- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Ο Υδροβάτης στη Σκύρο σε πάει την τέλεια κρουαζιέρα
Βουτιές σε παρθένες παραλίες και αστακομακαρονάδα εν πλω!
Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες ταξιδιωτικές και γαστρονομικές εμπειρίες στη Σκύρο είναι η ημερήσια κρουαζιέρα στο Σαρακήνικο. Από το λιμάνι αναχωρεί το πρωί ο Υδροβάτης -ένα διώροφο μεταλλικό σκάφος- για μια εκδρομή που κάνει η Skyros Sea Tours στα νοτιοδυτικά παράλια της Σκύρου. Τελικός προορισμός το νησάκι Σαρακήνικο, μπροστά από τον όρμο Τρεις Μπούκες.

Ο όρμος αυτός προφυλαγμένος από τους ανέμους, αλλά και το βλέμμα των περαστικών στόλων, ήταν ένα από τα μεγαλύτερα καταφύγια των πειρατών στο Αιγαίο, κατά τον Μεσαίωνα. Εκεί έκρυβαν τα καράβια τους και χρησιμοποιούσαν το γλυφό νερό από τις πηγές που υπήρχαν.
Στον Α’ Παγκόσμιο πόλεμο ήταν ναύσταθμος για τον Βρετανικό στόλο και σήμερα είναι μία βάση τορπιλάκατων για το Ελληνικό Πολεμικό Ναυτικό. Το ταξίδι μέχρι το Σαρακήνικο βαστά γύρω στη μιάμιση ώρα και οι ταξιδιώτες κατά τη διαδρομή έχουν την ευτυχία να δουν ένα παρθένο τοπίο –η νοτιοανατολική Σκύρος δεν κατοικείται και είναι βοσκότοπος αιγοπροβάτων αλλά και ο τόπος διαχείμανσης των άγριων αλόγων της Σκύρου- και πανέμορφα ψηλά βράχια κατά μήκος της παραλίας.



Μόλις το σκάφος φθάσει στον προορισμό του, το πλήρωμα του σκάφους αποβιβάζει τους επιβάτες σε μια ερημική αμμουδιά, ανοίγονται ομπρέλες και προσφέρονται στην παραλία οι πρώτοι ελαφριοί μεζέδες – οι παραδοσιακές λαδόπιτες – με τα ουζάκια για να δημιουργηθεί το κατάλληλο κλίμα για τις βουτιές στα καταγάλανα νερά. Μετά το μπάνιο και τις βόλτες στην τριγύρω ακτή, που είναι κατάφυτη από μυρωδικά σχίνα, έρχεται η ώρα του γεύματος στο πάνω κατάστρωμα του σκάφους. Φυσικά πρωταγωνιστής του πληθωρικού τσιμπουσιού – που περιλαμβάνει τοματοσαλάτες με το ντόπιο ξυνοτύρι, λαδόπιτες κλπ- είναι η σκυριανή αστακομακαρονάδα, που την ετοιμάζει το πλήρωμα «παρουσία του πελάτη». Ένα παραδοσιακό έδεσμα – ο αστακός είναι ταυτισμένος με τη Σκύρο – που απέχει από τις γκλαμουράτες αστακομακαρονάδες της lifestyle εποχής.

Skyros Sea Tours - σκάφος Υδροβάτης, Σκύρος, 22220 93100, skyros-sea-tours.webs.com
*Για το αλογάκι της Σκύρου διαβάστε εδώ.
**Για την ταβέρνα Άγιος Πέτρος διαβάστε εδώ.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
75 χρόνια μια θάλασσα από γεύσεις
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
