The Blind Spot, το νέο καφέ-μπαρμπέρικο του Παγκρατίου

Σε έναν ψηλοτάβανο urban χώρο με σύγχρονη αισθητική θα απολαύσεις εκλεκτό καφέ, γευστικό brunch και aperitivo μέχρι αργά το βράδυ, έχοντας την επιλογή να κλείσεις ραντεβού για ένα κούρεμα στο μπαρμπέρικο που βρίσκεται στο πατάρι του χώρου. Όλα αυτά στο The Blind Spot, το νέο place to be στο Παγκράτι. Πρόκειται για μια ιδέα που ξεκίνησε από το The Blind Dandies, ένα new age μπαρμπέρικο στο Χαλάνδρι, που τρία χρόνια μετά τη λειτουργία του, η ομάδα που βρίσκεται πίσω από αυτό αποφάσισε να ανοίξει ακριβώς απέναντι έναν χώρο που θα προσφέρει specialty καφέ και light lunch. Η άφιξη του Blind Spot στην trendy περιοχή του Παγκρατίου τον Ιούλιο που μας πέρασε έφερε τη μυρωδιά των ξακουστών του cinnamon rolls στην οδό Ευφράνορος, που σου προτείνουμε ανεπιφύλακτα να δοκιμάσεις μαζί με τον εκλεκτής ποιότητας καφέ Area 51. Αγαπημένο μας επίσης το veggie bagel, ενώ στις δημοφιλείς επιλογές των επισκεπτών το avocado toast με ψωμί αργής ωρίμανσης, πουρέ αβοκάντο, πέστο βασιλικού, τηγανιτό αυγό, ψητό ντοματίνι και λάδι τρούφας. Όλα αυτά και πολλές ακόμα γεύσεις θα ανακαλύψεις στον φωτεινό χώρο του Blind Spot, που το βιομηχανικό στιλ μπλέκεται με την κομψότητα του ξύλου και τα φυτά εσωτερικού χώρου και δημιουργούν μια αίσθηση απόδρασης από την καθημερινότητα.