- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Κεφάλαιο smoothies: ένα ρόφημα γεμάτο ζάχαρη και άχρηστες θερμίδες ή μία υγιεινή συνήθεια που σε βοηθάει στο αδυνάτισμα; Ναι και ναι. Βλέπεις, το πρόβλημα με τα έτοιμα smoothies που θα παραγγείλεις σε ένα café ή θα αγοράσεις από το σούπερ μάρκετ είναι ότι περιέχουν μέχρι και 100 γραμμάρια ζάχαρης εκτός από φρούτα και γάλα ή γιαούρτι (δηλαδή είναι λογικό να θέλεις να φας ένα σνακ 20 λεπτά αφού το πιεις.) Αντιθέτως αν φτιάξεις ένα σπιτικό smoothie, έχεις την ευκαιρία να καταναλώσεις βιταμίνες, μέταλλα και χορταστικές ίνες που είναι απαραίτητες για έναν οργανισμό σε δίαιτα. Εκτός από όλα αυτά, πως αλλιώς θα φας ωμό σπανάκι για πρωινό? Παρακάτω θα βρεις έξι διαφορετικές συνταγές για να προσθέσεις τα smoothies στην ζωή σου, από πολύ φρουτένιες σε σχεδόν επιδόρπια.
1. Βατόμουρα και βρώμη

Σερβίρει: 2 άτομα
Χρόνος παρασκευής: πέντε/δέκα λεπτά
Θερμίδες: 280
Tα βατόμουρα έχουν αντιοξειδωτική δράση ενώ η βρώμη θα σε κρατήσει χορτάτο μέχρι το μεσημεριανό.
Συστατικά
½ κούπα βρώμη
1 κούπα γάλα άπαχο (ή γάλα καρύδας)
½ κούπα κατεψυγμένα βατόμουρα
3 κουταλιές του γλυκού μέλι
⅓ άπαχο γιαούρτι
¼ κούπα τριμμένος πάγος
Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε εδώ
2. Φυστικοβούτυρο, μπανάνα και σοκολάτα

Σερβίρει: 2 άτομα
Χρόνος παρασκευής: 5 λεπτά
Θερμίδες: 346
Αυτό το smoothie θα έχει σχεδόν την γεύση milkshake και θα σου φανεί αμαρτωλό. Αν όμως χρησιμοποιήσεις γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, θα λάβεις τα οφέλη της μπανάνας και του φυστικοβούτυρου, όπως η πρωτεΐνη και το κάλιο, χωρίς τις μεγάλες δόσεις ζάχαρης.
Συστατικά
2 μεγάλες μπανάνες σε κομματάκια
1 κούπα γάλα αμυγδάλου
1/4 κούπα κρεμώδες φυστικοβούτυρο
2 κουταλιές κακάο
1/2 κουταλιές βανίλια
Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε εδώ
3. Το πράσινο

Σερβίρει: 2 άτομα
Χρόνος παρασκευής: 15 λεπτά
Θερμίδες: 122
Κατάλληλο για αποτοξίνωση, το συγκεκριμένο smoothie είναι γεμάτο από ωφέλιμες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, ότι πρέπει για να ησυχάσεις τον οργανισμό σου μετά από ένα μεγάλο γεύμα.
Συστατικά
1 κοτσάνι kale ή λαχανίδα
1 κούπα σπανάκι baby
1/2 λεμόνι, χωρίς τα κουκούτσια
15 εκατοστά ginger χωρίς την φλούδα
1/2 αγγούρι
1/4 κούπα μαϊντανός
1 αχλάδι
Φύλλα μέντας
1/2 κούπα νερό
Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε εδώ
4. Aνανάς, λεμόνι και ginger

Σερβίρει: 1 άτομο
Χρόνος παρασκευής: 10 λεπτά
Θερμίδες: 256
Εξαιρετικά νόστιμο, θρεπτικό, πρωτότυπο και ελαφρώς καυτερό. Σίγουρα δεν θα μετανιώσεις μία δοκιμή.
Συστατικά
1 κούπα νερό
1 μπανάνα
1 κούπα ανανάς σε κυβάκια
1 κουταλιά ginger
2 κουταλιές χυμός λεμονιού
1-2 σταλιές πιπέρι
Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε εδώ
5. Δίχρωμο smoothie με avocado και φρούτα

