- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Αν έχεις βρεθεί έστω και μία φορά στη ζωή σου σε κάποιο από τα 3 Gazi College της Αθήνας (Γκάζι, Πειραιάς, Γλυφάδα) θα ξέρεις ότι οι άνθρωποι πίσω από αυτό το all-day eatery κατάφεραν κάτι μοναδικό: συγκέντρωσαν όλες τις γεύσεις, τις εικόνες και τις μουσικές που μπορούν να σου πάρουν το μυαλό! Για αυτό και νιώθεις πάντα τόσο άνετα, λες και βρίσκεσαι στο σαλόνι του σπιτιού σου.


Τι, δεν μας πιστεύεις; Εντάξει τότε έλα να μπούμε μαζί στον κόσμο του Gazi College. Κοίταξε γύρω σου. Τι βλέπεις; Υδρόγειοι σφαίρες φωτίζουν το χώρο (τέλεια ιδέα για φωτιστικό;), μπουκάλια αιωρούνται, ρετρό αντικείμενα στολίζουν τα ράφια, και στιχάκια γραμμένα με κιμωλία πάνω στους μαυροπίνακες σε κάνουν να γελάς. Ήδη μπορείς να φανταστείς εσένα και τους φίλους σου να καθρεφτίζεστε στις μεγάλες τζαμαρίες. Κάθεστε στο παρεΐστικο τραπέζι και μαλώνετε για το ποιο είναι το καλύτερο βιβλίο από την τεράστια, αληθινή βιβλιοθήκη που βρίσκεται δίπλα σας. Α, αυτό σηκώνει μεγάλη συζήτηση, καλύτερα να βολευτείτε στις αναπαυτικές πολυθρόνες του σαλονιού.



Μήπως πείνασες; Δεν θα μπορούσες να βρίσκεσαι σε καλύτερο μέρος. Οι executive chefs Μιχάλης Φανερωμένος και Γιώργος Πρίντεζης έψαξαν σε μυστικά τετράδια, συγκέντρωσαν τις καλύτερες συνταγές από κάθε γωνιά του πλανήτη και ετοίμασαν πιάτα που δεν σε αφήνουν να ξεκολλήσεις! Στο δικό του πόστο, ο βραβευμένος pastry chef Δημήτρης Μακρυνιώτης έδωσε στα γλυκά μια έξτρα διάσταση αμαρτίας, ενώ ο expert της μπάρας Διονύσης Πολάτος συμπλήρωσε με cocktails που κρατούν το κέφι ψηλά μέχρι αργά το βράδυ!



Το πιο ωραίο όμως είναι ότι κάθε παραγγελία ετοιμάζεται μπροστά στα μάτια σου! Τα πάντα φτιάχνονται εδώ, από το ψωμάκι των burgers που ζυμώνεται επί τόπου και τα ευωδιαστά dressing, μέχρι τα αλλαντικά που κόβονται στη μεγάλη κόκκινη μηχανή. Άλλωστε, η ανοιχτή κουζίνα είναι το σήμα κατατεθέν των Gazi College. Healthy ή αμαρτωλά, για λίγο ή για όλη μέρα, από αυτή την κουζίνα βγαίνει πάντα η καλύτερη ποιότητα.


Έτσι, η απόλαυση διαρκεί full-time, κάθε μέρα και νύχτα της εβδομάδας. Ο κόσμος έρχεται για φρεσκοκομμένο καφέ και πλούσιο πρωινό, για lunch μέσα στη μέρα ή business meetings, για γεύσεις που ενώνουν την παρέα, για ρομαντικά τετ-α-τετ αλλά και νύχτες δίπλα στην μπάρα, εκεί όπου όλοι μπαίνουν στη μεγάλη γιορτή! Κι αν θες το Gazi College σπίτι σου, γίνεται και αυτό! Με delivery ή take-away οι λιχουδιές του Gazi College έρχονται όπου θες. Αλλά το weekend brunch που έχει ξετρελάνει την πόλη, καλύτερα να το δοκιμάσεις εκεί…


Gazi College
Περσεφόνης 53, Αθήνα / Γρ. Λαμπράκη 117, Πειραιάς / Γρ. Λαμπράκη 5, Γλυφάδα
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η φιλοσοφία παραμένει ίδια: σπιτικό φαγητό, καθαρές γεύσεις, καμία ανάγκη για εντυπωσιασμό
Εκεί θα φας παραδοσιακά τυλιχτά (καθώς ένα δεν φτάνει) με ζουμερό κρέας και λαχταριστή σάλτσα
Φαγητό απλό, οικείο και πολύ νόστιμο
Σύγχρονες ελληνικές γεύσεις στο πιο ζωντανό μέρος της πόλης
Στο Κυπαρίσσι, χωριό του Ηρακλείου, υπάρχει ένα ταβερνάκι που γυρίζει πίσω τον χρόνο
Ένα εστιατόριο που λειτουργεί σαν σύγχρονο μαγειρείο με τους δικούς του κανόνες, όπου το φαγητό γίνεται καθημερινή φροντίδα
Η μουσική, η παρέα και τα signature cocktails συναντιούνται για να δημιουργήσουν στιγμές
Αυτό το dining bar έχει ένα sexiness που μας αρέσει και μας κάνει να περνάμε καλά
Από dirty matcha και hojicha latte μέχρι sando και γλυκά με miso
Μαγειρική κλάση, φαντασία, πάνφρεσκη και προσεχτικά διαλεγμένη πρώτη ύλη στον πεζόδρομο της Καλαποθάκη
Στην άγνωστη πλατεία Αργεντινής, στην Αλεξάνδρας, ξεφύτρωσε ένα σύγχρονο social club με vintage ψυχή. Ποιοι κρύβονται από πίσω;
Με φαγητό που είναι ιδανικό για sharing και 80 ετικέτες κρασιών από τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στα εξαιρετικά υλικά, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Eκεί όπου η γαστρονομία συναντά την αισθητική και η διασκέδαση αποκτά κινηματογραφική διάσταση
Αέρας παριζιάνικης φινέτσας στην καθημερινή βόλτα της πόλης
H αυλή του νεοκλασικού που στεγάζει τον φιλολογικό σύλλογο «Παρνασσός», ένα all day bar αποτέλεσμα της δουλειάς της ομάδας του Pairidaeza
Eστίαση σε ό,τι έχει πραγματική αξία – τις ελληνικές γεύσεις, την απλότητα και την ουσία
Επαναπροσδιορίζει την έννοια του coffee-lunch break: ανεπιτήδευτο αλλά προσεγμένο, με χαρακτήρα και σαφή ταυτότητα
Η κουζίνα του My Plate Athens συνδυάζει στοιχεία της ελληνικής γαστρονομίας με σύγχρονες επιλογές street food
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.