ΓΕΥΣΗ

Η καλύτερη πίτσα στον κόσμο για το 2026 δεν βρίσκεται στην Ιταλία

Στην πρώτη δεκάδα συναντώνται πάντως ιστορικές ιταλικές πιτσαρίες

10.02.2026, 19:41
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Valentine’s Kisses από τον VOICE 102.5: Η Αθήνα γιορτάζει την αγάπη

Life in Athens Valentine’s Kisses από τον Voice 102.5 με live εκπομπή στον σταθμό μετρό στο Σύνταγμα

A.V. Team

Φωτογραφια Αθανάσιος Μαλούκος: Ο Travel Photographer of the Year 2025 μιλάει στην Athens Voice

Δώρα Λαβαζού

TV + Series 10 τρελά facts για το Breaking Bad που ίσως δεν ήξερες

Γιάννης Δαββέτας

Που βρίσκεται η καλύτερη πίτσα στον κόσμο για το 2026

Στις Ηνωμένες Πολιτείες και όχι στην Ιταλία βρίσκεται η καλύτερη πίτσα στον κόσμο για το 2026, σύμφωνα με τη νέα παγκόσμια κατάταξη του περιοδικού Time Out, η οποία συγκέντρωσε τις κορυφαίες πιτσαρίες διεθνώς, αναδεικνύοντας την παγκόσμια διάδοση και εξέλιξη του δημοφιλούς φαγητού.

Την πρώτη θέση κατέκτησε η πιτσαρία Mama’s Too στη Νέα Υόρκη, με την πίτσα Cacio e Pepe, η οποία ξεχώρισε για την ιδιαίτερα κρεμώδη υφή της και τον συνδυασμό μασκαρπόνε, παλαιωμένης μοτσαρέλας, πεκορίνο ρομάνο, παρμεζάνας και μαύρου πιπεριού. Στη δεύτερη θέση ακολουθεί η 180grammi Pizzeria Romana στη Ρώμη με την κλασική Capricciosa, ενώ την τρίτη καταλαμβάνει η Short Road Pizza στο Λονδίνο, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική της βρετανικής γαστρονομικής σκηνής.

Στην πρώτη δεκάδα συναντώνται επίσης ιστορικές ιταλικές πιτσαρίες, όπως η Pizzeria da Attilio στη Νάπολη, αλλά και πιο απρόσμενες επιλογές, όπως η Pizza Marumo στο Τόκιο με δημιουργικές ιαπωνοϊταλικές συνταγές, η Little Kitchener’s Pizzeria στο Γιοχάνεσμπουργκ και η Bella Brutta στο Σίδνεϊ, γεγονός που καταδεικνύει ότι η σύγχρονη «παγκόσμια πίτσα» ξεπερνά πλέον τα στενά γεωγραφικά όρια της Ιταλίας.

Η κατάταξη αναδεικνύει τη συνεχή εξέλιξη της πίτσας ως διεθνούς street food υψηλής γαστρονομίας, με νέες τεχνικές, τοπικές επιρροές και πειραματικούς συνδυασμούς υλικών να επαναπροσδιορίζουν το κλασικό πιάτο. Από τη Νέα Υόρκη και το Λονδίνο μέχρι το Μπουένος Άιρες, τη Λισαβόνα και το Χονγκ Κονγκ, η πίτσα συνεχίζει να αποτελεί ένα από τα πιο δημιουργικά πεδία της σύγχρονης διεθνούς κουζίνας.

Πηγή: Daily Mail / Time Out