- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Η ψαριά ήταν καλή σήμερα. Στα δίχτυα μας πιάσαμε φράουλες, κατακόκκινες ντομάτες για σαλάτα και κάτι πεπόνια μέλι. Δεν έχω πάθει ηλίαση, απλά βγήκα μια βόλτα στο γραφικό λιμάνι της Αίγινας, το μοναδικό στον Αργοσαρωνικό που θα βρει κανείς μανάβικα σε βάρκες.
Αραγμένα απέναντι από την ψαραγορά, τα δυο πιο εμβληματικά καΐκια του νησιού ανταλλάσσουν ντομάτες, κεράσια και καλημέρες με τους ντόπιους. Ναι, στην Αίγινα, τα πιο φημισμένα μανάβικα είναι εν πλω. Αγγουράκια, ντοματούλες και πεπόνια σε μια ζεν κατάσταση, ανεβοκατεβαίνουν ζαλισμένα από το απαλό ταρακούνημα της βάρκας.



Ο Χρήστος και η Νεκταρία πήραν τα καΐκια από τους παππούδες τους και είναι εδώ «ουυυ μην τα ψάχνεις τώρα, χρόνια». Ολόφρεσκα φρούτα και λαχανικά απλωμένα από το καΐκι μέχρι τον δρόμο, κατακόκκινες στρογγυλές ντομάτες έτοιμες να σκάσουν, δίπλα μπανάνες και κεράσια. Και τα φρούτα περνάνε μόδες. «Ποια καρπούζια, κεράσια αγοράζουν τώρα όλοι».

«Σε βροχή, σε φουρτούνα, εμείς εδώ. Έχεις δει πως ανεβαίνει το νερό τον χειμώνα ε;». Το έχω δει γιατί εδώ μεγάλωσα. Αλλά αυτοί πάντα εκεί.

«Οι Κινέζοι τρελαίνονται για φράουλες. Ζητάνε στρόουμπεριζ με περίεργη προφορά και δεν καταλαβαίνουμε ποτέ». Σόου μι.
Αν, λοιπόν βρεθείτε στην Αίγινα, πάρτε ένα κιλό κεράσια που είναι και της μόδας και πείτε στη Νεκταρία ό,τι σας έστειλα εγώ. Κερασμένα.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το κρέας, οι ανισότητες στη διατροφή, η βιομηχανία τροφίμων και οι νέες «διατροφικές έρημοι» του ανεπτυγμένου κόσμου
Θεωρείται από πολλούς «διανοούμενος της κουζίνας»
Τι μαγειρεύεις σε εκείνη που τα μαγειρεύει όλα τέλεια;
Πάνω που μάθαμε να κρατάμε το πιρούνι στο αριστερό, γίνεται ξανά της μόδας να τρώμε με τα χέρια. Ή μήπως όχι;
Οι τρεις νέες προσθήκες στο menu έρχονται για να μείνουν και από την πρώτη μπουκιά, φαίνεται ότι θα γίνουν από τις αγαπημένες μας
Eπαναπροσδιορίζουν το πώς αντιλαμβάνονται οι Βρετανοί το ελληνικό φαγητό.
Με χρυσαφένια, αφράτη ζύμη και γέμιση βελούδινης κρέμας ξετρελαίνει το κοινό
“Tavola Della Mama”: ένα μαμαδίστικο κυριακάτικο τραπέζι ξεκινά αυτή την Κυριακή
Έντονα χρώματα, ιδιαίτερες γεύσεις και πληθώρα θρεπτικών συστατικών
Πανάρχαιη συνταγή για να απογειώσεις αυγά τηγανητά, μπεσαμέλ, ντολμαδάκια, κουραμπιέδες και τόσα άλλα
Τους αγαπάμε, τους γευόμαστε με μεγάλη χαρά και στην Ελλάδα βρήκαν την δεύτερη πατρίδα τους
Σεφ-ιδιοκτήτης ο Δημήτρης Σαββίδης που είχε για χρόνια το μπαρ ρεστό Extrablatt στη Θεσσαλονίκη
Ακρόπολη, Πετράλωνα, Θησείο – 3 αθηναϊκές γειτονιές που δεν θα βαρεθούμε ποτέ
Πίτσα και τέχνη πάνε μαζί σε αυτό το όμορφο στέκι
Μια νέα εμπειρία παγωτού στην καρδιά της Αθήνας
Από τα πιο αγαπημένα specialty coffee spots αυτής της πόλης
Φουντωτές, καταπράσινες και πάνω απ' όλα νόστιμες
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.