- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Κατερίνα Βνάτσιου
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![56855-123975.JPG]( "56855-123975.JPG")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Για την τελευταία Παρασκευή (μεθαύριο 4 Απριλίου) της περιήγησης στην ethnic vegetarian κουζίνα, η Breeder Feeder ετοιμάζει ένα γευστικό πέρασμα από τις νοστιμιές της Νότιας Αμερικής, μιας ηπείρου που τελευταία έχει πάρει πολύ τα πάνω της και συζητιέται διεθνώς για τα προϊόντα της: καλαμπόκι, φασόλια, γλυκοπατάτες, ξηροί καρποί, αβοκάντο, ρύζι, τροπικά φρούτα και το περίφημο chili, όλα συνωμοτούν για να ξετρελάνουν την υφήλιο. Κολομβία, Εκουαδόρ, Περού, Βραζιλία και Αργεντινή λοιπόν, κάνουν μια guest εμφάνιση στα χορτοφαγικά πιάτα του μεθαυριανού μενού που επιμελείται η Χριστίνα Κοτσιλέλου.
Αρχή με ceviche de mango (μάνγκο chili, tamarind, κόκκινο κρεμμύδι και φύλλα endive) και σαλάτα με καλαμπόκι, κόκκινη πιπεριά, lime και λευκό τυρί. Στα κυρίως το δίλημμα είναι ανάμεσα στο feijoada (γλυκοπατάτα, πράσο, κίτρινη και κόκκινη πιπεριά, φασόλια και κύμινο) και στο μανιτάρι Portobello, με chili, ρύζι και γάλα καρύδας. Από το μενού, δεν λείπει το γλυκάκι: Dulce de leche pie, με καραμελωμένο γάλα, μπισκότο, μπανάνα και σαντιγί καρύδας. Η τιμή του μενού είναι €25/ άτομο.
Πέρδικα 9, Μεταξουργείο, τηλ. 210 3317527
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Συρμός Μετρό αναχωρεί από σταθμό]( "Απεργία 13 Μαΐου: Πώς θα κινηθούν τα ΜΜΜ, τι ισχύει σε Μετρό και λεωφορεία")
![maliaros__1_]( "maliaros__1_")
![survivor_mk]( "survivor_mk")
![Μεγάφωνο ακουμπησμένο στο έδαφος]( "Απεργία 13 Μαΐου: Ποιοι συμμετέχουν - Τι θα γίνει με μετρό, λεωφορεία και τραμ")
![Συρμός του Μετρό με επιβάτες]( "Απεργία 13 Μαΐου και ΜΜΜ: Τι ισχύει τελικά, διευκρινίσεις από την ΑΔΕΔΥ")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΚΗ ΣΥΜΦΟΡΗΣΗ]( "Η «τσίχλα» της ελληνικής κουλτούρας")
![Τα πρώτα σημάδια κακοποίησης στις σχέσεις]( "Τα πρώτα σημάδια κακοποίησης στις σχέσεις")
![Νίκος Ανδρουλάκης, Αλέξης Τσίπρας]( "Η αδιέξοδη πορεία της ελληνικής Κεντροαριστεράς")
![Λεωφορείο ΟΣΥ]( "Η αργομισθία ως κοινωνικό κεκτημένο")
![Τι απέγιναν οι «Ρεπουμπλικανοί Ροκφέλλερ»;]( "Τι απέγιναν οι «Ρεπουμπλικανοί Ροκφέλλερ»;")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Δευτέρας 11-05-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Τρίτης 12-05-2026")
![Ανακαίνιση μπάνιου]( "Ανακαίνιση μπάνιου")
![Ήμουν κι εγώ στους Metallica το '26]( "Ήμουν κι εγώ στους Metallica το '26")
![Σιράζ]( "Σιράζ")
ΣΤΗΛΕΣ
![Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές Προβλέψεις]( "Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές Προβλέψεις")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Cosmic Telegram: Οι αστρολογικές προβλέψεις στην Athens Voice]( "Cosmic Telegram: Οι αστρολογικές προβλέψεις στην Athens Voice")
![Τραμπ]( "Ο Τραμπ είναι το τέλος της σάτιρας")
![Το σκίτσο της Τρίτης 12.05.2026]( "Το σκίτσο της Τρίτης 12.05.2026")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα Γευσης
12 συνταγές για να κάνεις το τραπέζι στη μαμά σου
Τι μαγειρεύεις σε εκείνη που τα μαγειρεύει όλα τέλεια;
Θεματα Γευσης
Από το Μενίδι μέχρι τη Νέα Υόρκη, τρώγοντας με τα χέρια: Χωρίς μαχαιροπίρουνα το φαγητό γίνεται ξανά εμπειρία
Πάνω που μάθαμε να κρατάμε το πιρούνι στο αριστερό, γίνεται ξανά της μόδας να τρώμε με τα χέρια. Ή μήπως όχι;
Θεματα Γευσης
Mailo’s The Pasta Project: Οι νέες pasta salads που αλλάζουν το lunch game
Οι τρεις νέες προσθήκες στο menu έρχονται για να μείνουν και από την πρώτη μπουκιά, φαίνεται ότι θα γίνουν από τις αγαπημένες μας
Θεματα Γευσης
Conde Nast Traveller: Η ελληνική γαστρονομία κατακτά το Λονδίνο και αφήνει πίσω τα παλιά στερεότυπα
Eπαναπροσδιορίζουν το πώς αντιλαμβάνονται οι Βρετανοί το ελληνικό φαγητό.
