Βασίλαινας: Ένας Πειραιώτης στην Αθήνα
Το ιστορικό εστιατόριο πήρε το χώρο που ήταν το Αλάτσι
Κοντά 100 χρόνια κρατάει η ιστορία του Βασίλαινα, ενός, σχεδόν θρυλικού, εστιατορίου από το οποίο έχουν περάσει γενιές και γενιές καλοφαγάδων. Στα τραπέζια του έχουν καθίσει τα πιο γνωστά ονόματα της διεθνούς σκηνής είτε πρόκειται για σταρ μεγάλου διαμετρήματος είτε για πολιτικούς (όπως ο Τσώρτσιλ). Και βέβαια όλη η εγχώρια show biz, μαζί και σύμπασα η ελληνική διανόηση.
Στην «καινούργια» του περίοδο, τα τελευταία τουλάχιστον 10 χρόνια έχει μεταμορφωθεί σε ένα σύγχρονο εξαιρετικό εστιατόριο με δημιουργική κουζίνα που όμως πατάει γερά στην ελληνική παράδοση αλλά και στην ιστορία που κουβαλάει. Μεγάλο και φανατικό το κοινό του και αρκετά πιστό αν σκεφτεί κανείς ότι κατεβαίνει κάθε τόσο στο λιμάνι για να απολαύσει την κουζίνα του. Για όλους αυτούς όμως έχω καλά νέα… Το εστιατόριο ανεβαίνει και στην Αθήνα και παίρνει τον χώρο που βρίσκαμε μέχρι πρότινος το Αλάτσι. Οι εργασίες προχωράνε πυρετωδώς ώστε ο αθηναϊκός Βασίλαινας να είναι έτοιμος μέσα στο φθινόπωρο ενώ το πειραιώτικο πόστο θα παραμείνει κι αυτό ανοιχτό.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Η νέα ιδέα της l’artigiano αλλάζει τα δεδομένα στην πίτσα
Όλα τα κρυμμένα μυστικά για να νοιώσεις λοκάλι στη γαλλική πρωτεύουσα
Από τον παγκόσμιο οδηγό εστιατορίων La Liste
Οι σεφ του το έσκασαν και χρειάζεται τη βοήθειά σου για να τους βρει
Ψηλά τακούνια, θεόστενη φούστα, επαγγελματικό μακιγιάζ
Η νέα εποχή του δημοφιλούς εστιατορίου είναι ήδη εδώ
Στη Θεσσαλονίκη αν πας, μαγικά θα φας
Ο «Mr. Panettone» μιλάει για την επαγγελματική και προσωπική διαδρομή του
Τρώμε από κολασμένα burgers μέχρι πίτσα σε κώνο!
Μια καντίνα στη Θηβών που θυμίζει κάτι από γιορτή στο χωριό
Το φημισμένο γευστικό στέκι στη Λυκόβρυση κλείνει φέτος τα 40 χρόνια λειτουργίας!
Κουλούρια σε αλμυρές και γλυκές εκδοχές που πάντα μας φτιάχνουν τη μέρα
Φέτος την επιμέλεια του μενού έχει αναλάβει ο διάσημος και δημοφιλέστατος σεφ
Μιλήσαμε με έναν από τους πιο επιδραστικούς ανθρώπους της αθηναϊκής εστίασης
Διάσημοι σεφ, αξέχαστες γεύσεις, αυτά τα εστιατόρια αξίζουν σίγουρα την προσοχή σου
Οι νέες τάσεις που μαγειρεύουν μια καινούργια και ολόφρεσκη εστιατορική σκηνή
Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της Πλάκας είναι οι πολυάριθμες ταβέρνες της, με μερικές εξ’ αυτών να κουβαλάνε στην πλάτη τους πολλά χρόνια ιστορίας
25 στέκια μαγειρεύουν υπέροχα το φαγητό που θέλουμε να τρώμε
Στο κέντρο, στα στενά, στις γειτονιές τρώμε αχτύπητα σουβλάκια
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.