- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Τι Τσικνοπέμπτη θες;
Παραδοσιακή, ρετρό, αλλιώτικη, πολλών αστέρων, από όλες έχει η Αθήνα!
Με disco πάρτι
Στο Uberness στη Λαχαναγορά ετοιμάζουν ρετρό πάρτι με μουσικές, φωτορυθμικά και μίνι μπαρ. Στη σχάρα ψήνουν παντσέτα με τραγανιστή πέτσα, μπέργκερ με σκορδάτη πορκέτα και μπέικον, αλλά και το περίφημο koko burger με κοκορέτσι! Γ. Παπανδρέου 1215, Ρέντης, 2104816320

Στον Αέρα!
Χορός, μουσική, σχάρες με κοψίδια, μεγάλο γλέντι αναμένεται στο ρακάδικο του Ν. Κόσμου. Για δύο άτομα 1 σαλάτα, 1 σαγανάκι, 1 μερίδα τηγανητές πατάτες, 1 τζατζίκι και ένα ατομικό πιάτο με 1 πανσέτα, 1 μπιφτέκι, 1 λουκάνικο, 2 παϊδάκια αρνίσια και 2 κεμπάπ, €15/άτομο. Το κρασί δώρο! «Στον Αέρα», Ηλία Ηλιού 55, 2114067663
Πολλών αστέρων
Τσίκνισμα με στιλ στο εστιατόριο Parliament του NJV Athens Plaza. Το μενού περιλαμβάνει σαλάτες, πιατέλα με διάφορα κρεατικά που θα συνοδεύεται από baby πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο, ψητά λαχανικά, τζατζίκι και πίτες και ένα γλυκό. Πλ. Συντάγματος, 2103352400

Τσικνοπέμπτη... for ever
Όποτε και να πας στο Μαύρο Χοίρο, θα βρεις μπριζόλα μαύρου χοίρου, καταπληκτικό στιφάδο μαύρου χοίρου, κοντοσούβλι, γουρουνοπούλα στη σούβλα, κοκορέτσι και κότσι χοιρινό, και εκείνη την αμαρτωλή καραμελωμένη πανσέτα... Η Τσικνοπέμπτη είναι η μέρα του. Πλατεία Ελευθερωτών 2-4, Χαλάνδρι, 2106826871
Παράδοση 9.000 ετών
Στην Αλεξάνδρα μπορείτε όλη την εβδομάδα (13 - 17/2) να δοκιμάσετε πιάτα με κρέατα του κτηνοτρόφου Δημήτρη Δήμου. Μαύρο χοίρο, ελληνικό μοσχαράκι της στεπικής φυλής, μουνούχι και αρνάκι καλαρίτικο. Αργεντινής Δημοκρατίας 8Α , Νεάπολη, 2106420874
Kοψίδια στα Εξάρχεια
Από τις ιστορικές ταβέρνες η Ροζαλία, βάζει στη σούβλα αρνί, κατσικάκι, κοκορέτσι, κοντοσούβλι, πανσέτα και στο τηγάνι συκωταριά γάλακτος, σπετζοφάι και μπεκρή μεζέ. Βαλτετσίου 59, 2103807992
Κρέας αλά ιταλικά
Για μία μόνο βραδιά ο Ιταλός κτηνοτρόφος Dario Cecchini (η οικογένειά του ασχολείται με την κτηνοτροφία 250 χρόνια) θα βρίσκεται στο Vezene για ένα αλησμόνητο γαστρονομικό τσίκνισμα. €95 (και κρασί). Βρασίδα 11, Ιλίσια, 2107232002

Τσίκνα με Nikkei
Ο ναός της Nikkei κουζίνας K for Kiku γιορτάζει κι αυτός ελληνοκεντρικά. Με περουβιάνικα υλικά και γιαπωνέζικες τεχνικές bbq, με μοσχάρι tataki, ψωμάκια ατμού και άλλα ωραία. Τιμή (εξαιρετική) €30 το άτομο. Περικλέους 7, Ν. Ψυχικό, 2106776759
Με καλά κρασιά
Με σύνθημα «let’s meat» το By the Glass ψήνει ζουμερή τριλογία κρεατικών, Black Angus πικάνια κ.ά. Τα συνδυάζει με ωραία κρασιά – Ξινόμαυρα, Αγιωργίτικα, Syrah, Tannat, Μαυροτράγανα, Sangiovese. Γ. Σουρή 3 & Φιλελλήνων, 2103232560
Στο Μουσείο
Το εστιατόριο του Μουσείου της Ακρόπολης (20.00-24.00) τσικνίζει με jazz μουσικές. 2109000915, ώρες λειτουργίας του Μουσείου
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.