Θεματα Γευσης
Custard Cream Pie: Η viral γλυκιά πίτα από την Ιαπωνία που κάνει θραύση στα social media
Με χρυσαφένια, αφράτη ζύμη και γέμιση βελούδινης κρέμας ξετρελαίνει το κοινό
Θεματα Γευσης
To εστιατόριο Brera στρώνει το τραπέζι της Ιταλίδας μάνας
“Tavola Della Mama”: ένα μαμαδίστικο κυριακάτικο τραπέζι ξεκινά αυτή την Κυριακή
Θεματα Γευσης
7 αγαπημένες τροφές της άνοιξης που σου κάνουν καλό
Έντονα χρώματα, ιδιαίτερες γεύσεις και πληθώρα θρεπτικών συστατικών
Θεματα Γευσης
Clarifié, το βούτυρο-μυστικό νοστιμιάς σε φαγητά και γλυκά και πώς να το φτιάξεις
Πανάρχαιη συνταγή για να απογειώσεις αυγά τηγανητά, μπεσαμέλ, ντολμαδάκια, κουραμπιέδες και τόσα άλλα
Θεματα Γευσης
8 ξένοι σεφ που κάνουν λαμπρή καριέρα στην Ελλάδα
Τους αγαπάμε, τους γευόμαστε με μεγάλη χαρά και στην Ελλάδα βρήκαν την δεύτερη πατρίδα τους
Θεματα Γευσης
Alas Greek Deli, μια μικρή Ελλάδα στο Βερολίνο
Σεφ-ιδιοκτήτης ο Δημήτρης Σαββίδης που είχε για χρόνια το μπαρ ρεστό Extrablatt στη Θεσσαλονίκη
Θεματα Γευσης
6 νόστιμα στέκια στις γειτονιές της Ακρόπολης
Ακρόπολη, Πετράλωνα, Θησείο – 3 αθηναϊκές γειτονιές που δεν θα βαρεθούμε ποτέ
Θεματα Γευσης
Knack & Snack: Το καλλιτεχνικό pizza spot στα Πετράλωνα
Πίτσα και τέχνη πάνε μαζί σε αυτό το όμορφο στέκι
Θεματα Γευσης
Kayak: Ο νέος γλυκός πειρασμός στη Διονυσίου Αρεοπαγίτου
Μια νέα εμπειρία παγωτού στην καρδιά της Αθήνας
Θεματα Γευσης
Ubuntu: Τέλειος καφές, χρώματα και όμορφη διάθεση στο Θησείο
Από τα πιο αγαπημένα specialty coffee spots αυτής της πόλης
Θεματα Γευσης
10 ανθισμένες αυλές στην Αθήνα για να πιάσεις τον Μάη
Φουντωτές, καταπράσινες και πάνω απ' όλα νόστιμες
Θεματα Γευσης
Σεφ-επιχειρηματίας ετών 25
Ολοένα και περισσότεροι νέοι μάγειρες ανοίγουν το δικό τους εστιατόριο
Θεματα Γευσης
Podcast Taste Μakers by efood: Εσύ έχεις φάει σουβλάκι με γύρο και αβοκάντο;
Δημιουργοί αγαπημένων εστιατορίων μιλούν για την ιστορία των μαγαζιών τους
Θεματα Γευσης
Γιατί οι πατάτες που «κλέβεις» από το πιάτο άλλου φαίνονται πιο νόστιμες
Yπάρχει επιστημονική εξήγηση και επίσημα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY