- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Θεματα Γευσης
Δημήτρης Κατριβέσης στα Νότια
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![Athens Voice]( "Athens Voice")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Πριν λίγες μόνο μέρες μαθαίναμε πως ο Δημήτρης Κατριβέσης διέκοψε τη συνεργασία του με τα εστιατόρια Kiku. Είναι προφανές πως ένας μάγειρας του δικού του (αναγνωρισμένου) ταλέντου δεν θα έμενε για καιρό εκτός των…κουζινών.
Σήμερα ανακοινώθηκε η νέα του συνεργασία και είναι το Soleto, το πασίγνωστο meeting point των νοτίων προαστίων που φημίζεται για την ιταλική αλλά και την ασιατική κουζίνα που θα στεγάσει το εκρηκτικό ταλέντο του.
Με θητεία δίπλα σ’ ένα από τα μυθικά ονόματα της σύγχρονης γαστρονομίας, τον Ferran Andria, κατέχοντας ο ίδιος τον τίτλο του «αλχημιστή» αλλά και του πρέσβη της περουβιάνικης Nikkei κουζίνας που φέτος κάνει θραύση σ’ όλον τον κόσμο αλλά και στην Αθήνα, θα αναλάβει το ασιατικό κομμάτι της κουζίνας του Soleto οπότε μαζί με την ανανέωση και του χώρου στο Asian Room αναμένουμε ωραίες αλλαγές. Καλορίζικος!
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Σπίτια στην Αθήνα]( "ΕΝΦΙΑ 2026")
![Ο Αρμάντ Ντουπλάντις]( "Ο Αρμάντ Ντουπλάντις")
![Σκηνή από το ντοκιμαντέρ για το ΝΟΜΑ και τον διάσημο σεφ του]( "Σκηνή από το ντοκιμαντέρ για το ΝΟΜΑ και τον διάσημο σεφ του")
![Συγκλονισμένη η Τουρκία: Πατέρας δολοφόνησε την 13χρονη κόρη του, την έθαψε στον κήπο και αυτοκτόνησε]( "Συγκλονισμένη η Τουρκία: Πατέρας δολοφόνησε την 13χρονη κόρη του, την έθαψε στον κήπο και αυτοκτόνησε")
![arkas-skitso]( "arkas-skitso")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Δεν υπάρχει «ασφαλής» πυρηνική ενέργεια]( "Δεν υπάρχει «ασφαλής» πυρηνική ενέργεια")
![Ο Λαφαζάνης διαδηλώνει κατά του πολέμου στο Ιράν]( "Mε πορτρέτο του Χαμενεΐ o Λαφαζάνης διαδηλώνει στο Σύνταγμα κατά του πολέμου στο Ιράν")
![Δημοσκοπήσεις: Eκτίμηση Vs πρόθεση ψήφου - Μια σκόπιμη απόπειρα παραπλάνησης]( "Δημοσκοπήσεις: Eκτίμηση Vs πρόθεση ψήφου - Μια σκόπιμη απόπειρα παραπλάνησης")
![Κύπρος: Βάσεις παντός καιρού;]( "Κύπρος: Βάσεις παντός καιρού;")
![Οι πικροδάφνες και τα παιδικά σώματα]( "Οι πικροδάφνες και τα παιδικά σώματα")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Πέμπτης 12-03-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Παρασκευής 13-03-2026")
![10 διαφορετικές street food αθηναϊκές λιχουδιές]( "10 διαφορετικές street food αθηναϊκές λιχουδιές")
![Καύση απορριμμάτων στην Ελλάδα: Μια αναγκαία και πράσινη επιλογή]( "Καύση απορριμμάτων στην Ελλάδα: Μια αναγκαία και πράσινη επιλογή")
![«Μισάνθρωπος» στο Θέατρο Φιλίπ]( "«Μισάνθρωπος» στο Θέατρο Φιλίπ")
ΣΤΗΛΕΣ
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Αγγελική Μανουσάκη")
![Το σκίτσο της 12.03.2026]( "Το σκίτσο της 12.03.2026")
![Πυρηνική ενέργεια; Όχι ευχαριστώ, ζω στο παρελθόν]( "Πυρηνική ενέργεια; Όχι ευχαριστώ, ζω στο παρελθόν")
![Εκπαιδεύοντας καθαρματάκια]( "Εκπαιδεύοντας καθαρματάκια")
![Το σκίτσο της Παρασκευή 13.03.2026]( "Το σκίτσο της Παρασκευή 13.03.2026")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα Γευσης
Τι γυρεύει ένας Σουηδός σεφ στην Καπνικαρέα;
O Martin Burg μας μιλά για το Arket Café που ανοίγει στην Αθήνα και φέρνει μαζί του ρούχα, καφέ και σκανδιναβικά γλυκά
Θεματα Γευσης
10 διαφορετικές street food αθηναϊκές λιχουδιές
Από αραντσίνο μέχρι τηγανιτή πίτσα και νεοϋορκέζικο bagel
Θεματα Γευσης
Beetroot 56: H Κυψέλη μόλις απέκτησε (και) μπαρ-μπακάλικο!
