- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
5 εστιατόρια για να προμηθευτείς τη μαγειρίτσα σου και ένα κρεοπωλείο που σου έχει έτοιμα τα υλικά για να τη φτιάξεις πανεύκολα στο σπίτι
Μαγειρίτσα δε θα μαγειρέψεις φέτος, αλλά όχι και πως δεν θα φας! Έχουν φροντίσει γι’ αυτό παινεμένα εστιατόρια της πόλης. Πάρε την (άδεια) κατσαρόλα σου και βγες προς αναζήτηση του πιο εμβληματικού αναστάσιμου πιάτου. Να το σκονάκι:
Μαγειρίτσα για το σπίτι από τα εστιατόρια της Αθήνας
Ήπειρος
Έχει αναστήσει κάθε Αθηναίο ξενύχτη τα τελευταία 100 (και βάλε!) χρόνια με τον θρυλικό πατσά και τις υπόλοιπες αχνιστές του σούπες, και τη μαγειρίτσα την τιμά όλο τον χρόνο. Θα τη βρεις να σε περιμένει μέχρι τα ξημερώματα της Κυριακής καυτή καυτή, με τη συκωταριά και του κόσμου τα μυρωδικά, για να τη φας επιτόπου ή να την πάρεις πακέτο. Φιλοποίμενος 4, Βαρβάκειος Αγορά, 2103240773
Koutsou & Co
«Οι συκωταριές θα τσιγαριστούν σε πρόβειο βούτυρο, ψιλοκομμένες και ζουμερές, ο ζωμός θα είναι από κεφαλάκια, τα μαρουλάκια μπόλικα, το αυγολέμονο φίνο, με κρόκο μόνο», λέει η Αργυρώ Κουτσού περιγράφοντας τη μαγειρίτσα της, και μια λιγούρα μάς πιάνει. Πώς γίνεται να κάνεις αυτή τη μαγειρίτσα δική σου; Τηλεφωνείς στο 2103252848 και παραγγέλνεις τις μερίδες σου (μέχρι τη Μεγάλη Τετάρτη στις 21:00), ύστερα παίρνεις την κατσαρόλα σου αγκαλιά και πας το Μεγάλο Σάββατο (14:00 19:00) στο Koutsou & Co να την πάρεις. Ξενοφώντος 15Α, Σύνταγμα
Το 24ωρο
Άπαιχτη μαγειρίτσα κάνει και το 24ωρο, που δεν ξέρει από αργία και σχόλη. Και την κάνει όλο τον χρόνο, και τις 365 μέρες του (εντάξει, το Πάσχα βάζει έξτρα κατσαρόλες στη φωτιά). Το καλύτερο όλων; Αν δεν θες να πας μέχρι εκεί, σ' τη στέλνει και delivery. Λ. Συγγρού 44, 2109221159
Μαύρο Πρόβατο
Το αγαπημένο στέκι του Παγκρατίου παίζει την ελληνική κουζίνα στα δάχτυλα και φυσκά μαγειρεύει μια μαγειρίτσα μούρλια. Διαθέσιμη για να την πάρεις μαζί σου από το μεσημέρι του Σαββάτου, αλλά και για να τη φας επιτόπου μετά την Ανάσταση. Αρριανού 33, Παγκράτι, 2107223466
Μπεμπέκα
Μαγειρίτσα από τα χέρια της Μπεμπέκας έχεις φάει; Αν όχι, να η ευκαιρία! Το ωραίο εστιατόριο του Χαλανδρίου ετοιμάζει μαγειρίτσα για να την πάρουμε πακέτο, και μάλιστα σε δύο εκδοχές: την τίμια και παραδοσιακή, αλλά και μαγειρίτσα vegetarian με φρέσκα μανιτάρια. Την παραγγέλνεις τηλεφωνικά στο 2106854880.
Μαγειρίτσα kit από το κρεοπωλείο «ο Γιάννης»
Τι σημαίνει «μαγειρίτσα kit»; Σημαίνει όλα τα υλικά της μαγειρίτσας καθαρισμένα, κομμένα, πανέτοιμα για να ετοιμάσεις τη μαγειρίτσα σου, και μάλιστα από το πιο φημισμένο κρεοπωλείο των Εξαρχείων. Το πακέτο περιλαμβάνει: ολόκληρη συκωταριά, πνευμόνι, γλυκάδια, αντεράκια, φρέσκο κρεμμυδάκι και ψιλοκομμένο άνηθο. Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις εσύ είναι να τα βάλεις στην κατσαρόλα. Έχει και οδηγίες! Το μαγειρίτσα kit στοιχίζει €18,99, βγάζει 8-10 μερίδες, και μπορείς να το προμηθευτείς από το κρεοπωλείο του Γιάννη μέχρι και τις 16.00 του Μεγάλου Σαββάτου, ενώ υπάρχει και η δυνατότητα delivery σε όλη την Αττική. Καλλιδρομίου 51, Εξάρχεια, 210 3301230
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Μια παλιά συσκευασία δίνει την απάντηση
40 μεζέδες στην τοπική τους διάλεκτο και η μετάφρασή τους
Υπάρχουν πολλές μπουγάτσες αλλά καμία δεν φτάνει σε φήμη, εμφάνιση και νοστιμιά τη Σερραϊκή μπουγάτσα
Για εσένα που ξέμεινες στην πρωτεύουσα τον Αύγουστο, σου έχουμε τις καλύτερες προτάσεις
Ραντεβού στο Κλημέντι Κορινθίας για το The Dark Side of the Γρουν!
Το Aegean Cuisine ενώνει παραγωγούς, σεφ και εστιατόρια σε ένα δίκτυο που μετατρέπει την τοπική γαστρονομία σε εμπειρία, μνήμη και μέλλον
Υπάρχει τσίρος όπως αυτός που κυκλοφορούσε άνετος ως τη δεκαετία του ’90 ή τον έφαγε η εξέλιξη και τον έκανε σκουμπρί;
Η Σκάλα Καλλονής υποδέχεται τη μεγάλη γιορτή του καλοκαιριού με γαστρονομικές δράσεις, μουσική, πολιτιστικά δρώμενα και πρωταγωνίστρια τη σαρδέλα
Ταξίδι καλοκαιρινό στο πανέμορφο «Mamma mia» νησί
Κι ένα δίκτυο εστιατορίων που συνδέουν την πρωτογενή παραγωγή του τόπου με την κουζίνα του
Το πιάτο αποτελεί εδώ και δεκαετίες μέρος της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας
Το Poseidon Ocean View στην Καλαμάτα και το Vrahos Cuisine & Wine στην Παλαιοχώρα Αβίας θα σε εκπλήξουν με τη γαστρονομική τους άποψη
Μια επική ταβέρνα πάνω στο κύμα και ένα ιστορικό ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει γλυκά με βάση το φιστίκι Αιγίνης
Οι Άκρες στη Ρόδο και το En Plo Seaside στην Κάρπαθο είναι δύο εστιατόρια που αξίζει να ανακαλύψεις στις φετινές διακοπές σου στα Δωδεκάνησα
Από matcha bars και spritzeries μέχρι κουζίνες με ανοιχτή φωτιά και street food. Αν ξεμείνεις Αθήνα, κάνε τσεκ.
Μια νέα άφιξη και ένα μπεργκεράδικο που κάνει τη διαφορά
Η πιο γλυκιά έκπληξη χωράει σε ένα μικρό κουτάκι
Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.