- CITY GUIDE
- PODCAST
-
23°
Lurisia, το νέο premium νερό που αλλάζει τα δεδομένα στο fine dining
Από την καρδιά των Άλπεων στο τραπέζι σου
![114824-667199.jpg 114824-667199.jpg](/images/120x120/3/jpg/sites/default/files/contributor/114824-667199.jpg)
![Lurisia Lurisia](/images/1074x600/jpg/files/2023-09-13/lurisianewnew.jpg)
Lurisia: το νέο premium νερό από τις Ιταλικές Άλπεις
Πρώτη φορά το είδα σε ένα εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας της Ιταλίας. Ο sommelier νερού (ναι, υπάρχει τέτοια ειδικότητα) το είχε ακουμπήσει στο κέντρο του τραπεζιού, αφού πρώτα έδειξε περήφανα την ετικέτα του, σαν να επρόκειτο για μία φιάλη ακριβού κρασιού. Θυμάμαι πόσο μου είχε κάνει εντύπωση ο κομψός σχεδιασμός του μπουκαλιού, τόσο φίνος και αέρινος, με τα γράμματα να αναγράφονται λιτά, διακριτικά, σχεδόν αόρατα: “Lurisia”.
Από εκείνη τη βραδιά πέρασε καιρός, δεν θυμάμαι πια τα πιάτα του μενού, στη μνήμη μου, όμως, καταγράφτηκε εκείνο το νερό. Έτσι, όταν το είδα ξανά πριν λίγες μέρες στον κατάλογο γνωστού εστιατορίου στο κέντρο της Αθήνας, μου ξέφυγε ένα επιφώνημα θαυμασμού. Δεν ήξερα ότι ήταν διαθέσιμο και στην Ελλάδα. Κι όμως ναι!
Τι είναι, όμως, αυτό που κάνει το συγκεκριμένο νερό τόσο ξεχωριστό; Η απάντηση βρίσκεται αρκετά χιλιόμετρα μακριά, στην καρδιά των Άλπεων, καλά κρυμμένη στο όρος Monte Pigna. Εδώ ακριβώς, σε ένα γαλήνιο κι ανέγγιχτο φυσικό περιβάλλον αναβλύζει μία φυσική πηγή από την οποία και προέρχεται το premium νερό Lurisia, ένα νερό που εμφιαλώνεται όπως είναι. Η τέλεια ισορροπημένη και ουδέτερη γεύση του το καθιστούν ιδανικό για να συνοδεύσει κάθε γεύμα, ενώ καθώς συγκαταλέγεται στα νερά με τα χαμηλότερα σταθερά υπολείμματα στην Ιταλία, θεωρείται κατάλληλο για δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο.
![Lurisia Lurisia](/images/w734/jpg/files/2023-09-12/_v5_0395.jpg)
Όσο για τον (πραγματικά υπέροχο) σχεδιασμό του μπουκαλιού, αρκεί να πούμε ότι φέρει την υπογραφή των Sottsass Associati, Guzzini και Verallia, τρεις κορυφαίες εταιρείες στον χώρο του design, που εμπνεύστηκαν από την ίδια την ιστορία του Lurisia: η πηγή του νερού ανακαλύφθηκε κατά λάθος το 1918 από έναν ανθρακωρύχο. Έτσι το μπουκάλι σχεδιάστηκε ώστε να θυμίζει το φανάρι του ανθρακωρύχου, τιμής ένεκεν σε αυτή τη τυχαία, αλλά τόσο σπουδαία, ανακάλυψη.
Προς το παρόν, στην Ελλάδα κυκλοφορούν τέσσερα προϊόντα: το Lurisia Stille, το υπέροχο αυτό φυσικό μεταλλικό νερό σε μπουκάλια των 330 και 750 ml, το Lurisia Bolle, ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό σε διαθέσιμα μεγέθη 330 και 750ml, αλλά και τα ultra premium μπουκάλια τόσο του φυσικού μεταλλικού Lurisia, όσο και του ανθρακούχου, τα οποία είναι διαθέσιμα μόνο σε μπουκάλι 750ml.
Την επόμενη φορά, λοιπόν, που θα το συναντήσετε σε κάποια από τις εξόδους σας, μην το προσπεράσετε. Να είστε σίγουροι πως θα συνοδέψει το γεύμα σας υπέροχα.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το premium νερό Lurisia θα βρείτε εδώ.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
![](/images/w400/3/jpg/files/2024-02-02/final-voice-choice4.jpg)
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αν λοιπόν τον Αύγουστο βρεθείς στην έρημη Αθήνα, άσε τις ντροπές και δοκίμασε ένα supper club.
Έχει και η Αθήνα γραφικές πλατείες!
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Ψήνονται στη σχάρα κατευθείαν από το ποτάμι, ή τηγανίζονται για τους μερακλήδες
Υλικά και άνθρωποι, ιστορία και παράδοση, γεύσεις και συνταγές δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό ώστε κάθε τόπος να αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό
«Στην Ελλάδα, το φαγητό δεν είναι απλώς τροφή – είναι ιστορία, πολιτισμός, συναίσθημα.. Κάθε γεύμα φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάθε τραπέζι είναι μια γιορτή ζωής»
Μπαίνουμε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε με διάσημα τοπικά προϊόντα από 30 γωνιές της Ελλάδος
Λαχταριστά μπέργκερς, φοβερές πίτσες, άπαιχτα σουβλάκια, ακόμα και σπιτικό φαγητό, όλα είναι εδώ
Φτιάξε και απόλαυσε τις καλύτερε μακαρονάδες ενόψη Ολυμπιακών Αγώνων
Για σουβλάκια, πίτσα, burger ή ό,τι σου έρθει στο μυαλό, μπες στο fagi.gr
Aυθεντικές ιταλικές γεύσεις, μαμαδίστικα πιάτα και American street food
Συνταγές βασισμένες στην εποχικότητα, άριστες πρώτες ύλες και value for money τιμές
Η νέα street food λιχουδιά της Αθήνας συμβαίνει στο Fuddy Duddy Pizza, στην οδό Λέκκα
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Έχει γεύση «πανάκριβη», εστέτ και γκουρμέ
Στο κέντρο της Χώρας, θα το εντοπίσεις και θα το αγαπήσεις αμέσως
Εδώ δεν θα φας «χθεσινό» παγωτό, μόνο υπέροχες γεύσεις με χαμηλά λιπαρά και τόσο όσο ζάχαρη, που φτιάχτηκαν την ημέρα που θα το επισκεφθείς
Ένας ολόκληρος κόσμος νοστιμιάς, πλασμένος από υλικά του πιο λαχταριστού ονείρου
Θα δοκιμάσεις εξαιρετικό French Toast με βατόμουρα και κρέμα πατισερί, αλλά και αλμυρά αβγοπιάτα και φρέσκα σάντουιτς.
Εδώ το φαγητό είναι μοίρασμα που φέρνει κοντά την παρέα και τα cocktails είναι κλασικά και δημιουργούνται με βάση τις αυθεντικές συνταγές
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.