- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
Το ξέρατε ότι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά αμερικάνικα πιάτα, το burger, κατασκευάστηκε «κατά λάθος» στο Οχάιο το 1885; Δύο αδέρφια, που παραβρίσκονταν στην ετήσια αγροτική έκθεση στο Hamburg της Νέας Υόρκης, ξέμειναν από χοιρινό για τα σάντουιτς. Βρήκαν όμως μοσχαρίσιο κιμά και αποφάσισαν να κατασκευάσουν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά αμερικάνικα πιάτα. Αυτό το λάθος όμως βγήκε σε καλό, απ' ότι φαίνεται.
Σχεδόν ενάμιση αιώνα μετά, το παραδοσιακό μπιφτεκόψωμο έχει αγαπηθεί από όλο τον κόσμο. Έχει ενταχθεί, φυσικά, και στην ελληνική γαστρονομική κουλτούρα και έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της καθώς πολλά είναι τα μαγαζιά που δημιουργούν τη δική τους πρόταση για αυθεντικό burger. Οι Έλληνες το τιμούν ιδιαίτερα και φέτος το γιορτάζουν στο Athens Burger Fest, το πρώτο γαστρονομικό φεστιβάλ στην Ελλάδα αφιερωμένο στο Burger.

Από 6 μέχρι 8 Μαΐου, στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο του Παλιού Αμαξοστάσιου του ΟΣΥ, τα πιο σημαντικά εστιατόρια από όλη την Αθήνα θα σερβίρουν τις δικές τους γευστικές προτάσεις για burgers! Μια easy-going ατµόσφαιρα τοπικής αγοράς σάς περιμένει να περιηγηθείτε μέσα στο χώρο ανακαλύπτοντας τα περίπτερα φαγητού και ποτών, καταλήγοντας στους εσωτερικούς ή υπαίθριους χώρους αναψυχής και στη µουσική σκηνή.
Όλοι οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να διαγωνιστούν για το μεγάλο βραβείο του Καλύτερου Burger House της Αθήνας, το οποίο θα ψηφιστεί αποκλειστικά από το κοινό (µε ηλεκτρονικό διαγωνισμό) τις ημέρες του φεστιβάλ. Τις μοναδικές γεύσεις του 1oυ Athens Burger Fest θα απογειώσουν τα DJ sets από γνωστούς ραδιοφωνικούς παραγωγούς, συναυλίες αγαπημένων καλλιτεχνών και ολοήμερα happenings.

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Από τα μπαρ και τα πολύχρωμα ψωμιά του Line στο δικό της all day στέκι
Mερικές καθημερινές συνήθειες μπορεί να χαλάνε την απόλαυση
Το τέλειο μπιφτεκόψωμο σε περιμένει στην επόμενη γωνία
Αφράτα μπισκότα, χρυσαφένια pancakes, αυγά σε κάθε δυνατή εκδοχή και ο καφές που ονειρεύεσαι
Εδώ φτιάχνονται καθημερινά χειροποίητα cinnamon rolls, buns με καρδάμο και μαρμελάδα
Oι specialty επιλογές της Handpickers Coffee Roasters πρωταγωνιστούν στο μενού
Υπάρχουν συνήθειες που στην Ιταλία περνούν από γενιά σε γενιά
Κάθε φλιτζάνι καφέ κρύβει μέσα του έναν ξεχωριστό, μοναδικό χαρακτήρα
Ένας καλός καφές, κάτι ζεστό στο πιάτο, ένα μπολ γεμάτο υφές και χρώματα και κάτι γλυκό για το τέλος
Specialty coffee και φαγητό σε ένα μενού που έχει ως πρωταγωνιστές φρεσκοψημένα bagels, soft cookies και αφράτα cinnamon rolls
Από τον καφέ μέχρι το matcha και τα proffees, τα ροφήματα σήμερα τα θέλουμε κρύα, φωτογενή και να θυμίζουν γλυκό.
Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για το δεύτερο διήμερο Φεστιβάλ του Γαστρονόμου: είσοδος, μάγειρες, φαγητό, ποτό και όσα μας περιμένουν στην Πειραιώς 260
Το πιο σταθερό ραντεβού των Αθηναίων κλείνει την πρώτη του δεκαετία
Ποντικάκι, γαλακτομπούρεκο και ο πιο ονειρεμένος μπακλαβάς του λεκανοπεδίου
Μουσική, cocktails, craft beer και signature γεύσεις στο πρώτο μεγάλο party του Wild Child στο Ηράκλειο
Από σκοτσέζικο μπρέκφαστ και Haggis μέχρι πληθωρικές σούπες και παράξενες πουτίγκες
Αυτό το viral γλυκάκι είναι κάτι μεταξύ σε brownie και cookie και κάνει θραύση
Μια παρθένα φύση όλη δική σου για το πιο εξασφαλισμένο, πηλιορίτικο ζεν!
Από αχνιστές πίτσες και λαχταριστά γλυκά μέχρι νέα στέκια που θα κάνουν χαμό
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.