- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
5 τέλεια μελομακάρονα της Αθήνας
Κι όμως το υπέρτατο μελομακάρονο υπάρχει και σε περιμένει εκεί έξω
Νομίζω ότι η επιτυχία αυτών των ημερών μετριέται στα μελομακάρονα που καταναλώθηκαν. Όσο λιγότερα τα μελομακάρονα στην πιατέλα, τόσο καλύτερες οι γιορτές. Έτσι το βλέπω εγώ, οπότε αν πάνε καλά τα πράγματα, κάπου εδώ θα πρέπει η πρώτη δόση της μελένιας λιχουδιάς να σου έχει ήδη τελειώσει. Κι αν συμβαίνει αυτό (που σου το εύχομαι) μην μπεις στον κόπο να ξεφουρνίσεις και δεύτερη. Γιατί να το κάνεις όταν υπάρχουν αυτοί που το κάνουν (πολύ) καλύτερα από εσένα; Ιδού, λοιπόν, το top 5 των φετινών μελομακάρονων:
Zuccherino
Μελομακάρονα με βιολογικό μέλι που θα σου σπάσουν τη μύτη με το που ανοίξεις το κουτί. Αν θες να τα δωρίσεις, βγαίνουν και στην τέλεια χριστουγεννιάτικη συσκευασία (σχεδιασμένη από τις Love Me Do). Αν πάλι θες να τα φας σε… χωνάκι, απλά πάρε το τρομερό παγωτό με γεύση μελομακάρονο! Μητροπόλεως 80, Μοναστηράκι, 210 3213015
Ο Τάσος
Το μυστικό του πιο ιστορικού ζαχαροπλαστείου στη Γλυφάδα (από το 1955 έχει μπουκώσει γενιές και γενιές με τα ζουμπουρλά του μελομακάρονα) είναι ένα: αντί για αλεύρι έχουν σιμιγδάλι, κάτι που τα κάνει τραγανά στο εξωτερικό και μαλακά στο εσωτερικό τους. Όσο για το εξαιρετικά αρωματικό μέλι δε, αυτό είναι ειδική παραγγελία από έναν αγρότη στη Λιβαδειά, που φτιάχνει μέλι κωνοφόρων. €17,40/κιλό. Μαραγκού 6, Γλυφάδα, 210 8943154
Καραμολέγκος
Αυτός ο μικρός συνοικιακός φούρνος κάθε χρόνο τέτοια εποχή πετυχαίνει το χριστουγεννιάτικο θαύμα: το τέλειο μελομακάρονο… Όσο τραγανό πρέπει απ’ έξω, βελούδινο μέσα και ολόσωστα σιροπιασμένο με μέλι ανθέων (από ανθό πορτοκαλιού παρακαλώ). Είναι η συνταγή της γιαγιάς Ελένης που κάνει όλη τη διαφορά, θα συμφωνήσεις κι εσύ με το που δαγκώσεις το πρώτο. €12/ κιλό. Σημείωση: Αν σου γυαλίσει και το γεμιστό με κάστανο τσουρέκι, άκουσε την καρδιά σου και υπόκυψε στον πειρασμό. Είναι ονειρεμένο. Ιωνίας 59, Άλιμος, 210 9935144
Τα Αλώνια
«Αλώνια» λέγανε οι κάτοικοι την περιοχή αυτή της Κηφισιάς γιατί εδώ βρίσκονταν τα αλώνια όπου γινόταν η διαλογή του σιταριού πριν αλεστεί στους μύλους. Εδώ βρίσκεται κι αυτός ο πέτρινος φούρνος, ήδη από το 1932 και κάθε Χριστούγεννα ψήνει τα πιο μοσχομυριστά μελομακάρονα της γειτονιάς. €12,80/κιλό. Αγίου Τρύφωνος 24, Κηφισιά, 2106230020
Τα σερμπέτια του Ψυρρή
Είναι δύσκολο να συγκεντρωθείς μόνο στα μελομακάρονα όταν μπαίνεις στο πιο γνωστό γλυκοπωλείο του κέντρου, αλλά ίσα ίσα αυτό είναι που προσθέτει έξτρα πόντους σε αυτήν την επίσκεψη. Χάζεψε τη βιτρίνα με τα δεκάδες σπιτικά γλυκά και μετά ζήτα τα άπαιχτα μελομακάρονα σε μπουκίτσες. €15/κιλό. Αισχύλου 3, Ψυρρή, 210 3245862
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.