- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![Athens Voice]( "Athens Voice")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Πολύπλοκα αρώματα και γεύσεις μας προκαλεί να δοκιμάσουμε το κολωνακιώτικο wine resto στο Κολωνάκι με την θεσπέσια cozy and chic αρχιτεκτονική και μία από τις πιο ενδιαφέρουσες κάβες της πόλης. Το κτήμα Παυλίδη είναι γνωστό για το κρασί του. Ο Χριστόφορος Παυλίδης ξεκίνησε την παραγωγή στη Δράμα το 1998. Με επιμονή στην ποιότητα και αγάπη για το καλό κρασί, κατάφερε να φτιάξει μια από τις πιο ξακουστές ετικέτες στον χάρτη της οινοποιίας.
Στις 6 Μαΐου το ρεστοράν υποδέχεται το Νίκο Καρατζά, χημικό μηχανικό, οινολόγο και διευθυντή του κτήματος Παυλίδη και σερβίρει γαστρονομικές συνθέσεις που θα ικανοποιήσουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Ενδεικτικά αναφέρουμε: ψητά σπαράγγια με μαστέλο Χίου, γαρίδες tiradito με σταμναγκάθι, πιπεράτο καρπάτσιο μόσχου με τηγανιτή κάπαρη και chili oil κ.α. Για το τέλος, λαχταριστή ψητή μαρέγγα με μους μασκαρπόνε και φρέσκες φράουλες. Τα τέσσερα πιάτα θα συνοδεύονται με τέσσερις διαφορετικές ετικέτες κρασιών του κτήματος Παυλίδη.
INFO: 6/5. Scala Vinoteca, Αναγνωστοπούλου & Σίνα 50, 210 361 0041, €30/άτομο
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![kiamos__1_]( "kiamos__1_")
![Πένθος για τον Δημήτρη Πιατά: Πέθανε η σύζυγός του Λέλα – Το ανακοίνωσε ο Βούρος μετά την παράσταση]( "Πένθος για τον Δημήτρη Πιατά: Πέθανε η σύζυγός του Λέλα – Το ανακοίνωσε ο Βούρος μετά την παράσταση")
![Έμμα Κούνστλιχ: Αποκαλύφθηκε το όνομα και το βιογραφικό της γυναίκας που έγινε viral στα επεισόδια στο Παρίσι]( "Έμμα Κούνστλιχ: Αποκαλύφθηκε το όνομα και το βιογραφικό της γυναίκας που έγινε viral στα επεισόδια στο Παρίσι")
![Το Δημοτικό Συμβούλιο Παλλήνης γνωμοδότησε υπέρ του σχεδίου της Dimand]( "Το Δημοτικό Συμβούλιο Παλλήνης γνωμοδότησε υπέρ του σχεδίου της Dimand")
![Με δύο ερωτήματα σε ανάρτησή του, ο Δημήτρης Γιαννακόπουλος ζητά απαντήσεις για άνοιγμα επικοινωνιών και χρήματα που βρέθηκαν σε ντουλάπα.]( "Γιαννακόπουλος: «Τα χρήματα που βρέθηκαν στη ντουλάπα ποιανού είναι;»")
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Κυριακής 25-10-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO του Σαββάτου 24-10-2026")
![Πλατεία Πλυτά]( "Πλατεία Πλυτά")
![Βίκτωρας Γιαννικόπουλος: Φρένο στην τεχνητή νοημοσύνη]( "Βίκτωρας Γιαννικόπουλος: Φρένο στην τεχνητή νοημοσύνη")
![Ο Cedric και o Christopher von Halem έξω από τον φούρνο τους]( "Ο Cedric και o Christopher von Halem έξω από τον φούρνο τους")
ΣΤΗΛΕΣ
![Το σκίτσο του Σαββάτου 24.10.2026]( "Το σκίτσο του Σαββάτου 24.10.2026")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Μελιτά Τζένη]( "Μελιτά Τζένη")
![Business Backstage: Η διαδοχή στη Lamda, οι συμφωνίες εκατομμυρίων και η ανησυχία του Μυτιληναίου]( "Business Backstage: Η διαδοχή στη Lamda, οι συμφωνίες εκατομμυρίων και η ανησυχία του Μυτιληναίου")
![«Desert Now» Η μυστικιστική συνάντηση του σκηνοθέτη Όλιβερ Λάσε με τη ζωγράφο Αλεξάνδρα Μαράτη]( "«Desert Now» Η μυστικιστική συνάντηση του σκηνοθέτη Όλιβερ Λάσε με τη ζωγράφο Αλεξάνδρα Μαράτη")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα Γευσης
Varia: Πώς δύο Γερμανοί αποφάσισαν να ανοίξουν έναν βαυαρικό φούρνο στο Κολωνάκι;
Δύο αδέλφια από τη Βαυαρία, ο Cedric και ο Christopher von Halem φέρνουν το ψωμί της πατρίδας τους στην Αθήνα
Θεματα Γευσης
Στέβια, σουκραλόζη, σορβιτόλη, ακεσουλφάμη. Τελικά πόσα είδη ζάχαρης υπάρχουν;
Τι είναι αυτές οι ουσίες και σε τι διαφέρουν από την κοινή ζάχαρη
Θεματα Γευσης
Πλατεία Πλυτά: Τι τρέχει στην πιο «άγνωστη» πλατεία του Παγκρατίου;
Η πιο... off-broadway πλατεία στη Γούβα Παγκρατίου απέκτησε ξαφνικά ζωή
Θεματα Γευσης
Micro-hosting: 5 μέρη στην Αθήνα για να διοργανώσεις το event των ονείρων σου
Μια νέα τάση από το εξωτερικό, που κερδίζει έδαφος και στην Ελλάδα
Θεματα Γευσης
Οδηγός Michelin: Το ελπιδοφόρο ντεμπούτο της Θεσσαλονίκης στον οδηγό Michelin και οι αναμενόμενες γκρίνιες
Θεσσαλονίκη, τα Michelin Bib Gourmant σου πάνε πολύ!
Θεματα Γευσης
10 στέκια με τα πιο λαχταριστά γλυκά της Αθήνας
Σιροπιαστά και σοκολατένιες πάστες στα καλύτερα sweet spots της πόλης
Θεματα Γευσης
Ζαχαροπλαστεία Κοσμικόν: Η γλυκιά συνήθεια της πόλης
Το γαλακτομπούρεκό του έχει γίνει σήμα κατατεθέν
Θεματα Γευσης
La Ruche Patisserie Naturelle: Η γλυκιά τέχνη του Βασίλη Σακελλαρίου στη Μεταμόρφωση
Στο La Ruche Patisserie Naturelle η ποικιλία συναντά τη γλυκιά απόλαυση
Θεματα Γευσης
Zuccherino: Γλυκά που κάνουν τη δική τους «επανάσταση»
Εδώ κάθε επίσκεψη μοιάζει με μια νέα σελίδα σε ένα ημερολόγιο γεύσεων
Θεματα Γευσης
Βασιλείου Ζαχαροπλαστική: Γλυκά με παράδοση και φαντασία
Το γαλακτομπούρεκο που εδώ έχει γίνει viral
Θεματα Γευσης
Ζαχαροπλαστείο Καγγέλης: Τα 45 χρόνια μιας γλυκιάς ιστορίας
Με μια γλυκιά ιστορία που μετρά περισσότερες από τέσσερις δεκαετίες
Θεματα Γευσης
Desire: Έξι δεκαετίες γλυκιάς ιστορίας
Το ιδανικό spot για να απολαύσεις τον καφέ σου, μαζί με κάποιο λαχταριστό γλυκό
Θεματα Γευσης
Cookie Joe: Η τέχνη του soft-baked cookie
Λειτουργεί μέσω pre-orders, αφήνοντας χώρο για δημιουργικότητα και πειραματισμό σε κάθε παραγωγή
Θεματα Γευσης
Candy maniac: Τρισδιάστατες τούρτες!
Όλα είναι χειροποίητα, με ποιοτικές πρώτες ύλες και χωρίς έτοιμα μείγματα
Θεματα Γευσης
D. STERGiOU: Ανακαλύψτε τα Korean Tube, τη νέα γλυκιά τάση που εμπνέεται από την κορεάτικη αισθητική
Μια νέα γλυκιά άφιξη με σύγχρονη κορεατική έμπνευση
Θεματα Γευσης
Ζαχαροπλαστείο Κορνέ: Η νέα στάση για τα πιο λαχταριστά γλυκά στη Νέα Ερυθραία
ι ζαχαροπλάστες ετοιμάζουν καθημερινά φρέσκα croissants από ζύμη που ανοίγουν στο εργαστήριο
Θεματα Γευσης
Αρμενοβίλ: Το θρυλικό γλυκό της Θεσσαλονίκης ήρθε στην Αθήνα
Τα γλυκά της Θεσσαλονίκης που λαχταράς υπάρχουν στα Πετράλωνα - Τρίγωνα Πανοράματος, προφιτερόλ και φυσικά θεϊκό αρμενοβίλ
Θεματα Γευσης
H Θεσσαλονίκη για πρώτη φορά στον οδηγό Michelin: Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν
Διακρίσεις Bib Gourmand και το βραβείο νέου σεφ για τον 29χρονο Θεόδωρο Καλοΐδη
Θεματα Γευσης
Έτοιμο φαγητό, ο νέος στίβος αναμέτρησης της εστίασης
Ο Σκλαβενίτης έχει ήδη πάρει θέση μάχης
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY