- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Το σπιτικό της Γιασεμή: Φαγητό που ξυπνά παιδικές μνήμες
Ένα από τα πρώτα μαγειρεία-εστιατόρια της Αθήνας
45 χρόνια ιστορίας κουβαλάει αυτό το φημισμένο εστιατόριο, στην καρδιά των Αμπελοκήπων. Εδώ, σε ένα ήσυχο στενό, το Σπιτικό της Γιασεμή μοιάζει με ένα φιλόξενο οικογενειακό καταφύγιο, όπου θέση έχουν όλοι – γείτονες, καλλιτέχνες, επαγγελματίες, οι πάντες.
Το εστιατόριο, που ταυτόχρονα είναι και μαγειρείο, ξεκίνησε με τον Αλέκο που του χάρισε την, μέχρι σήμερα, φήμη του αυθεντικού, σπιτικού φαγητού. Τότε λεγόταν «Το Σπιτικό Φαγητό» κι ήταν από τα πρώτα μαγειρεία-εστιατόρια της Αθήνας. Την ίδια ακριβώς φιλοσοφία συνεχίζει εδώ και τρία χρόνια η κόρη του, η Γιασεμή, η οποία, έχοντας και την ιδιότητα της τραγουδίστριας, κατάφερε όχι μόνο να διατηρήσει την παράδοση, αλλά και να της δώσει μουσικό χρώμα.
Το μενού καθημερινά θα σας προτείνει 24 διαφορετικά φρέσκα πιάτα ημέρας, που θα σας φέρουν στο μυαλό γλυκές παιδικές μνήμες, μαγειρεμένα με άριστες πρώτες ύλες και μεράκι από τον σεφ Ιωάννη Μπαλωμένο. Από ηπειρώτικες πίτες με χειροποίητο φύλλο, μαγειρευτά φαγητά όλων των ειδών, λαδερά, χορτοφαγικά, μέχρι και κρέατα, ψάρια στη σχάρα και θαλασσινά. Από το τραπέζι δεν θα λείψει φυσικά και το χειροποίητο γλυκό ημέρας.
Οι άνθρωποι εδώ, η Γιασεμή και οι συνεργάτες της, λένε ότι δεν έχουν κάποιο συγκεκριμένο μυστικό που έχει κάνει το εστιατόριο αγαπημένο, παρά μόνο ότι δεν προσπαθούν να γίνουν κάτι περισσότερο από αυτό που είναι. Κι αυτό μοιάζει αρκετό – ίσως εκεί να βρίσκεται κι η γοητεία του.
Κι αν είστε του γλεντιού, να τους ακολουθείτε στα social, γιατί πολύ συχνά πραγματοποιούνται βραδιές με ζωντανή μουσική, με τη γειτονιά να γεμίζει ζωή και μυρωδιές και όλοι να γίνονται μία παρέα.
- Δασκαλάκη 10
- 2107785543
- Το σπιτικό της Γιασεμή
- Το σπιτικό της Γιασεμή