- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
-
ΤΕΥΧΟΣ 392
-
![43861-98572.jpg]( "43861-98572.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Αγκινάρες γιαχνί με γαρίδες και ζελέ λεμονιού
«Αγκινάρα: για τις αντιθέσεις της. Άγρια στην όψη και “ελεύθερη”, τριγυρίζει στην πόλη αδέσμευτη χωρίς προκαταλήψεις, μα με όμορφη, τρυφερή και ζεστή καρδιά, όπως ακριβώς της αγκινάρας. Γαρίδα: “Έχει το μάτι της γαρίδα”. Για την παρατηρητικότητά της. Καταγράφει ό,τι συμβαίνει γύρω της και διαμορφώνει μια νέα πραγματικότητα. Ζελές λεμονιού: Για την οξύτητά της. “Ξινούτσικη” όσο και εκεί που πρέπει, καυτηριάζει με “γλυκό” τρόπο τα προβλήματα της καθημερινότητας. Στο σύνολό του ένα νεωτεριστικό πιάτο για την πιο φρέσκια και καινοτόμα γραφή της Αθήνας».
Σεφ και ιδιοκτήτης του Μάνη Μάνη, Φαλήρου 10, Κουκάκι, 210 9218.180
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Αιφνιδιαστική αποχώρηση από τη σειρά του Alpha Για Σένα]( "Αιφνιδιαστική αποχώρηση από τη σειρά του Alpha Για Σένα")
![Ο Πάνος Μιχαλόπουλος]( "Ο Πάνος Μιχαλόπουλος")
![Δημήτρης Διαμαντής]( "Λαμία: Νεκρός στο σπίτι του βρέθηκε ο δικηγόρος Δημήτρης Διαμαντής")
![Απολύθηκε ο 67χρονος Άρθουρ Λέιν Λάντιν που ακινητοποιήθηκε με κολλητική ταινία σε πτήση της American Airlines μετά από βίαιο ρατσιστικό επεισόδιο.]( "Απολύθηκε o επιβάτης αεροπλάνου που δέθηκε με ταινία μετά από ρατσιστικό αμόκ")
![Ο Χρήστος Τζόλης]( "Ο Χρήστος Τζόλης")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Τέλος εποχής: Τα λαϊκά πολυκαταστήματα της Αθήνας]( "Τέλος εποχής: Τα λαϊκά πολυκαταστήματα της Αθήνας")
![Θεσσαλονίκη, ΔΕΘ, προσκύνημα στον τάφο του Αγίου Παϊσίου και συναυλία Ρέμου: ένας ανατρεπτικός συνδυασμός θρησκευτικού και κοσμικού τουρισμού.]( "Παΐσιος, Γκούλαγκ, ΠΑΟΚ, Κούβα και «σβήσιμο» στο Joia Beach")
![Aπό τον παναραβισμό στον πανισλαμισμό]( "Aπό τον παναραβισμό στον πανισλαμισμό")
![Ούλριχ Ζίγκμουντ, ο επικεφαλής του AfD © EPA/CLEMENS BILAN]( "Ούλριχ Ζίγκμουντ, ο επικεφαλής του AfD © EPA/CLEMENS BILAN")
![Η νίκη του AfD και το ζήτημα κινητοποίησης των εκλογέων στην Ευρώπη]( "Η νίκη του AfD και το ζήτημα κινητοποίησης των εκλογέων στην Ευρώπη")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Δευτέρας 07-09-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Τρίτης 08-09-2026")
![Ιωάννα Τούνη]( "Ιωάννα Τούνη")
![Αρώματα]( "Αρώματα")
![Το σπίτι αλλάζει mood: 4 τάσεις στη διακόσμηση που θα μας βάλουν σε φθινοπωρινή διάθεση]( "Το σπίτι αλλάζει mood: 4 τάσεις στη διακόσμηση που θα μας βάλουν σε φθινοπωρινή διάθεση")
ΣΤΗΛΕΣ
![Cosmic Telegram: Οι αστρολογικές προβλέψεις στην Athens Voice]( "Cosmic Telegram: Οι αστρολογικές προβλέψεις στην Athens Voice")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Το σκίτσο της Δευτέρας 07.09.2026]( "Το σκίτσο της Δευτέρας 07.09.2026")
