- CITY GUIDE
- PODCAST
-
11°
-
ΤΕΥΧΟΣ 392
-
![43861-98572.jpg]( "43861-98572.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Αγκινάρες γιαχνί με γαρίδες και ζελέ λεμονιού
«Αγκινάρα: για τις αντιθέσεις της. Άγρια στην όψη και “ελεύθερη”, τριγυρίζει στην πόλη αδέσμευτη χωρίς προκαταλήψεις, μα με όμορφη, τρυφερή και ζεστή καρδιά, όπως ακριβώς της αγκινάρας. Γαρίδα: “Έχει το μάτι της γαρίδα”. Για την παρατηρητικότητά της. Καταγράφει ό,τι συμβαίνει γύρω της και διαμορφώνει μια νέα πραγματικότητα. Ζελές λεμονιού: Για την οξύτητά της. “Ξινούτσικη” όσο και εκεί που πρέπει, καυτηριάζει με “γλυκό” τρόπο τα προβλήματα της καθημερινότητας. Στο σύνολό του ένα νεωτεριστικό πιάτο για την πιο φρέσκια και καινοτόμα γραφή της Αθήνας».
Σεφ και ιδιοκτήτης του Μάνη Μάνη, Φαλήρου 10, Κουκάκι, 210 9218.180
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Δεσμεύεται όλη η περιουσία του Κώστα Πηλαδάκη]( "Δεσμεύεται όλη η περιουσία του Κώστα Πηλαδάκη")
![Ιδιοκτήτρια φούρνου ανακάλυψε ότι ο καλύτερος της πελάτης είναι ο βιολογικός της γιος]( "Ιδιοκτήτρια φούρνου ανακάλυψε ότι ο καλύτερος της πελάτης είναι ο βιολογικός της γιος")
![Ο Άδωνις Γεωργίαδης στο Action24 και στην εκπομπή «Καλύτερα Αργά»]( "Ο Άδωνις Γεωργίαδης στο Action24 και στην εκπομπή «Καλύτερα Αργά»")
![Λεωφόρος Συγγρού: Μεθυσμένος οδηγός παρέσυρε σταθμευμένα μηχανάκια]( "Λεωφόρος Συγγρού: Μεθυσμένος οδηγός παρέσυρε σταθμευμένα μηχανάκια")
![Ο Λίαμ Πέιν]( "Στη δημοσιότητα τα τελευταία μηνύματα του Λίαμ Πέιν πριν τον θάνατό του")
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Παρασκευής 13-12-2024")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO του Σαββάτου 14-12-2024")
![Κατανοώντας τον πόλεμο στη Συρία]( "Κατανοώντας τον πόλεμο στη Συρία")
![Δημήτρης Φιλιππίδης: Συνέντευξη με τον νέο ηθοποιό]( "Δημήτρης Φιλιππίδης: Συνέντευξη με τον νέο ηθοποιό")
![Osteria Mamma]( "Osteria Mamma")
ΣΤΗΛΕΣ
![Η επικαιρότητα μέσα από τη ματιά και το σκίτσο του ΚΥΡ, σήμερα Παρασκευή 13 Δεκεμβρίου 2024]( "Το σκίτσο της Παρασκευής 13.12.2024")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Δώστε τη βότκα στα παιδιά]( "Δώστε τη βότκα στα παιδιά")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα
Μπαλκόνι στις Κυκλάδες: Μία γαστρονομική απόδραση με άρωμα θάλασσας δίπλα στο κέντρο της Αθήνας
Δέκα χρόνια, ένας μοναδικός χώρος όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη
Θεματα
Podcast Μίξερ | Τα μυστικά του κουραμπιέ
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Θεματα
Strip n Dip: ένας ολοκαίνουργιος τρόπος να απολαμβάνουμε την πίτσα
