- CITY GUIDE
- PODCAST
-
20°
Φαβορίτα, το νέο νόστιμο στέκι της Πλατείας Αβησσυνίας
Ελληνικά μεζεδάκια και μουσικές με φόντο το γιουσουρούμ
Η Φαβορίτα μόλις άνοιξε και σερβίρει ελληνικούς μεζέδες στην Πλατεία Αβησσυνίας
Το περιβόητο «φιλί», το διάσημο γκράφιτι πάνω στο Τείχος του Βερολίνου. To Enola Gay με τον πιλότο του να βγάζει το κεφάλι έξω από το πιλοτήριο και να χαιρετά, λίγο πριν απογειωθεί για να ρίξει την ατομική βόμβα στη Χιροσίμα. Αλλά και μια φωτογραφία του Καζαντζίδη, πιο δίπλα ο Μάνος Χατζιδάκις, κορνιζαρισμένα στέφανα, οι τύπισσες από τη Δυναστεία (!), φυσικά ο Σταμάτης Κόκοτας, ο πρώτος συνειρμός που κάνει το μυαλό όλων μας όταν ακούμε τη λέξη «Φαβορίτα». Έτσι ονομάζεται το καινούργιο στέκι στην Πλατεία Αβησσυνίας, που στους τοίχους του συγκεντρώνει τα παραπάνω, φαινομενικά ετερόκλητα στοιχεία των περασμένων δεκαετιών. Φαινομενικά, γιατί με τον έναν ή τον άλλον τρόπο, άλλα περισσότερο κι άλλα πολύ λιγότερο, όλα τους σημάδεψαν τις ζωές των ανθρώπων του 20ου αιώνα.
Φαβορίτα, το νέο στέκι της Πλατείας Αβησσυνίας
Η Φαβορίτα ήρθε στην πόλη την πρώτη μέρα του Απρίλη, μαζί με την άνοιξη. Άπλωσε τη χρωματιστή της διάθεση πάνω στην Πλατεία Αβησσυνίας, κι άφησε τις μουσικές της να μπλεχτούν με την πραμάτεια των γειτονικών παλαιοπωλείων. Χατζηφραγκέτα και Μαρίνα Σάττι, αλλά και ελληνικές επιτυχίες των 80s ή των 90s, όσο πίνεις τον καφέ σου χαζεύοντας το γιουσουρούμ που εκτυλίσσεται μπροστά στα μάτια σου. Όλα δένουν γλυκά, κάπως ξέγνοιαστα.
Στη Φαβορίτα θα φας ελληνικά: κεφτεδάκια που σερβίρονται με ψητή ντομάτα και αφράτα πιτάκια, ντολμαδάκια γιαλαντζί, χωριάτικο λουκάνικο στη σχάρα με μαρμελάδα ντομάτας, ντάκο, «μίνι» κοντοσούβλι, τηγανιτές πατάτες με αυγά και κιμά σε κόκκινη σάλτσα με μπαχαρικά, σφακιανή πίτα, και το «Πιτόγυρο Αλλιώς», όπου ο καλοψημένος χοιρινός γύρος τυλίγεται μέσα σε τορτίγια παρέα με ντομάτα, κρεμμύδι και τζατζίκι. Για το τέλος, υπάρχει γιαούρτι με γλυκό κυδώνι και κορμός σοκολάτας.
Όλα αυτά είναι αρκετά για να κάνεις τη Φαβορίτα στέκι σου τα γλυκά μεσημέρια της άνοιξης. Αλλά και τα βράδια δεν είναι λίγα τα ωραία που συμβαίνουν. Την ώρα που τα παλαιοπωλεία κατεβάζουν ρολά, η Φαβορίτα σηκώνει μανίκια και ετοιμάζει πολλά ενδιαφέροντα: μουσικά live και stand up, ακόμη και… βραδιές καραόκε! Όλα αυτά παρέα με δυνατά cocktails (υπάρχουν μάλιστα και κάποια με ελληνική χροιά) και μπόλικο κέφι.
Πλατεία Αβησσυνίας 10, Μοναστηράκι, 210 3210016, Fb: Favorita Eatery & Drinkery, Instagram: @favorita.athens
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Και μαζί σπιτικά τυριά, σαλάτες από μποστάνι, κεμπαπάκια και άλλα βουνίσια
Οι διάφανοι, ατμοσφαιρικά φωτισμένοι θόλοι (igloos) δημιουργούν έναν ιδιωτικό, προστατευμένο και φιλόξενο χώρο για δείπνο
Το παραδοσιακό ελληνικό καφενείο συναντά την κομψότητα ενός παριζιάνικου bistro
Πρωταγωνιστικό ρόλο έχει το ιαπωνικό comfort street food
Το μενού, το οποίο επιμελείται ο ιδιοκτήτης και σεφ Έλβι-Δημήτρης Ζύμπα, σπάει τους κανόνες με instant-classic πιάτα
Από το 2009 παραμένει το πιο δημοφιλές ταϊλανδέζικο της πόλης
Και πανκ και αριστοκρατικό, αξέχαστη κρεατοφαγία στο Κολωνάκι
Μία από τις εστιατορικές αφίξεις που θα μας απασχολήσουν πολύ φέτος
Το δημοφιλές εστιατόριο του Συντάγματος κατεβαίνει στα νότια από το Abros Group
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.