Πας για κρασί και ποτό, φεύγεις με προϊόντα από όλη την Ελλάδα
Θεματα Γευσης
Πότε η σαλάτα είναι λάθος;
Όταν μασάς πέντε μέρες για να τη φας κι όταν έχει τυρί εκεί που δεν πρέπει
Θεματα Γευσης
Πόσο αντέχουν πραγματικά τα τρόφιμα στην κατάψυξη;
Τα χρονικά όρια που καλό είναι να γνωρίζουμε
Θεματα Γευσης
Πανόραμα: όταν ονειρευόμαστε σοκολατίνες, σεράνο, νουγκατίνες, και το γλυκό όπως το γνωρίσαμε παλιά
Ζαχαροπλαστείο της Κυψέλης, ευρύχωρο, φωτεινό και μοντέρνο, με πολλές βιτρίνες
Θεματα Γευσης
Για live jazz και καυτερά γκούλας στο απίθανο “For Sale Pub” της Βουδαπέστης
Σκηνικό που θυμίζει παλιό στάβλο και πιάτα που βάζουν φωτιά στις κρύες νύχτες
Θεματα Γευσης
Πίτα χωρίς βάση; Το debate που διχάζει τους σεφ και θα το αναγνωρίσει κάθε Έλληνας
Το ερώτημα έχει ανοίξει μια μικρή… γαστρονομική μάχη
Θεματα Γευσης
Merci Chef: Μυηθήκαμε στα μυστικά των γαλλικών τυριών από την κορυφαία τεχνίτρια τυροκομίας
Ένα σεμινάριο γύρω από τα γαλλικά τυριά και το κρασί στο Nora's Deli στο Κολωνάκι
Θεματα Γευσης
Merci Chef: Ας γνωρίσουμε τους Γάλλους σεφ!
Συνεντεύξεις με τους Γάλλους σεφ που συμμετέχουν στο Merci Chef 2026
Θεματα Γευσης
Το μυστικό της ελληνικής κουζίνας για βελούδινες σούπες χωρίς γαλακτοκομικά
Η τεχνική είναι γνωστή σε κάθε σπίτι
Θεματα Γευσης
Τι συμβαίνει στη Δραγατσανίου;
Ο αθηναϊκός δρόμος με τις περισσότερες νέες αφίξεις ζει (ξεκάθαρα) τη δεύτερη νιότη του
Θεματα Γευσης
Ψωμί στην κατάψυξη: το πιο συχνό λάθος που κάνουμε
Δεν είναι μόνο ότι αλλάζει η γεύση και η υφή, αλλά και το ότι αναπτύσσονται μικρόβια
Θεματα Γευσης
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τη σφραγίδα με την ημερομηνία λήξης στα τρόφιμα;
Ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις...
Θεματα Γευσης
Merci Chef: Μπήκαμε στη Γαλλική Πρεσβεία και δοκιμάσαμε γαλλικά κρασιά με ελληνικά τυριά
Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας συνεχίζεται με πολλά, ενδιαφέροντα γαστρονομικά events
Θεματα Γευσης
Merci Chef: Ένα παριζιάνικο brunch στο Athénée, ωδή στη γαλλική ζαχαροπλαστική
Δοκιμάσαμε τα έξι εμβληματικά γλυκά του Arnaud Larher σε συνεργασία με τον Jean Marie Hoffmann και τον Στέλιο Παρλιάρο
Θεματα Γευσης
Γιατί το κατσικίσιο γιαούρτι είναι το νέο (σου) superfood;
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Θεματα Γευσης
15 στέκια για να ανακαλύψεις στα Βόρεια Προάστια
Από δημιουργικά εστιατόρια μέχρι street food στέκια οι γειτονιές των Βορείων Προαστίων έχουν τα πάντα
Θεματα Γευσης
Loukoudreams: Λουκουμένιες δημιουργίες για τη βάφτιση που θα θυμούνται όλοι
Σύγχρονες προτάσεις κερασμάτων με βάση το λουκούμι
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY