- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Ζαχαροπλαστείο Απόλαυση: Στο κέντρο της Καλαµάτας και στη Μεσσήνη θα βρεις τα sweet spots αυτού του ολόγλυκου lab
Ποιοτικά γλυκά, φτιαγμένα με μεράκι
Απόλαυση: ένα ζαχαροπλαστείο όνομα και πράγμα στην Καλαμάτα
Εκεί θα απολαύσεις φανταστικό φρέσκο παγωτό ηµέρας σε τεράστια ποικιλία γεύσεων. Παρασκευάζεται µε τα πιο αγνά υλικά, όπως εκλεκτούς ξηρούς καρπούς και φρέσκα φρούτα εποχής, µε φρέσκο γάλα µόνο από ελληνικές φάρµες. Η υφή του είναι βελούδινη και η γεύση του ασυναγώνιστη. Στο χέρι για τη βόλτα σου, σε κυπελάκι ή χωνάκι, αλλά και σε οικογενειακή συσκευασία για το σπίτι ή το κατάλυµα που διαµένεις, θα το λατρέψεις και θα είναι η πιο δροσιστική στιγµή µέσα στη ζεστή καλοκαιρινή ηµέρα.
Η ποιότητα του παγωτού που θα βρεις στην Απόλαυση είναι χαρακτηριστική της ποιότητας όλων των γλυκών που παρασκευάζονται στο εργαστήρι, από ανθρώπους µε υψηλή τεχνογνωσία και πολλή αγάπη για αυτό που κάνουν. Με πρωτεργάτη τον Θανάση Γιαννακόπουλο, τον head pastry chef της επιχείρησης, τα ζαχαροπλαστεία Απόλαυση θα προσφέρουν τις γλυκιές γεύσεις που επιθυµείς σε κάθε σηµαντική περίσταση της ζωής σου, όπως είναι ο γάµος, η βάπτιση, το baby shower, ακόµα και µια εταιρική εκδήλωση!
Στο θέµα τούρτα θα εµπιστευτείς την έµπειρη οµάδα µε κλειστά µάτια. Ειδικεύονται στον τοµέα αυτού του γλυκού και αναλαµβάνουν να δηµιουργήσουν από απλές τούρτες γενεθλίων µέχρι ειδικές παραγγελίες για γάµο ή βάπτιση. Το αποτέλεσµα τόσο γευστικά όσο και οπτικά είναι άρτιο. Στην κατηγορία «κεράσµατα» κάνουν εξίσου εξαιρετική δουλειά και ανάµεσα στα πολλά και θαυµαστά θα ανακαλύψεις πεντανόστιµα κοκάκια, ταρτάκια σε διάφορες γεύσεις, διπλωτά, αλλά και φηµισµένους παραδοσιακούς εργολάβους.
Η παράδοση στο γλυκό είναι ένα ακόµα από τα δυνατά χαρτιά των ζαχαροπλαστείων Απόλαυση. Σε µπουκίτσες ή στο ταψί τα παραδοσιακά σιροπιαστά είναι το κάτι άλλο! Αρχοντικός µπακλαβάς, τραγανό κανταΐφι, γαλακτοµπούρεκο µε βελούδινη γαλατένια κρέµα, αλλά και γιαννιώτικο, σαραγλί, ραβανί και αφράτη καρυδόπιτα είναι οι εξαιρετικές επιλογές για να πάρεις οπωσδήποτε λίγη ή πολλή από την απόλαυση µαζί σου.
Επειδή όµως η γλυκιά γαστρονοµία περιέχει και άλλα καλούδια, δεν θα παραλείψεις να ρίξεις τη µατιά σου και στις µοντέρνες εκδοχές των µοσχοµυριστών και ολόφρεσκων κέικ µε γευστική βουτυρόκρεµα και ανατρεπτικούς συνδυασµούς γεύσεων. Προσπάθησε να αντισταθείς σε ένα κέικ µπανόφι ή λίλα πάουζ – δεν θα το καταφέρεις!
Κρήτης 22 & Μαιζώνος 103, Καλαµάτα / Μουλαβασίλη 60, Μεσσήνη / 2721089785, www.apolausizaxaroplasteia.gr, Fb: Ζαχαροπλαστεία Απόλαυση, Insta: apolausi_
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ραντεβού στο Κλημέντι Κορινθίας για το The Dark Side of the Γρουν!
Το Aegean Cuisine ενώνει παραγωγούς, σεφ και εστιατόρια σε ένα δίκτυο που μετατρέπει την τοπική γαστρονομία σε εμπειρία, μνήμη και μέλλον
Υπάρχει τσίρος όπως αυτός που κυκλοφορούσε άνετος ως τη δεκαετία του ’90 ή τον έφαγε η εξέλιξη και τον έκανε σκουμπρί;
Η Σκάλα Καλλονής υποδέχεται τη μεγάλη γιορτή του καλοκαιριού με γαστρονομικές δράσεις, μουσική, πολιτιστικά δρώμενα και πρωταγωνίστρια τη σαρδέλα
Ταξίδι καλοκαιρινό στο πανέμορφο «Mamma mia» νησί
Κι ένα δίκτυο εστιατορίων που συνδέουν την πρωτογενή παραγωγή του τόπου με την κουζίνα του
Το πιάτο αποτελεί εδώ και δεκαετίες μέρος της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας
Το Poseidon Ocean View στην Καλαμάτα και το Vrahos Cuisine & Wine στην Παλαιοχώρα Αβίας θα σε εκπλήξουν με τη γαστρονομική τους άποψη
Μια επική ταβέρνα πάνω στο κύμα και ένα ιστορικό ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει γλυκά με βάση το φιστίκι Αιγίνης
Οι Άκρες στη Ρόδο και το En Plo Seaside στην Κάρπαθο είναι δύο εστιατόρια που αξίζει να ανακαλύψεις στις φετινές διακοπές σου στα Δωδεκάνησα
Από matcha bars και spritzeries μέχρι κουζίνες με ανοιχτή φωτιά και street food. Αν ξεμείνεις Αθήνα, κάνε τσεκ.
Μια νέα άφιξη και ένα μπεργκεράδικο που κάνει τη διαφορά
Η πιο γλυκιά έκπληξη χωράει σε ένα μικρό κουτάκι
Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες
Από το 2017, ακολουθεί μια ξεκάθαρη φιλοσοφία παραγωγής, δημιουργώντας καθημερινά φρέσκο gelato από βιολογικά συστατικά που προέρχονται κυρίως από μικρούς παραγωγούς
Το φύλλο ανοίγεται καθημερινά στο χέρι και η παραγωγή ξεκινά από την αρχή κάθε πρωί
Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά
Παράλληλα, υποστηρίζει ότι το καλύτερο εστιατόριο δεν είναι πάντα το πιο διάσημο
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.