Φαγητό στη λιακάδα: 8 στέκια με νόστιμη αυλή

Αυτή η άνοιξη μοιάζει με καλοκαίρι, προτείνω να της συμπεριφερθούμε ακριβώς έτσι. Με αυθόρμητες βόλτες και ραντεβού στις λιακάδες της. Είναι η ώρα, λέω, να χωθούμε στις αθηναϊκές αυλές, μαζί με φίλους καλούς και όρεξη πολλή.

8 νόστιμα στέκια με αυλές

Το Ρίνι

Κρυμμένη στην εσοχή των αστικών πολυκατοικιών, αυτή η αυλή μοιάζει με αγκαλιά. Όχι μόνο χάρη στη δροσιά και στη φιλοξενία της, αλλά και για το φαγητό που ακουμπά στα τραπέζια της. Το Ρίνι και η ιδιοκτήτρια-σεφ του η Μαρίνα Χρονά αγαπούν τα ελληνικά προϊόντα και τους αρέσει να πειραματίζονται μαζί τους. Θα δοκιμάσεις χοιρινό πρασοσέλινο που λιώνει σε κάθε μπουκιά, γίγαντες πλακί με κρεμμύδι πίκλα, πατάτες γιαχνί με λουκάνικο μαύρου χοίρου, και πολλά ακόμα, όλα τους νόστιμα. Ρεθύμνου 8, Εξάρχεια, 2108836781

Δεξαμενή

Κάθε φορά που ακούω τη λέξη «ραστώνη», σκέφτομαι τη Δεξαμενή με τα τραπεζάκια στον κατηφορικό πεζόδρομο, τα ηλιόλουστα μεσημέρια και τους νόστιμους ελληνικούς μεζέδες της. Εδώ ο χρόνος σταματά μια στιγμή για να φωτογραφίσει στιγμές με φίλους, συζητήσεις ατελείωτες και γουλιές δροσερής μπίρας. Η δική μας καρτ ποστάλ. Πλατεία Δεξαμενής, Κολωνάκι, 210 7224609

Tavernier

Όταν βεβαιωθείς ότι βρίσκεται μπροστά στο σωστό αριθμό του δρόμου (γιατί το Tavernier δεν έχει ταμπέλα, ούτε κανένα άλλο διακριτικό), ακολούθα το στενό διάδρομο και θα τη βρεις: μία υπέροχη, καταπράσινη αυλή με πλακόστρωτο και καρέκλες καφενείου, σαν να είσαι στην πίσω αυλή ενός σπιτικού. Κι εδώ ακριβώς είσαι, στην αυλή της οικογένειας Κωνσταντοπούλου, για να φας μοσχαρίσια μάγουλα, τηγανιτές πατάτες, ψητά της ώρας και τέλεια κεφτεδάκια, σαν της μαμάς. Ελπίδος 24, Νέα Κηφισιά, 2108071914

Το Καφενείο του Ρίζου

Να είναι σούρουπο στη ρομαντική πλατεΐτσα Ζακλίν Ντε Ρομιγί, να βλέπεις μπροστά σου την Ακρόπολη, ένα αναζωογονητικό αεράκι να καταφτάνει από τρεις μεριές λες κι είναι μελτέμι – τίποτα πιο ειδυλλιακό. Το Καφενείο του Ρίζου σε κάνει να νιώθεις σαν να είσαι σε νησί, βρίσκεσαι όμως στον πιο όμορφο πεζόδρομο της πόλης. Κι ενώ θα μπορούσε να είναι ακόμη μία τουριστοπαγίδα, εκείνο επιμένει με νόστιμα, τίμια μεζεδάκια κι την ευγένεια της παλιάς Αθήνας. Να δοκιμάσετε τα μπιφτεκάκια με μαγιονέζα από μαύρο σκόρδο, οπωσδήποτε την ποικιλία από λουκάνικα, και να ξέρετε ότι υπάρχουν και αρκετά νηστίσιμα πιάτα. Ακάμαντος 2, Θησείο, 210 3457825

Σεϋχέλλες

Πόση χαρά που ξανάνοιξε αυτό το στέκι, και που είναι ακόμη καλύτερο από πριν! Στις λιακάδες της άνοιξης, καιρός να ξαναθυμηθούμε τα μεσημέρια που γίνονταν βράδια στα τραπεζάκια της πλατείας Αυδή. Ελληνικά τυριά, χόρτα, όσπρια, προϊόντα μικρών παραγωγών πάντα, φαγητό που μαγειρεύτηκε από χέρια έμπειρα και πιάτα όπως παπαρδέλες με καβουρμά και γαλοτύρι που μένουν αξέχαστα. Κεραμεικού 49, Μεταξουργείο, 2111834789

Ταβέρνα των φίλων

Στέκι που άνοιξε πριν λίγους μήνες κι έγινε πασίγνωστο με το «καλημέρα». Καθόλου άδικα. Η Ταβέρνα των Φίλων σερβίρει ανακουφιστικά τίμιο φαγητό, μαγειρεμένο στην εντέλεια, χωρίς τίποτα το περιττό ή εξεζητημένο. Η ελληνική κουζίνα όπως ονειρευόμασταν να γίνει. Εδώ, ακόμα και η πιο απλή σαλάτα, εκείνη που δεν σου γεμίζει το μάτι στον κατάλογο, είναι πεντανόστιμη. Προς το παρόν έχει λίγα τραπεζάκια έξω, στο πεζοδρόμιο, αλλά αν κάνετε υπομονή, μέχρι το τέλος του μήνα θα αποκτήσει και αυλή ακριβώς απέναντι! Άργους 66, Κολωνός, 2105127506

Puff Daddy

Μια σταλιά μαγαζί, λίγο μεγαλύτερη αυλή, αλλά η πιο μεγαλειώδης πίτσα που έχω φάει τον τελευταίο καιρό! Το οφείλει στο ζυμάρι της, που πήρε πολλή μελέτη και χρόνια πειραματισμών μέχρι να καταλήξει στο τέλειο σημείο της. Και σαν να μην έφτανε αυτό, έρχονται από δίπλα και οι ακαταμάχητοι όσο και πρωτότυποι συνδυασμοί υλικών να την απογειώσουν: Gorgonzola με κρέμα ricotta και μαρμελάδα βερίκοκο, μορταδέλα με κρέμα παρμεζάνας, mozzarella fior di late και ξύσμα λεμονιού. Τις καταβροχθίζεις σε υπέροχη αυλή με χαλίκι, μαζί πίνεις και Aperol. Πίνδου και Σκρα 16, Πεύκη, 210 8063366

Το Μπαρ

Από την είσοδο, δεν την παίρνεις χαμπάρι. Θα πρέπει να διασχίσεις όλο το μπαρ (κάνε μια στάση για να χαιρετήσεις τον Αντώνη πίσω από την μπάρα), και θα βρεις την πίσω πόρτα. Από εδώ μένεις με το στόμα ανοιχτό να χαζεύεις την τέλεια αυλή: φωτάκια, φυτάκια, κεράκια, ανθισμένα μαξιλάρια και ωραίες μουσικές. Πίνεις καφέ και εξαιρετικά cocktails, που αν θες τα συνοδεύεις με sushi από το Hachiko. Μαυρομιχάλη 111, Νεάπολη