Η νέα ιδέα της l’artigiano αλλάζει τα δεδομένα στην πίτσα
Θεματα
Πού θα φας φτηνά στο Παρίσι; Οι μυστικές μου διευθύνσεις
Όλα τα κρυμμένα μυστικά για να νοιώσεις λοκάλι στη γαλλική πρωτεύουσα
Θεματα
3 ελληνικά εστιατόρια ανάμεσα στα 1000 καλύτερα του κόσμου
Από τον παγκόσμιο οδηγό εστιατορίων La Liste
Θεματα
Νόστιμος διαγωνισμός στο ιταλικό εστιατόριο Tartufo
Οι σεφ του το έσκασαν και χρειάζεται τη βοήθειά σου για να τους βρει
Θεματα
Maître d’, η νέα γενιά «υποδοχής» στα αθηναϊκά εστιατόρια μήπως είναι λίγο στημένη;
Ψηλά τακούνια, θεόστενη φούστα, επαγγελματικό μακιγιάζ
Θεματα
Ο σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου αναλαμβάνει το Nolan
Η νέα εποχή του δημοφιλούς εστιατορίου είναι ήδη εδώ
Θεματα
4 εστιατόρια και ένας φούρνος που τιμούν τη γαστριμαργική φήμη της Θεσσαλονίκης
Στη Θεσσαλονίκη αν πας, μαγικά θα φας
Θεματα
Podcast Μίξερ | Ο Αντώνης Σελέκος αποκαλύπτει τα μυστικά του πανετόνε
Ο «Mr. Panettone» μιλάει για την επαγγελματική και προσωπική διαδρομή του
Θεματα
Βολτάρουμε στην πόλη και ανακαλύπτουμε τα καλύτερα στέκια του street food
Τρώμε από κολασμένα burgers μέχρι πίτσα σε κώνο!
Θεματα
Μπάρμπας Χωριάτικη Καντίνα: Τέλειο street food και pop, χαρούμενα vibes στη Θηβών
Μια καντίνα στη Θηβών που θυμίζει κάτι από γιορτή στο χωριό
Θεματα
Taliban Street Food: Το street food που αγαπάμε εδώ και 40 χρόνια
Το φημισμένο γευστικό στέκι στη Λυκόβρυση κλείνει φέτος τα 40 χρόνια λειτουργίας!
Θεματα
Κουλουράδες: Εδώ ξεκινάει το πιο νόστιμο πρωινό!
Κουλούρια σε αλμυρές και γλυκές εκδοχές που πάντα μας φτιάχνουν τη μέρα
Θεματα
Μπήκαμε στην κουζίνα του Rock ‘n’ Roll και ανακρίναμε τον σεφ Άνταμ Κοντοβά
Φέτος την επιμέλεια του μενού έχει αναλάβει ο διάσημος και δημοφιλέστατος σεφ
Θεματα
Άρη Βεζενέ, τι γεύση έχει η επιτυχία;
Μιλήσαμε με έναν από τους πιο επιδραστικούς ανθρώπους της αθηναϊκής εστίασης
Θεματα
Σε αυτά τα εστιατόρια θα γευτείς τη σύγχρονη γαστρονομία στα καλύτερά της
Διάσημοι σεφ, αξέχαστες γεύσεις, αυτά τα εστιατόρια αξίζουν σίγουρα την προσοχή σου
Θεματα
Τι θα φάμε φέτος τον χειμώνα;
Οι νέες τάσεις που μαγειρεύουν μια καινούργια και ολόφρεσκη εστιατορική σκηνή
Θεματα
Πλακιώτικες ταβέρνες που πέρασαν στην ιστορία
Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της Πλάκας είναι οι πολυάριθμες ταβέρνες της, με μερικές εξ’ αυτών να κουβαλάνε στην πλάτη τους πολλά χρόνια ιστορίας
Θεματα
Μεζέδες, ψαράκια και κρητικές πινελιές στα εστιατόρια που τιμούν την ελληνική κουζίνα
25 στέκια μαγειρεύουν υπέροχα το φαγητό που θέλουμε να τρώμε
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.