Σερβίρει: 4 άτομα
Χρόνος παρασκευής: 15-20 λεπτά
Θερμίδες: 188
Μία πολύχρωμη επιλογή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και κατάλληλο όπλο για να πείσεις τους μικρότερους της παρέας να φάνε τα φρούτα και τα λαχανικά τους.
Συστατικά
1 1/2 κούπες χυμός ανανά
1 1/2 κούπες μάνγκο σε κύβους
2 ακτινίδια
1/2 αβοκάντο, γινωμένο
3/4 κούπα γάλα καρύδας
1 1/2 κούπες κατεψυγμένες φράουλες
Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε εδώ
6. Καρότο, αχλάδι και λεβάντα

Σερβίρει: 2 άτομα
Χρόνος παρασκευής: 5 λεπτά
Θερμίδες: 256
Αυτό το smoothie θα σε κάνει χαρούμενο. Τα καρότα θα βοηθήσουν στο να σου ανέβει η διάθεση εξαιτίας της ποσότητας νερού που περιέχουν ενώ η λεβάντα καθυστερεί την πείνα και σου δίνει ενέργεια.
Συστατικά
2 καρότα
3 αχλάδια
1/2 κουταλιές λεβάντας που τρώγεται
1 κούπα γάλα αμυγδάλου
1 κουταλιά μέλι
Λίγο αλάτι
3-4 παγάκια
Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε εδώ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θα μου βάλετε μια μπάλα σορμπέ κολοκύθας;
Cocktails δίπλα στο κύμα, μυστικοί κήποι και θερινά σινεμά 7 ορόφους πάνω από το έδαφος
Μια καλοκαιρινή εμπειρία με φόντο την πιο όμορφη εκδοχή της Αθήνας
Ένα ιδιαίτερο open-air cinema συνδυάζει προβολές, γαστρονομία και θέα
Η φωτισμένη Ακρόπολη, ο Λυκαβηττός και ο αττικός ουρανός συνθέτουν ένα σκηνικό που δύσκολα ξεχνιέται
Ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης υπογράφει ένα μενού που ισορροπεί ανάμεσα στην comfort αισθητική της ιταλικής κουζίνας και την αξία της εποχικής πρώτης ύλης
Η τάση δεν αφορά μόνο την πολυτέλεια αλλά και μια διαφορετική φιλοσοφία εξόδου
Εστιατόρια, μπαρ και οι ταβέρνες που αγαπάμε
Mια νέα, ζωντανή ερμηνεία στην έννοια της open kitchen bakery
Εδώ ο καφές δεν είναι συνήθεια. Είναι καθημερινή τελετουργία
Πίσω από την επιχείρηση βρίσκεται μια οικογενειακή ιστορία που ξεκινά από τη δεκαετία του 1930
Γίνεται αθηναϊκό καλοκαίρι χωρίς ένα χωνάκι παγωτό στο χέρι;
Η Βίκυ και ο Ιγκόρ, με μεγάλη αγάπη για το ποιοτικό παγωτό, αναζητούν διαρκώς νέες ιδέες, μελετούν τις πρώτες ύλες και πειραματίζονται με γεύσεις που ξεχωρίζουν
Οι γεύσεις εδώ συνδυάζουν δημιουργικότητα και ποιοτικές πρώτες ύλες
Όποιος και αν είναι ο τύπος σου, όποια και να είναι η διάθεσή σου, θα υπάρχει πάντα ένας συνδυασμός για σένα
Μια ξεχωριστή εμπειρία παγωτού που συνδυάζει ποιότητα, γεύση και αθηναϊκή ατμόσφαιρα
«Η επιτυχία του πελάτη μας είναι και δική μας επιτυχία», λέει ο ίδιος, περιγράφοντας μια φιλοσοφία που βασίζεται στη συνεργασία και τη μακροχρόνια σχέση εμπιστοσύνης
Η αγαπημένη gelateria συνεχίζει να δημιουργεί γεύσεις που μένουν αξέχαστες
Αυτό το καλοκαίρι υπάρχει ένας ακόμη λόγος για να περάσεις από το κατάστημα της Κολοκοτρώνη: τα DIY Gelato Sticks
Δημιουργοί αγαπημένων εστιατορίων μιλούν για την ιστορία των μαγαζιών τους
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.