούμενες, πολύχρωμες και μυρωδάτες δράσεις που τα έχουν όλα. Από Live Cooking και γευστικές δοκιμές μέχρι εκθέσεις, εκπαιδευτικά προγράμματα, διαγωνισμούς, εργαστήρια και ψυχαγωγικές εκδηλώσεις. Όλα στις εγκαταστάσεις της Κεντρικής Αγοράς Αθηνών στο Ρέντη (Κέννεντυ 1, Αγ. Ιωάννης, Ρέντη).

Βασίλης Καλλίδης
Το Σάββατο 16 Μαΐου (10.00-17.00) ο λαοφιλής και διάσημος τηλεοπτικός σταρ-σεφ Βασίλης Καλλίδης έρχεται με την καντίνα του γεμάτη street food και μουσικές από το μουσικό παραγωγό του Pepper, Γιώργο Μουχταρίδη.
Ακριβώς μία εβδομάδα μετά, δίνουμε και πάλι ραντεβού στην Κεντρική Αγορά για να δοκιμάσουμε τους τρομερούς ποντιακούς γκεζλεμέδες (με πατατοσαλάτα, με φέτα από ξύλινο βαρέλι, χορταρικά κ.ά.) του Γιώργου Γληνού και του διάσημου Food Truck του, που είναι και η πρώτη κινητή καντίνα της πόλης.
Εκεί θα είναι και οι food bloggers Madame Ginger, Gourmelita και Funky Cook, για να δροσίσουν όλον τον κόσμο με εύγεστα και υγιεινά smoothies, φτιαγμένα –εννοείται– με προϊόντα της αγοράς.

Γιώργος Γληνός
Στις 16 και στις 23 Μαΐου, με επιμέλεια του Ελληνικού Μουσείου Γαστρονομίας, θα λειτουργεί μία έκθεση με προϊόντα επιλεγμένων παραγωγών, κεράσματα και μικρογεύματα για το κοινό καθώς και έκθεση Μοναστηριακής Διατροφής (καταπληκτικό, μην το χάσεις!).
Στις 15 και 22 Μαΐου η ομάδα Ευπαλίνος στήνει ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τους μικρότερους, ενώ από τις 15 μέχρι τις 23 Μαΐου η ομάδα Stigma Lab απεικονίζει το σύνθημα «Τρώμε Σωστά, Ψωνίζουμε στην Αγορά!» σε ένα τοίχο 300 μ. επί της Λεωφόρου Γ. Παπανδρέου.
Οι εκδηλώσεις δεν τελειώνουν εδώ. Μπες εδώ για να δεις όλο το πρόγραμμα αναλυτικά και ακολούθησε τη γιορτή σε Facebook και Instagram.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Από μια οικογενειακή επιχείρηση σε ένα δυναμικό ελληνικό brand
Η Δρ. Άννα Παπαγεωργίου εξηγεί πώς τρία φυτικά πιάτα συνδυάζουν πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και γεύση, αποδεικνύοντας ότι η υγιεινή διατροφή βασίζεται στην ποικιλία και όχι στη στέρηση
Wine tasting με κρασιά του τμήματος Γεροβασιλείου
Από έναν ελληνικό φούρνο στο πιο viral καφέ του Μόντρεαλ
Θα μου βάλετε μια μπάλα σορμπέ κολοκύθας;
Cocktails δίπλα στο κύμα, μυστικοί κήποι και θερινά σινεμά 7 ορόφους πάνω από το έδαφος
Μια καλοκαιρινή εμπειρία με φόντο την πιο όμορφη εκδοχή της Αθήνας
Ένα ιδιαίτερο open-air cinema συνδυάζει προβολές, γαστρονομία και θέα
Η φωτισμένη Ακρόπολη, ο Λυκαβηττός και ο αττικός ουρανός συνθέτουν ένα σκηνικό που δύσκολα ξεχνιέται
Ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης υπογράφει ένα μενού που ισορροπεί ανάμεσα στην comfort αισθητική της ιταλικής κουζίνας και την αξία της εποχικής πρώτης ύλης
Η τάση δεν αφορά μόνο την πολυτέλεια αλλά και μια διαφορετική φιλοσοφία εξόδου
Εστιατόρια, μπαρ και οι ταβέρνες που αγαπάμε
Mια νέα, ζωντανή ερμηνεία στην έννοια της open kitchen bakery
Εδώ ο καφές δεν είναι συνήθεια. Είναι καθημερινή τελετουργία
Πίσω από την επιχείρηση βρίσκεται μια οικογενειακή ιστορία που ξεκινά από τη δεκαετία του 1930
Γίνεται αθηναϊκό καλοκαίρι χωρίς ένα χωνάκι παγωτό στο χέρι;
Η Βίκυ και ο Ιγκόρ, με μεγάλη αγάπη για το ποιοτικό παγωτό, αναζητούν διαρκώς νέες ιδέες, μελετούν τις πρώτες ύλες και πειραματίζονται με γεύσεις που ξεχωρίζουν
Οι γεύσεις εδώ συνδυάζουν δημιουργικότητα και ποιοτικές πρώτες ύλες
Όποιος και αν είναι ο τύπος σου, όποια και να είναι η διάθεσή σου, θα υπάρχει πάντα ένας συνδυασμός για σένα
Μια ξεχωριστή εμπειρία παγωτού που συνδυάζει ποιότητα, γεύση και αθηναϊκή ατμόσφαιρα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.