![Οι Γερμανοί ξανάρχονται;]( "Οι Γερμανοί ξανάρχονται;")
![Ποια «woke ατζέντα» κυρ Αντώνη;]( "Ποια «woke ατζέντα» κυρ Αντώνη;")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα Γευσης
Μην ξαναβάλετε την πίτσα στα μικροκύματα πριν διαβάσετε αυτό
Το σοβαρό λάθος και οι εναλλακτικές
Θεματα Γευσης
Τι είναι, επιτέλους, αυτό το ρύζι Τζόλοφ;
Η διάσημη αφρικανική συνταγή και πώς θα τη φτιάξεις
Θεματα Γευσης
Κιλκίς, μια νόστιμη εκδρομή για όσους θέλουν να πάρουν τα βουνά
Ζωντανή πόλη, πανέμορφες εξοχές, αμπελώνες, φάρμες, οινοποιεία και όλα του κόσμου τα καλά
Θεματα Γευσης
«AI food slop»: Γιατί οι ψεύτικες εικόνες φαγητού μάς προκαλούν αποστροφή
Και γιατί δεν μπορούμε να σταματήσουμε να κοιτάμε;
Θεματα Γευσης
Αγορά Μοδιάνο: Η ολική επαναφορά της ιστορικής αγοράς στα παλαιά μεγαλεία
Το σημείο συνάντησης της Θεσσαλονίκης ζωντανεύει ξανά
Θεματα Γευσης
Το εστιατόριο του Συνεταιρισμού Γυναικών στη Λέσβο δεν έχει μόνο σπιτικό φαγητό, αλλά και μια ιστορία γυναικείας ενδυνάμωσης
Στην Πέτρα της Λέσβου οι γυναίκες μαγειρεύουν τη δική τους ιστορία εδώ και 43 χρόνια
Θεματα Γευσης
Trumpet Festival: Στη Σερβία ζήσαμε το μεγαλύτερο διονυσιακό πανηγύρι των Βαλκανίων
Εδώ όπου η τρομπέτα συναντά τη σούβλα!
Θεματα Γευσης
10 πανεύκολες συνταγές για να φτιάξεις το δικό σου παγωτό
Είναι πολύ πιο εύκολο από όσο νομίζεις!
Θεματα Γευσης
Peggy Sue: Το κατάστημα που άλλαξε το brunch στην Αθήνα και συνεχίζει να γράφει ιστορία
Η οικογενειακή επιχείρηση που έβαλε τη δική της υπογραφή στο αθηναϊκό brunch επεκτείνεται στη Θεσσαλονίκη, ταξιδεύει στο εξωτερικό και σχεδιάζει ήδη τα επόμενα βήματά της
Θεματα Γευσης
Έχει πράγματι τζίντζερ το ginger ale; Η απάντηση δεν είναι αυτή που νομίζετε
Τι λένε οι διατροφολόγοι
Θεματα Γευσης
Γιατί κάποιοι λένε ότι πρέπει να σταματήσουμε να τρώμε μαρούλι
Η συζήτηση πήρε νέα ώθηση μετά τη μεγάλη έξαρση κυκλοσπορίασης στις ΗΠΑ
Θεματα Γευσης
20 μακαρονάδες που ταιριάζουν στο καλοκαίρι
Γίνονται σε λίγα λεπτά με τα ωραία λαχανικά του καλοκαιριού
Θεματα Γευσης
Στην Ολυμπιάδα Χαλκιδικής για τα καλύτερα μύδια της Ελλάδας
Η γενέτειρα του Αριστοτέλη είναι ένα μέρος πλούσιο σε ιστορία, φυσική ομορφιά και καλό φαγητό
Θεματα Γευσης
Εσύ πώς το φτιάχνεις το μπριάμ;
Τα μυστικά της επιτυχίας για το λατρεμένο λαδερό του καλοκαιριού
Θεματα Γευσης
Ekies All Senses Resort: Γαστρονύχτες και Μισελενάτοι σεφ στα εστιατόρια του ξενοδοχείου
To γκουρμεδοκαλόκαιρο στη Βουρβουρού
Θεματα Γευσης
Πόσο μεγαλύτερες ήταν οι σοκολάτες πριν από 35 χρόνια;
Μια παλιά συσκευασία δίνει την απάντηση
Θεματα Γευσης
Ξέρεις τι είναι το τιριτιτίμ; Μικρό γαστρονομικό λεξικό για τις διακοπές σου στα νησιά
40 μεζέδες στην τοπική τους διάλεκτο και η μετάφρασή τους
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY